പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറികൾ - 242
കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം
കാർബസ് - 37 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 4 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , 20 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക
12
ഒരു കൂട്ടം വീട്ടുമുറ്റത്തെ മുച്ചുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ബ്രെഡ്ഫസ്റ്റുകളും സ്നാക്സുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രകൃതി മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പുതിയ പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ , ചൂടുള്ള സുഗന്ധദ്രവങ്ങൾ, ക്രഞ്ചി വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ മഫിസ്സുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.
ആപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രെർസെറ്റിൻ , ഫ്ളാവനോയ്ഡ് (പ്ലാന്റ് സംയുക്തം) ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഉള്ളവയാണ്. ധാരാളം ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളും വാൽനട്ട്സും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആൻഗ് -3 കൊഴുപ്പിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ, ഈ muffins ഏതെങ്കിലും മൃഗങ്ങളെ കൂടാതെ ഉണ്ടാക്കി, അതിനാൽ അവർ വെജിഗൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഫ്രണ്ട്ലി മുൻപരിചയം.
ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 1 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പേസ്ട്രി മാവു
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- അര ടീസ്പൂൺ തോഷർ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ യൂസറിന് വറ്റല് ജാതിക്ക
- അര കപ്പ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
- അര കപ്പ് തവിട്ട് പാചകം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ (ഏകദേശം 2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ)
- ¼ കപ്പ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു
- തര്ക്കവുമില്ല കപ്പ് unsweetened applesauce
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് ആവശ്യമില്ലാത്ത സോയാ പാലിൽ
- അര കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട്, വിഭജിച്ചു
- 1/4 കപ്പ് നിലത്തു തിരി വിത്തുകൾ
തയാറാക്കുക
- 350F ലേക്ക് പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ.
- 12-കപ്പ് കളിമൺ പാത്രത്തിൽ പേപ്പർ ലിനേററോ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേ ഇല്ലാത്ത സ്റ്റോക്ക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച്.
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിലും രോമങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുക മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ കീറിപ്പൊടി, എണ്ണ, applesauce, വാനില, സോയ പാൽ.
- പഴം മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഉണങ്ങാൻ ഉണക്കണം. വാൽനട്ട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശേഖരിച്ചത്, തിരിയും വാൽനട്ട് ലെ ഇളക്കുക.
- മഫിൻ ടിന്നുകളിലേക്ക് പൊതിയുക.
- 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ബാക്കിയുള്ള വാൽനട്ട്, ചുട്ടു തളിക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കണം.
- സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
ആപ്പിൾ പകരം, ഈ മഫിനുകൾ വറുത്ത ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മസാല മുളപ്പിച്ചെടുത്ത് വ്യത്യസ്ത പോഷക പ്രൊഫൈലിനായി ശ്രമിക്കുക. കാരറ്റ്, കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ , പൊട്ടാസ്യത്തിൻറെ ആരോഗ്യകരമായ അളവ് പഴം നൽകുന്നു.
മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പേസ്ട്രി മാവു നല്ല ടെക്സ്ചർ, അൽപ്പം നട്സ് സ്വാദും നൽകുന്നു. മുഴുവൻ ഗോതമ്പും മാറ്റി പകരം മാഫികൾ വളരെ വരണ്ടതാക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു 50-50 കഷ്ണം ഗോതമ്പും എല്ലാ കാര്യങ്ങളും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു പെട്ടി ഗ്ലാറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിച്ച ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറമുള്ള ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച ഭക്ഷണ പ്രോസസർ; ഏതെങ്കിലും അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം ഒരു പത്രത്തിൽ ടവൽ സംഹരിക്കും ചുരുക്കത്തിൽ.