ക്രീം പച്ചക്കറി മത്തങ്ങ കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 66

കൊഴുപ്പ് - 2 ഗ്രാം

കാർബസ് - 11 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 45 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 18 (1/2 കപ്പ് വീതം)

നിങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ ചേർക്കുന്നപക്ഷം ഒഴുകിയ മത്തങ്ങ സൂപ്പിനേക്കാൾ നല്ലത്. ഈ പച്ചക്കറി രണ്ടും ഫിറ്റോ (പ്ലാന്റ്) പോഷകങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ് , ഇത് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറും ശരീരവും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്ക് എതിരായുള്ള വിരുദ്ധപോലുള്ള സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നു: വിറ്റാമിൻ എയും സിയും സാധാരണ ജലദോഷം തടയുന്നതിനും, കോളിഫ്ലവർ ക്രോസിഫറസ് മസ്തിഷ്കങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ സഹായിക്കും. പ്ലസ്, മത്തങ്ങയുടെ സമ്പന്നമായ ഓറഞ്ച് ജഡം കരോട്ടിനോയ്ഡുകളുടെ ടൺ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവ ദൈനംദിന സമ്മർദത്തെ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെയും മസ്തിഷ്കത്തെയും സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണ്.

മിനുസമാർന്നതും ക്രീം, ഈ സൂപ്പ് വീഴ്ചപോലെ, കൂട്ടിക്കലായി ഇൻട്രോൺഗ്രൂപ്പും ഗ്രാമ്പൂയും ചേർത്ത്. ശക്തമായ സുഗന്ധത്തിൽ, ഈ രണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സൂപ്പ് സൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ മുകുളങ്ങളിൽ നിന്നിറങ്ങുകയും, നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ ശരീരത്തിന് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ മനസ്സും ശരീരവും ഒരു തണുത്ത ദിനത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1 ടേബിൾ കനോല എണ്ണ
• 1 ഇടത്തരം മഞ്ഞ സവാള, പെട്ടെന്ന്
• 2 28-ഔൺ ക്യാനുകളിൽ മത്തങ്ങ പാലിലും
• ചെറിയ florets മുറിച്ച്, കോളിഫ്ളവർ 1 ഇടത്തരം തല
• 2 1/2 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം പച്ചക്കറി ചാറു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
• 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ജാതിക്ക
• 1 സ്പൂൺ പുതിയ tarragon, അരിഞ്ഞത്
• 2 1/2 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (2% കൊഴുപ്പ്) പാലിൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്

തയാറാക്കുക

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ തുണിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഉള്ളി ചേർത്ത്, അർദ്ധസുതാര്യ (5 മിനിറ്റ്) വരെ വേവിക്കുക.
3. മത്തങ്ങയും ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ചൂട്.
4. കോളിഫ്ലവർ, ചാറു ചേർക്കുക; മൂടി. കോളിഫ്ലവർ മൃദുവാക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്ന വരെ കുക്ക് (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്).
5. ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക (ടാർഗൺ വഴിയുള്ള ഉപ്പ്). നന്നായി ഇളക്കി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ഒരു ഇരിപ്പ് (കൈകൊണ്ട്) ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം പാലിൽ നേരിട്ട് മിശ്രിതം വരെ ഉപയോഗിക്കുക.

1. മിനുസമാർന്നതിനു ശേഷം പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ഇത് അന്തിമ ഇളക്കുക, ചൂട് സേവിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

നിങ്ങൾ ഈ സൂപ്പ് പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചില സാൻഡ് ടോഫു ലെ കീറിപിച്ചു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വിറിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, sriracha അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു സൂചന ചൂട് സൌജന്യമായി കിക്ക്.

കൂടുതൽ വേറിട്ടു നിൽക്കാൻ മത്തങ്ങ രസമാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ, പകുതിയിൽ കോളിഫ്ളവർ തുക മുറിക്കുക. കോളിഫ്ളവർ ലേക്കുള്ള മത്തങ്ങ അനുപാതം ചുറ്റും കളിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി ഈ സൂപ്പ് സ്വാദും പ്രൊഫൈൽ മാറ്റാൻ കഴിയും.

ഒരു സുന്ദര സ്വഭാവം വേണ്ടി, ഓരോ പാത്രത്തിൽ ലേക്കുള്ള ബാസിൽ പെസ്റ്റോ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക ഒരു സ്വിറിൽ കൊടുക്കും. പെസ്റ്റോയിലെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഒലീവ് ഓയിൽ, കശുവണ്ടി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും, സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടുതൽ രൂക്ഷമാക്കുകയും, മത്തങ്ങയിൽ കൂടുതൽ കായലുകളിൽ കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും (നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം).

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഈ സൂപ്പ് ഒരു വലിയ ബാച്ചിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത് ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ മൂന്നു ദിവസം വരെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കഴിക്കാതിരിക്കുകയോ ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ള ഫ്രീസറിലിടുകയോ ചെയ്യുക.

റെഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വീണ്ടും ചൂടാക്കി, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ മൂന്നു മിനിട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ഒരു ചൂടിൽ ചൂടുപിടിക്കുക. ചൂടാകുന്നതുവരെ (ഏതാണ്ട് അഞ്ച് മിനിറ്റ്) കവർ ചെയ്യുക.

ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂപ്പ് പൊതിയുന്നതാണ് നല്ലത്.

സമയം ചുരുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഹൈക്കോണിൽ അഞ്ച് മിനുട്ട് നേർത്ത മൈക്രോവേവ് ഇടുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കാതെ മൈക്രോവേവ് ഇടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, മിനുസമാർന്നത് വരെ ചെറിയ ബാച്ചിലുകളും പാലിലും ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിലേക്ക് ചൂട് സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക. തിരികെ സ്റ്റോക്ക് ബാറിൽ തിരികെ കൈമാറുക, എന്നിട്ട് പാൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചൂടുള്ള പൈപ്പ് ചെയ്തപ്പോൾ ഈ സൂപ്പ് മികച്ചതാണ്.