ഭവനസൌജന്യം സുഗന്ധം, മധുരമുള്ളതും, പോഷകാഹാരവുമാണ്
നിങ്ങൾ ഒരു ഭംഗിയുള്ള സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിരവധി കാരണങ്ങൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണ് മാത്രമല്ല, ഇത് ആരോഗ്യകരവും മികച്ച അനുഭവവുമാണ്. കൂടാതെ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കാനാകും. ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ രുചിയിൽ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെ അട്ടിമറിക്കാൻ കഴിയുന്ന കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രം, സോഡിയം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും, പച്ചക്കറികളും ഫ്ളാഷുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
താരതമ്യത്തിൽ, ഒരു കാൻ സൂപ്പ് പലപ്പോഴും നിരാശപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. അവർ മെഴുകുതിരി പച്ചക്കറികളും, ചെറിയ മാംസവും, മുഷിഞ്ഞ സുഗന്ധങ്ങളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അവർ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ നിറയും. സൌകര്യാർത്ഥം നിങ്ങൾക്കൊരു ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം, രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൂപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത് ഒരു ദ്രുതയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, സൂപ്പ് ഒരെണ്ണം ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കാം. ലളിതമായ ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക, അവശേഷിക്കുന്നതും കാലങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ കരകയറുക, ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടശേഷം അതിനെ അരയ്ക്കുക.
ചാറു തുടങ്ങുക
ചാറു നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ബാക്കിയുള്ള രസമാണ്. ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി ചാറു എന്നിവ സാധാരണയാണ്. ബീഫ് പായസം അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, ബാർലി സൂപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് വേണ്ടി ബീഫ് ചാറുപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ ചാത്ത് ചിക്കൻ സൂപ്പ്, സമുദ്രോൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു പച്ചക്കറിയും കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ് നല്ലൊരു അടിത്തറയാണ്.
ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചാറു വളരെ രസകരമാണ്, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഒരു കുഴിയിൽ ചേർത്തുവെച്ച് അൽപ്പസമയത്തേക്ക് വേവിക്കുക. സോളിഡറുകൾ പുറത്തെടുക്കുക, സൂപ്പ് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അതു ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഫ്രോസൻ കഴിയും.
- ഭവനത്തിൽ ചിക്കൻ ചാറു
ടിന്നിലടച്ച ബ്രോഡുകൾ, ബോയിറോൺ, പൊടിച്ച സൂപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്. സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നും സുഗന്ധം മുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ വരെ, എന്നാൽ അവ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ചില ബ്രൂഡിന് സോഡിയത്തിന്റെ കാര്യമായ അളവ് വരാം എന്നതിനാൽ ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു ബ്രാൻഡ് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, ഒരു നിമിഷം സൂപ്പിന്റെ ഉത്തേജകത്തിനായി കൈയ്യിൽ കുറച്ച് കുറവുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് എത്രമാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് എന്ന് അത് നിങ്ങളോട് പറയും. നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, 6 മുതൽ 8 വരെ പാനപാത്രങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കുപ്പറിൽ തുടങ്ങുക, ചേരുവകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഇത് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് കൂടുതൽ ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സേവിക്കുന്ന ശരാശരി സൂപ്പ് 3/4 നും 1 കപ്പ് ഇടയിൽ ആണ്. സൂപ്പ് പ്രധാന കോഴ്സ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് 1 1/2 കപ്പ് ഓരോ ആസൂത്രണം.
ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ
ആരോഗ്യമുള്ള സൂപ്പ് ഒരു മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസാണ്, ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ, ചിലപ്പോൾ അന്നജലത്തിന്റെ ഉറവിടം. ഒരു പാത്രത്തിലെ സമീകൃത ഭക്ഷണം.
ചിക്കൻ, ടർക്കി, ബീഫ്, ആട്ടിൻ, പന്നിയിറച്ചി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ലയിപ്പിച്ച വിഭവങ്ങൾ ഫ്ലേവർ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇലപൊഴിയും നാരുകൾ നൽകും.
ഒരു ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഏതാണ്ട് അനന്തമാണ്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പച്ച പയർ, കാലേ, സെലറി, ബ്രൊക്കോളി, parsnips, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എന്ത്.
ജീവകങ്ങളും, ധാതുക്കളും, ഫൈറ്റോകെമിക്കലും ഉപയോഗിച്ച് അവർ ലോഡ് ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട് എല്ലാവരും നല്ലതാണ്. തക്കാളിയും കൂൺ സൂപ്പും നല്ലതാണ്.
ഒരു അന്നജം, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ അരി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പ്രോട്ടീനുകൾ തയ്യാറാക്കുക
സൂപ്പ് കൊണ്ട് ലക്ഷ്യം എല്ലാം സ്പൂൺ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ അത് കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ചില ചേരുവകൾ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യണം. പ്രീപപണി ഒരു ബിറ്റ് അവിടെ തന്നെ, അതു രൂപയുടെ.
നിങ്ങളുടെ മീറ്റുകളെ കട്ട് വലുപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചായയിൽ ചേർക്കുക. ഇത് അധിക കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും, ഒരു ലീനർ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. Clams അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സീഫുഡ് പുതിയതാകാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി പാകംചെയ്ത, മുൻനിശ്ചയിച്ച പതിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾക്കു വേണ്ട സ്ഥലം സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനാൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമില്ല. ചാറു 8 ഔങ്ങുകൾക്ക് 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത മാംസം കഴിക്കുക.
ഉണക്കിയ ബീൻസ്, പയറ് പാകം ചെയ്യണം. ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് വാങ്ങാം. ഒരു വലിയ colander ലായനിയിൽ വറുത്ത പാടുകളെടുത്ത് സോഡിയത്തിന് മുകളിൽ സോഡിയം ചേർത്ത് കഴുകുക.
പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, അവരെ കത്തി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അവരെ നിങ്ങളുടെ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ, സീസണിൽ എന്താണ്, സ്റ്റോക്ക് ഉള്ളത് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്ന് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഒരു കപ്പിന്റെയോ രണ്ട് പച്ചക്കറികളോ 8 ഔൺസ് ചാറു വേണ്ടി മതിയാകും.
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പച്ചക്കറികൾ ആദ്യം അൽപ്പം ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി നല്ലതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കും. ഒരു കഷണം ചേർത്ത് മുമ്പ് മറ്റേതൊരു ഹാർഡ് പച്ചക്കറികളും പാകംചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, അതുകൊണ്ട് അവർ അൽപ്പം മൃദുലാണ്.
പലതരം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഓരോരുത്തരും എത്രസമയം പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ചിന്തിക്കൂ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പീസ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പരുക്ക് ചേർക്കാം, കാരണം അവർ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ചു സമയം എടുക്കും.
ഒരു അന്നജം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പോലെ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് Russettes ഒഴിവാക്കുക കാരണം അവർ വളരെ അന്നജം ആകുന്നു, നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് അടക്കം ചെയ്യും. ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ഫൈബർ നിങ്ങളുടെ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഗ്ലൂക്കോസിൻറെ അന്നജം മാറ്റാൻ സഹായിക്കും .
നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിവാക്കി ബാർലി, പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ അരി തുടങ്ങിയ മറ്റൊരു അന്നജം ചേർക്കുക. വളരെയധികം ചേർക്കാൻ പാടില്ല കാരണം അവ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വികസിപ്പിക്കും. പൊതുവേ, ഒരു കപ്പ് ഉണങ്ങിയ അന്നജം മതി. നിങ്ങൾക്ക് അവ പിന്നീട് പിന്നീട് ചേർക്കാനും അവരെ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം മതിയാകും.
സീസണുകൾ ചേർക്കുക
നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ഇപ്പോഴും അൽപം വരണ്ടതായിരിക്കാം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സീസണുകളിൽ ഇത് വ്യാപകമാകും. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് അല്പം വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അവസാനം വരാനിരിക്കുന്ന സീസണുകൾ ചേർക്കുക. ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നക്ഷത്രചിഹ്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം എത്രമാത്രം ചേർക്കുന്നുവെന്നതിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അറിയാം.
കാശിത്തുമ്പ, ഒറെഗോണ, മുനി, സവാള, ബേ ഇല എന്നിവ മിക്ക സൂപ്പും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കും. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തുറ ഇല നീക്കംചെയ്യാൻ ഓർമിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് സോഡിയം ഇതിനകം ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു തയ്യാറായ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച്, ലോഭമായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുരുമുളകും രുചിയിൽ ചേർക്കാം.
ഒടുവിൽ, നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ചെറുതായി- പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാകംചെയ്യരുത്. അതിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനൊപ്പം കഴിക്കുക.
സംഭരണം
നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ സമയം ചിലവഴിക്കുമ്പോൾ, പാചകത്തിന് ഇരട്ടിയോ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് തവണ പാചകമോ ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശേഷി ശേഖരിക്കാനാകും. ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു വലിയ ബാച്ച് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. ഭക്ഷണം വലിപ്പമുള്ള സേവനവ്യത്യാസങ്ങളാക്കി അവയെ ഓരോന്നും ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സംഭരണ ബാഗ് ആയി സ്ഥാപിക്കുക. വിശ്രമിക്കാൻ മതിയായ മുറി വയ്ക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഇത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും നൂഡിൽസ്, അരി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ പോകുന്നത് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാതിരിക്കാൻ നല്ലതായിരിക്കും. തിമിംഗലത്തിനു ശേഷം അവർ മുഷിപ്പിക്കും. പകരം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സൂപ്പിലേക്ക് പുതിയ നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ചേർക്കുക, പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഊർജം സമയം തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
ഫ്രിഡ്ജ്, ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ സൂപ്പ് മൂന്നു ദിവസം വരെ നല്ലത് വേണം. ശീതീകരിച്ച വീട്ടുപകരണങ്ങൾ മൂന്ന് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കും.
ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ അത് ചിരിച്ച് പോലെ തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇവിടെ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ ഫീച്ചർ പല ലളിതമായ സൂപ്പ് പാചക ആകുന്നു. അവർ എല്ലാം ഒരു വ്യക്തമായ ചാറു ശ്രദ്ധിക്കുക; സുന്ദരികളായ സൂപ്പുകൾ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ അവ കൊഴുപ്പു കൂടിയതും കലോറിയും കൂടിയാണ്.
- ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്
- റോസ്മേരി കൂടെ Lamb Stew
- വെജിറ്റേറിയൻ ബീൻ, ബാർലി സൂപ്പ്
- വെജിറ്റേറിയൻ ചൈനീസ് ഹോട്ട് ആൻഡ് സൂർ സൂപ്പ്
- തക്കാളി കൊണ്ട് ബീഫ് മുട്ട
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
വീട്ടിലെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് കൂടുതൽ ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ടാകാം. വർഷത്തിലെ തണുപ്പുകാല മാസങ്ങളിലുള്ള സുഖകരമായ ഒരു സുഖകരമായ ആഹാരമാണ് ഇത്, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള ജോലി നിങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിൽ ഭക്ഷണത്തിനായി സജ്ജീകരിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കാം.