പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറികൾ - 161
കൊഴുപ്പ് - 13 ഗ്രാം
കാർബസ് - 9 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 4 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , 10 മിനിറ്റ് കുക്ക്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 1/4 കപ്പ് വീതം)
പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ഇരുമ്പ് , മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയിൽ മിസോ ഉയർന്നതാണ്, മാത്രമല്ല കാൻസർ, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയുടെ അപകട സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്-പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ നിലക്കടല വെണ്ണയും ഉയർന്ന ഫൈബർ പോപ്കോണും ചേർത്ത് ഒരു പോഷകാഹാരം കഴിക്കുക. സിനിമയിലെ ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചിലത് നിങ്ങൾ വെട്ടിച്ചുരുക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വെറും മഞ്ഞ്, ഉപ്പിനാൽ പോപ്കോൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായി മനസിലാക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ അധികമായി 1/2 കപ്പ്
- 1/3 കപ്പ് പോപ്കോൺ കേർണലുകൾ
- 1/4 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത മിക്സി പേസ്റ്റ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം ചൂടാറും ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
2. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 പോപ്കോൺ കേർണലുകളിൽ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുക.
3. കേർണലുകൾ പോപ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പോപ്പ്കോൺ കേർണലുകൾ ബാക്കിയുള്ള ലേയറിൽ ചേർക്കുക. കലത്തിൽ മൂടുക, ചൂടിൽനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 30 സെക്കന്റ് കണക്കാക്കുക. മറ്റ് എല്ലാ കെർണലുകളും സമീപഭാവിയിലെ താപനിലയിൽ എത്തിപ്പെടാൻ ഈ നടപടി സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവർ വീണ്ടും ചൂടിൽ എത്തുമ്പോൾ അവ ഒരേ സമയത്തുതന്നെ പോപ്പ് ചെയ്യുന്നു.
4. 30 സെക്കന്ഡിനു ശേഷം, മൂടിയ പാത്രം ചൂടാക്കി തിരികെ വയ്ക്കുക.
പോപ്കോൺ സാവധാനം പോപ്പ് ചെയ്യണം, തുടർന്ന് വേഗതയും, ഉച്ചത്തിലാകുകയും വേണം. പോപ്പിങ് എത്താറുമ്പോൾ, സൌമ്യമായി കലം പുറത്തേക്ക് കുലുക്കുക. അമിത വേരുകൾ അനുവദിക്കാനായി ലിഡ് ചെറുതായി ചേർത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. പോപ്പിംഗ് വീണ്ടും കുറയുന്നു (പോപ്പ്സ് പല സെക്കൻഡ്), ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ലിഡ് എടുത്തു.
5. മിസോ peanut വെണ്ണ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കേണം: മിശ്രിതം അല്പം തണുത്ത ആൻഡ് drippy, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വരെ, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ പരുക്കൻ വെണ്ണ, മിസോ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചൂട് കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ സൌമ്യമായി ചൂടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം വളരെ ഉറച്ചതും, ഉരുകില്ലെങ്കിൽ (വീടിനടുത്തുള്ള പരുപരുത്ത വെണ്ണയെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് സംഭവിച്ചേക്കാം) 1/2 ടീസ്പൂൺ അധിക കനോല എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കിവിടാൻ തുടങ്ങുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു കൊടുക്കാം: 15 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ പാത്രത്തിലും ചൂടിലും ഉലുവ വെണ്ണ, മിസോ ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക, മറ്റൊരു മിനുട്ട് 10 മുതൽ 15 സെക്കന്റ് വരെ മിശ്രിതത്തിന് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നൽകും.
6. പോപ്കോണിന് മുകളിലുള്ള miso peanut വെണ്ണ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുകയും കഷണത്തിൽ പുറകിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും, പോപ്കോൺ കേർണലുകളിൽ മിശ്രിതം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഈ കലം കുലുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴിച്ചിട്ട് ആസ്വദിക്കൂ.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
ഒരു ഫ്ലേവർ വൈറസിനായി നിലക്കടല വെണ്ണയ്ക്കു പകരം വ്യത്യസ്ത നട്ട് വെണ്ണകളിൽ ശ്രമിക്കുക.
ബദാം വെണ്ണയ്ക്ക് സമാന അളവിലുള്ള കലോറികൾ ഉണ്ട്, ചെറുതായി ഫൈബറാണ്, ചെറുതായി കുറവ് പ്രോട്ടീൻ, കൂടാതെ പല്ലക്കു വെണ്ണയേക്കാൾ കാത്സ്യം കൂടുതലാണ്.
ഏതാനും കറുത്ത കുരുമുളക്, ചിക്കൻ പൊടി ഒരു നുള്ള്, അല്ലെങ്കിൽ ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മിസി ചെയണന്റ് വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഈ സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. ചിയാ വിത്തുകൾ ഫൈബർ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ , കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയിൽ ഉയർന്നതാണ്. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ ഈ ചെറിയ, കഠിനമായ വിത്തുകൾ കൂടുതലാണ്. ക്യാൻസർ, ഹൃദയരോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു അവധിക്കാല പാർട്ടിയിൽ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള രസകരവും അദ്വിതീയവുമായ കുറിപ്പടിയാണിത്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുമായി അളവെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പങ്കുവയ്ക്കുക! നിങ്ങൾ ഉത്സവത്തിനാണെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ കൊട്ടയിൽ നിറമുള്ള തുണികൊണ്ടുള്ള തൂവാലകൊണ്ടുള്ള ഒരു കൊട്ടയിൽ ഇട്ട് പോപ്കോണിനെ വിളിക്കുക, ക്ഷണക്കത്തും ഞെട്ടിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയും. ലെഫ്റ്റവയർ 2 ദിവസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കും.