നിങ്ങൾ ഒരു പഞ്ചസാരയുടെ തകർച്ചയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പഞ്ചസാര ചുറ്റുമുള്ള പോഷകാഹാര ശുപാർശകൾ നാവിഗേറ്റുചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തല വെട്ടിയാൽ മതി. എന്തിനേറെ കൂടുതലാണ് - മാര്ക്കറ്റില് വളരെയധികം പഞ്ചസാര ചേര്ത്തുണ്ടെങ്കിലും പഞ്ചസാരയ്ക്കു പകരം ചേര്ത്ത മധുരപലഹാരങ്ങള് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് മനസിലാക്കാനും ക്ഷമയും പാചകശക്തിയും ഒരു വ്യായാമമായിരിക്കും.
കലോറി അടക്കാത്ത കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷണത്തിനായി വിവിധങ്ങളായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞുവരുന്ന കലോറി-പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾ എത്തിച്ചേരേണ്ട മധുരപാരമ്പര്യത്തെ മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്, ഏറ്റവും പുതിയതും മികച്ചതുമായ പഞ്ചസാര ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങളുടെ റൗണ്ട് ഇവിടെയുണ്ട്. പോഷകാഹാരവും ഒരു ഘടകം കൂടിയായതിനാൽ, ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എങ്ങനെ പഴകിയ പഴയ മധുരക്കിഴങ്ങ് പഞ്ചസാരയും മികച്ച പാചകരീതിയും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നതും നാം പാചകം ചെയ്യുക.
കലോറി കൌണ്ട്സ്
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ എല്ലാ കലോറിക് മധുരപലഹാരങ്ങളും ഏകദേശം 15 മുതൽ 20 കലോറി വരെ ടീസ്പൂൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. എന്നാൽ അവിടെയാണ് സാമ്യങ്ങൾ അവസാനിക്കുന്നത്. ഈ പൊടുകളും സിറപ്പുകളും അല്പം സംസ്കരണത്തിന് വിധേയമാണ്, എന്നാൽ പരമ്പരാഗത വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. ഓരോ ഓപ്ഷനിലും വ്യത്യസ്ത ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ ഉള്ളതിനാൽ, ചില കേസുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മതിയാകും. വൈറ്റമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ, ബി-വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, കാൽസ്യം മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവയെ മോഡറേഷനിലാണ് ഉപയോഗിക്കുക. ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങൾ ഒരു വിശ്വസനീയമായ സ്രോതസ്സ് ഈ മധുരമുള്ള ട്രീറ്റുകൾക്കായും ആശ്രയിക്കാൻ കഴിയില്ല.
തേന്
ഏതാണ്ട് എല്ലാവരും ഈ കട്ടിയുള്ള പൊൻ സിറപ്പ് പരിചിതനാണ്. പലതരം പൂക്കളിൽ നിന്ന് കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്പോൾ സുഗന്ധങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. നേരിയ അസറ്റേഷ്യ തേൻ ലളിതവും മധുര പലതും ആണ്, എന്നാൽ പച്ചക്കറികളും തേൻ കൂടുതൽ ആഴവും സങ്കീർണ്ണതയും നൽകുന്നു. കൂടുതൽ കടുത്ത ഫ്ലേറ്റഡ് തേൻ ഒരു ഇരുണ്ട താനിന്നു തേൻ ആയിരിക്കും, അതിനാൽ വ്യക്തമായി ഒരു വലിപ്പം എല്ലാ മധുരക്കിഴും യോജിക്കുന്നു അല്ല.
തേൻ, ആകർഷണീയമായ അളവ് ധാതുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ പ്രശംസിക്കുകയും അതിന്റെ അളവിലുള്ള സെൽ-സംരക്ഷണ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾക്ക് ധാരാളം പ്രാധാന്യം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊതുവേ, ഇരുണ്ട നിറം, അതു കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഉണ്ട്.
തേൻ പോലെ ദ്രാവക മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ കുക്കികൾ പോലെയുള്ള കാര്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കുറവ് തയാറാക്കുന്നതും കൂടുതൽ കേക്ക് നിറഞ്ഞതുമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. തേൻ പൂച്ചയും കട്ടികയുടനീളവും സ്റ്റിക്കി സോസുകൾക്ക് ഉത്തമമാണ്, മുഴുവൻ ധാന്യം, ചെറുനാരങ്ങാനകളുള്ള ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ ധാരാളമുണ്ട്. നിരവധി ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകളുമായി ഹണി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ചിലർ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ കൂടുതൽ ഭാരം വഹിക്കുന്നു. പ്രാദേശികമായി നിർമ്മിച്ച തേൻ ചവറ്റുകുട്ടയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നോ, സീസൽ അലർജിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നതിനോ ജൂറിയോ ഇതുവരെ പുറത്തുവിട്ടിട്ടില്ല. ബൊട്ട്യുളിസ വികൃതമാക്കുവാനുള്ള സാധ്യതകളെ തടയുന്നതിന് പ്രായം 1 വരെ തേൻ ഒഴിവാക്കാൻ നവജാതശിശുക്കൾക്ക് നല്ല കാരണം ഉണ്ട്.
നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ: ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ, തര്കാതിനില്ല, സുഗന്ധ ചായ എന്നിവ
കോക്കനട്ട് പഞ്ചസാര
ഈ വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര പോലുള്ള പരവതാനികൾ ഒരു തെങ്ങിൻ തൈരിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നു. വെളുത്ത പഞ്ചസാരയേക്കാൾ തേൻ പഞ്ചസാര വളരെ മധുരമാണ്. ബ്രൗൺഷുഗർ പോലെയുള്ള വാൽന കഴിക്കുന്നത് വാൽനക്ഷത്രമാണ്. ഇത് ഒരു മങ്ങിയ ഭീമാകാരമാണ്, അതിനാൽ അത് ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളിലേക്ക് ഉയർത്താൻ കഴിയും, ഇത് marinades അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി കുടിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗ്ഗം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഓണ്ലൈന് ഷോപ്പുകള് ഔണ്സിന് ഒന്നിന് 0.30 ഡോളര് എന്ന ബാഗുകള് വില്ക്കുന്നതിനാല് വെള്ള തേയില പഞ്ചസാരയേക്കാളും പത്ത് മടങ്ങ് അധികമായി ഈ പ്രീമിയം മധുരക്കമ്പനി അടയ്ക്കും.
നിർദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗങ്ങൾ: കുക്കികൾ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള, cappuccino
തീയതി പഞ്ചസാര
ഉണക്കച്ചടഞ്ഞ തീയതികളിൽ നിന്നാണ് ഈ ഐച്ഛികം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം, ചില ബ്രാൻഡുകളിൽ ഓട്സ് മാവും മറ്റ് ക്രോമുകളും അടങ്ങിയിരിക്കും. മറ്റ് പഞ്ചസാരകളിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. അധിക ടെക്സ്ചർ, ചെറിയ ക്രാഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടാൻ കഴിയുന്ന പാചക കുറിപ്പുകളിൽ തീയതി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക.
ശനിയാഴ്ചയാണ് വിലയേറിയ മധുരപലഹാരവും, നിരവധി ഇഷ്ടികകളും കടകളുമുപയോഗിച്ച് ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നതും, ഔൺസിന് ഒരു ഔൺസിന് 0.65 ഡോളറാണ് വില.
നിർദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗങ്ങൾ: കുക്കികൾ, അരകപ്പ്, ഗ്രാനോള
മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണ പട്ടികയിൽ ഒരു വിരൽ നുകരുന്ന പുറമേ, എല്ലാ മേക്കപ്പ് സിറപ്പ് പുറമേ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മറ്റുള്ളവർ കട്ടിയുള്ളതും, മൃദുലവും, മധുരവുമാണ്. എന്നാൽ, 100 ശതമാനം നിയമാനുസൃതമായി എത്തിപ്പിടിക്കുക. മാപ്പിൾ സിറപ്പ് മാത്രമാണ് ഇത്. ലേഡി ആകൃതിയിലുള്ള "പാൻകേക്ക് സിറപ്പ്" ബോട്ടുകളിൽ യഥാർഥത്തിൽ യാതൊരു മേപ്പിൾ ഉണ്ടാവില്ല, പകരം അവ മാപ്പിൾ സായാഹ്നങ്ങളാൽ കുതിർന്നിരിക്കുന്ന നിറമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് കുപ്പികളാണ്. റിയൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ബേക്കിംഗിനായി ദിവ്യനാണ്. മാപ്പിൾ സിറപ്പിൻറെ തുല്യ അളവിൽ പഞ്ചസാര മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവും സംയുക്തവും ഒരു 50/50 കോംബോ മാപ്പിൾ സിറപ്പും തേനും ഉപയോഗിക്കുക.
നിർദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗങ്ങൾ: മൗഫിൻസ്, കസ്റ്റോർഡ്സ്, പുഡ്ഡിംഗ്, ഓറ്റ്മീൽ
കൂറി
ഏജസ് മധുരമുള്ളതാണ് ... വളരെ മധുരം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ അളവുകൾ പഞ്ചസാരയ്ക്കു വേണ്ടി മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. അത് തേനിനേക്കാൾ ജലദോഷം കൂടുതലാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ ഒരു പകരക്കാരൻ വരുമ്പോൾ, ഓരോ കപ്പ് പഞ്ചസാരയും 2/3 കപ്പ് നീരാവിയിൽ സ്വാപ്പ് ചെയ്യുക, കൂടാതെ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങൾ ഒരു ¼ പാനപാത്രത്തിൽ കുറയ്ക്കുക. ഈ മധുരമുള്ള ഫ്രക്ടോഹോസില് വളരെ മൃദുലമാണെന്നും ചിലര്ക്ക് അത് ദഹിപ്പിക്കാന് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്നും അയാള്ക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നല്കണം. താഴ്ന്ന ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സും, ഉയർന്ന കാർബൺ ഭക്ഷണങ്ങളെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഘാതം എത്രയും വേഗം സ്തുതിക്കും. താഴ്ന്ന ഗ്ലൈസമിക് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ബന്ധമുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മറ്റ് മധുരനാരങ്ങൾ പോലെ തന്നെ അഗസ്ത്യവും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. തണുത്ത പാനീയങ്ങളിൽ മരവിച്ച ഒരു സ്പ്ലാഷ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഫലം സാലഡ് ഫലം കൊണ്ട് പൊരുത്തപ്പെടുന്ന.
നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ: സ്മൂത്ത്, ടീ, പഴം തുകൽ
സോർഗം സിറപ്പ്
വളരെ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച പുരാതന ധാന്യത്തിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായ സിറപ്പും. സോർഗം സിറപ്പിൽ മധുരമുള്ളതും ചാരനിറമുള്ളതുമായ രസമാണ്, കൂടുതൽ ഉരുണ്ടതും വെണ്ണയുമുള്ളതുമാണ്. ഇത് ബേക്കായി ഉപയോഗിക്കാം, മറ്റ് ദ്രാവക ചേരുവകളിൽ ചെറുതായി മുറിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ തണുത്ത തൈരിൽ സോർഗം സിറപ്പ് പരീക്ഷണങ്ങൾ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ന് drizzled അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ caramelize സഹായിക്കും. ഈ മധുരമുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിക്ക ആവശ്യമില്ല, ഒരു ചെറിയ വഴി പോകുന്നു.
നിർദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗങ്ങൾ: സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, പൊരിച്ച സ്ക്വാഷ്, മത്സ്യം, കോഴി വളർത്തൽ എന്നിവ