പനിനീർ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാലഘട്ടത്തിലാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ കശുവണ്ടി വെണ്ണ, ബദാം വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മത്സരം ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യത്തിന് നട്സ് നല്ലതാണ് എന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ വെറും ഏറ്റവും മികച്ചതും വിലകൂടിയതുമായ കശുവണ്ടിയുള്ള വെണ്ണയാണ്. പിബിജെ sandwiches ൽ നിന്ന് ABJ അല്ലെങ്കിൽ CBJ ലേക്ക് മാറാനുള്ള സമയമാണോ?
ബദാം അല്ലെങ്കിൽ കശുമാവ് വെണ്ണ അല്പം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടതായിരിക്കുമെങ്കിലും, ഒരുപാട് കഴിയണമെന്നില്ല.
ഈ മൂന്നു തരം നട്ട് വെണ്ണയെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
പീനട്ട് ബട്ടർ ന്യൂട്രീഷൻ
പാൻമസ്യൂട്ട് വെണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഒരു നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഒപ്പം മോണോ സൗന്ദര്യമുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ചില മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം, ഏതാനും ബി വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ 94 കലോറി, 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബദാം ബട്ടർ ന്യൂട്രീഷൻ
ബദാം വെണ്ണയേക്കാൾ അൽപം ആകെ കൊഴുപ്പ് ബദാം വെണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എങ്കിലും അതിൽ കൂടുതൽ മോണറേറ്ററായ കൊഴുപ്പും , പൂരിത കൊഴുപ്പിന്റെ പകുതിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ബദാം വെണ്ണയിൽ കൂടുതൽ നാരുകളും കുറച്ചു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരേ അളവിലുള്ള കലോറി പല്ലനിലും വെണ്ണ .
സെലിനിയത്തിന്റെ ഒഴികെയുള്ള ബദാം വെണ്ണയേക്കാൾ ധാമേലോ ഭംഗി കൂടുതലാണ്. പിയട്ട് വെണ്ണ കൂടുതൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
കശുവണ്ടി ബട്ടർ ന്യൂട്രീഷൻ
കശുവണ്ടൻ വെണ്ണയിൽ സമാനമായ എണ്ണം കലോറി, കൊഴുപ്പ് വെണ്ണ പോലെ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. കശുവണ്ടം വെണ്ണയെക്കാൾ കൂടുതൽ ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം.
കശുവണ്ടൻ വെണ്ണയിൽ അല്പം മോണോർചേർത്ത കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്.
എല്ലാ നട്ട് ബട്ടണുകളുടെയും ഗുണങ്ങൾ
പീനട്ട്, കശുവണ്ടി, ബദാം വെണ്ണ എന്നിവയും ഫൈറ്റോറ്റെറോളുകൾ അടങ്ങിയവയാണ്. ഇവ മൃഗങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ പ്ലാൻ പതിപ്പാണ്. കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മനുഷ്യരിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ phytosterols സഹായിച്ചേക്കാം. പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവയെല്ലാം നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ കശുവണ്ടിനും നട്ട് വെണ്ണക്കുമുള്ള അധിക പണം ചിലവാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഇരട്ടി തുക ചെലവാക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും പോഷകാഹാരം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ല.
അനാവശ്യമായ അഡിറ്റീവുകളും ചേരുവകളും ഒഴിവാക്കുക
ചില ബ്രാൻഡുകൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത ശർക്കകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ പരുക്കൻ വെണ്ണ വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അൽപം ശ്രദ്ധിക്കണം. പല സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും ആരോഗ്യ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിലുമൊക്കെ നിങ്ങളുടെ മൊത്ത കടകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നട്ട് വെണ്ണ കഴുകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഭാഗമുണ്ട്. ഇത് ആവശ്യമില്ലാത്ത ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. വീട്ടിൽ നിങ്ങൾ അല്പം തേനും പഞ്ചസാരയും മറ്റേതെങ്കിലും മധുരമുള്ള ചേരുവയും ചേർക്കാം.
നട്ട് ബട്ട്റ്ററുകൾ ലേക്കുള്ള അലർജി
നിലക്കടല അലർജികൾ ഉള്ളവർക്ക് മരം നട്ട് അലർജികൾക്ക് കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്, അതിനാൽ ബദാം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി വെണ്ണ നന്നായി അനുയോജ്യമല്ല. നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും വാഴപ്പഴമോ നട്ട് അലർജിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡർ ഉപയോഗിച്ച് സംസാരിക്കുക.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ്, റിലീസ് 27. "പീനട്ട് വെണ്ണ, മിനുസമാർന്ന ശൈലി, ഉപ്പ്." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
> യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ്, റിലീസ് 27. "ബദാം വെണ്ണ, മിനുസമാർന്ന ശൈലി, ഉപ്പ്." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
> യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ്, റിലീസ് 27. "കശുവണ്ടി ബട്ടർ, മിനുസമാർന്ന ശൈലി, ഉപ്പ്." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.