Rhubarb കാർബസ്, കലോറി, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

രൂബാർബ് ഒരു ടാർട്ട് പഴം ആണ്. സാധാരണയായി ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുളള പാചകത്തിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇവയിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള റബർബോർഡ് ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കണം. മറുവശത്ത്, റുബറിൽ തന്നെ വളരെ ചെറിയ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഭക്ഷണത്തിൻറെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനാകുമോ എന്നത് ഒരു വലിയ തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ഉപ്പ് വിതറിയ കൊണ്ട് രുബാർബ് (അത് എല്ലായിടത്തും വളരാൻ തോന്നി) അസംസ്കൃത പാഴാകുന്ന ന് nibble ഒരിക്കൽ പ്രശസ്തമായ.

പഞ്ചസാരയുമൊക്കെ ഇതേ കാര്യം മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിൽ സാധാരണമാണ്. (ഇല വിഷം ആയതുകൊണ്ട് അവ തിന്നരുത്).

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ കൌണ്ട് എന്നിവ

• 1/2 കപ്പ് ഡ്ബ്ബാർബ്: 1.5 ഗ്രാം ഫലപ്രദമായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് , 1 ഗ്രാം ഫൈബർ, 13 കലോറികൾ.
• 1 ഇടത്തരം റബർബാൽ തണ്ടിൽ (അല്പം 2 ഔൺസ്): 2 ഗ്രാം ഫലപ്രദമായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ, 11 കലോറി.

ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സ്

രക്താർബുദത്തെ ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രീയ പഠനമില്ല. താഴെ ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് പ്രധാനമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ താഴ്ന്ന അളവിലും നാരുകളിലുള്ള ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫൈബറിലും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ്

• 1/2 കപ്പ് രേബറബ്: 1

• 1 ഇടത്തരം റബർബൺ തണ്ടിൽ (അല്പം 2 ഔൺസ് കുറവ്): 1

ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ നല്ല ഉറവിടം, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നല്ല ഉറവിടം, പൊട്ടാസ്യത്തിൻറെ ഔഷധ സ്രോതസ്സാണ് Rhubarb. ല്യൂതിൻ, ചില ഫൈറ്റോൺയൂറിയൻറുകൾ എന്നിവയുടെ മാന്യമായ സ്രോതസ്സും ഇത് തന്നെയാണ്. നിങ്ങൾ ധാരാളം കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്ന ഫലമുണ്ടാകും.

ലോ കാർബ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കാലിൻ ഓഫ് ദി അലൈഡ് ഞാൻ ഡ്രീം ടു ഡ്രീറ്റിനെക്കുറിച്ച് ബ്ലോഗ് വളരെ കുറച്ച് കാർബൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഞാൻ അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ മഹത്തരമാണെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ പാചകങ്ങളെല്ലാം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയും, കുറഞ്ഞ കാർബും മാത്രമാണ്. ചെക്ക് ഔട്ട്:

• രൂബാർബ് ക്രിസ്പ്
• രുബാർബ് സോർബെറ്റ് - ഇത് എനിക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഐസ് ക്രീം മെഷീൻ വാങ്ങാം!
• സ്ട്രോബെറി റാബാർബ് ക്രംബാം ബാറുകൾ - സ്ട്രോബെറി, റബർബാർ തുടങ്ങിയവ സ്വാഭാവിക ജോഡികളാണ്.
• രുബാർബ് പെഗൻ സ്കോൺസ് - ബദാം മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ചു

മറ്റ് സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

Stewed rhubarb: വെറും അല്പം വെള്ളം കൊണ്ട് rhubarb പെട്ടെന്ന് പാകം. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അല്പം കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടിൽ ചേർക്കുക. ഇത് മൃദുവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഞ്ചസാര ചേർന്ന് മധുരം കഴിക്കുക. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക .

Pickled Rhubarb: തവിട്ടുനിറമുള്ള ചർമ്മം പോലുള്ള വിവിധതരം അച്ചാർ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഒരു ടാര്ട്ട് അരിവാൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു പച്ചക്കറി പോലെ: നിങ്ങൾ ഒരു സമ്പന്നമായ, കനത്ത വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ പാകം ഉലുവ രുബാർബി ചേർത്ത് ഒരു സ്പാർക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ലെറൌക്സ്, മാർക്കസ് ഫോസ്റ്റർ-പവൽ, കെയ്, ഹോൾട്, സൂസന്ന, ബ്രാൻഡ്-മില്ലർ, ജാനറ്റ്. "ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സുകളുടേയും ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് മൂല്യങ്ങളുടേയും അന്താരാഷ്ട്ര പട്ടിക: 2002." അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ . വാല്യം. 76, നമ്പർ 1, 5-56.}

_{യുഎസ്ഡി നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, റിലീസ് 28.}