നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ? നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധവും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുവെയ്ക്കുന്ന രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ വിജയത്തിൽ വലിയ പങ്കു വഹിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ട് പാചകത്തിൽനിന്നുള്ള കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറയ്ക്കാൻ താഴ്ന്ന കലോറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഒരു ഭക്ഷണ-സൗഹൃദ ഡെസ്റ്റിനേഷൻ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ താങ്ങാൻ കഴിയും.
പാചകരീതിയ്ക്കുള്ള പാചക കുറിപ്പുകൾ
| ഇതിനുപകരമായി... | ഉപയോഗിക്കുക ... |
| പാൽ, മുഴുവൻ | കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ 1% പാൽ |
| മുട്ട | മുട്ടയ്ക്ക് 2 മുട്ട വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയ്ക്ക് 1/2 കപ്പ് മുട്ടയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം |
| പഞ്ചസാര | സ്പ്രെണ്ട പഞ്ചസാര ലയിപ്പണം |
| ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് | ഉണക്കിയ പഴം |
| നട്ടുകൾ | അർദ്ധഭാഗം ആവശ്യമായ തുക (ആദ്യം വറുക്കുവാനായി) |
| വൈറ്റ് മാവ് | മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് |
| ക്രീം, കനത്ത | തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ അർദ്ധ-പകുതി, കൊഴുപ്പ് സ്വതന്ത്ര ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ |
| ക്രീം, വെളിച്ചം | തുല്യ ഘടകങ്ങൾ 1% പാൽ, കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ |
| പുളിച്ച വെണ്ണ | നേരിയ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര പ്ലെയിൻ തൈര് |
| വെണ്ണ | മാർഗരൈൻ |
| പഴവർഗങ്ങളുള്ള തൈര് | ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ഫലം ചേർത്ത് കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈയിംഗ് തൈരി |
| വിടർന്നെടുത്ത ക്രീം | കൊഴുപ്പ് തടിച്ച ചിതറിക്കിടക്കുന്ന വിറക് അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (ശീതീകരി) |
| സിറപ്പ് | പഞ്ചസാര ഫ്രീ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത സംരക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള ഫലം |
| നാളികേരം | ആവശ്യമുള്ള തുക (ഫ്ലേവർ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അമ്പടയാളം) |
| പരമ്പരാഗത പൈ പുറംതോട് | ഗ്രഹത്തിന്റെ പുറംതോട് പുറംതൊലി |
| സിറപ്പിൽ മുൻനിറത്തെ പഴം | പഴം വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ടിന്നിലടച്ച |
ആരോഗ്യകരമായ ഡെസേർട്ടിനുള്ള പൊതുവായ നുറുങ്ങുകൾ
മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഇടവഴികളിലെ കലോറി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും . എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വളരെ നല്ലത് ഏതാണ്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡിസേർട്ട് ഇല്ല. എന്നാൽ ചില നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങൾ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറ്റം കുറ്റബോധം ആസ്വദിക്കാം:
- ഭാഗം നിയന്ത്രണം കീ ആണ്. മോഡറേഷനിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് മധുരമുള്ള സമ്പ്രദായം ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഒരൊറ്റ ഭക്ഷണം മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂ-അല്ലെങ്കിൽ അത്രയും മികച്ചത്, വെറും പകുതി തിന്നും!
- ക്രീം ടോപ്പിംഗുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ചിലപ്പോൾ അത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡിസേർട്ട് അല്ല, കൊഴുപ്പും കലോറിയും ചേർക്കുന്ന ടോപ്പിങ്ങുകൾ. തണുത്തുറഞ്ഞ തുള്ളിച്ചാടിച്ച് ചമ്മട്ടിക്കയറുക, മറ്റൊന്ന് ചോക്ലേറ്റ് വിതറിയാൽ മറ്റൊരു ദിവസത്തേക്ക് സംരക്ഷിക്കുക.
- പഴം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചെറിയ ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള ഡെസേർട്ട് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഫലം ചേർക്കുക! കലോറിയിൽ കുറവ് മാത്രമല്ല ഫലം. വേഗത്തിലുള്ള വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണ സൗഹാർദ്ദ നാരുകളും നൽകുന്നു.
- കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകത്തോടുകൂടിയ ആരംഭിക്കൂ. ഒരു സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഉപകരിക്കും, ചിലപ്പോൾ കലോറിയിൽ കുറവ് വരുത്തുന്ന ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉദാഹരണത്തിന്, മെറിംഗുകൾ, ഒരു രുചിയുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറി കുക്കി ആണ്. മാംസം ഭക്ഷണത്തിലെ കേക്ക് വളരെ കുറവാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വീറ്റ് പല്ല് എളുപ്പത്തിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഡസർട്ടുകളുടെ ഈ ഡയറക്ടറി പരിശോധിക്കുക. ഈ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പാചക ഗൈഡിനൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡെസേർട്ട് സെന്ററിലും കുറച്ചുമാത്രമേ കുറച്ച് കുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താം .
ഉറവിടം:
ആംസ്ട്രോങ്, ഷെറിൾ എച്ച്., എം.ബി.എ, ആർ.ഡി. പർഡ്യൂ യൂണിവേഴ്സിറ്റി സ്കൂൾ ഓഫ് കൺസ്യൂമർ ആന്റ് ഫാമിലി സയൻസ്. "മികച്ച 20 ആരോഗ്യകരമായ പാചകരീതി ഘടകങ്ങൾ" (ഹാൻഡ് ഔട്ട്) പോഷകാഹാര ഫുഡ് പ്രൊവൈഡർമാർക്കുള്ള പോഷകാഹാരവും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി വർക്ക്ഷോപ്പും.