പാൻകേക്ക് ന്യൂട്രീഷൻ വസ്തുതകൾക്കും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കും

ചില ആളുകൾക്ക്, രാവിലെ ഹൃദയസ്പർശിയായ പാൻകേക്ക് വിഭവത്തെക്കാൾ തൃപ്തികരമല്ല. ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ദിവസത്തെ ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന് ഊർജം നൽകാൻ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകും. എന്നാൽ പാൻകേക്കുകൾ ആരോഗ്യകരമാണോ? എപ്പോഴും അല്ല. എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ ദിവസം ഒരു ഫ്ള്യൂഫ് സ്റ്റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാൻകേക്ക് കലോറിയും പാൻകെയ്ക്ക് കാർബും കുറയ്ക്കാനുള്ള വഴികൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവയെ സമീകൃത ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

പാൻകേക്ക് ന്യൂട്രീഷൻ വസ്തുതകൾ

വെണ്ണയും സിറപ്പും പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത ടോപ്പിങ്ങുകളുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ശ്രദ്ധേയമായ കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. പാൻകേക്കുകളെ സാധാരണയായി ഫൈബർ നൽകുന്നില്ലെന്നതിനാൽ, 90 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 90 കാർബണും നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.

എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മൊത്തം പോഷകാഹാര എണ്ണം നിങ്ങളുടെ സേവനത്തിലുള്ള വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. രണ്ട് ഇടത്തരം പാൻകേക്കുകളുള്ള ഒരു പാൻകേക്കുകളുടെ ലേബൽ (കാണിച്ചിരിക്കുന്നു) ലേബലിൽ ഉള്ളത് മാത്രം. നിരവധി ഹൃദയം നിറച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ 3-4 ഇടത്തരം പാൻകേക്കുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുക. വെണ്ണ, സിറപ്പ് എന്നിവയും ഇരട്ടിയാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ സാധാരണ പാൻകേക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം പോലെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഊർജ്ജസ്വലനാകുമ്പോൾ 1000 കലോറി കൂടുതൽ ഉപഭോഗം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, സംഖ്യയിൽ ആകാശക്കടയ്ക്ക് കഴിയും.

• നിങ്ങൾ രണ്ടു ഇടത്തരം ഉഴുന്നുപച്ചകൾ കഴിച്ചാൽ , നിങ്ങൾ 74 കലോറി ഊർജം, 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.

• പോർക്ക് സോസേജ് രണ്ട് കണ്ണുകൾ കഴിച്ചാൽ , നിങ്ങൾ 88 കലോറി, 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.

നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് കലോറികളുടെ മാത്രം എണ്ണം (സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഇല്ല) ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾ ആദ്യം മുതൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തോ അത് മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച മിശ്രിതമോ വാങ്ങുമോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

സിംഗിൾ പാൻകേക്ക് ന്യൂട്രീഷൻ വസ്തുതകൾ (USDA ഡാറ്റ പ്രകാരം)

• സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ പാൻകേക്ക് (3 "കടക്കുക) 30 കലോറിയും 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം ഫൈബറും 1 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും
• സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഇടത്തരം പാൻകേക്ക് (5 "പരം) 93 കലോറി, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം ഫൈബർ, 2 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വലിയ പാൻകേക്ക് (7 "പായ്ക്ക്) 186 കലോറിയും 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 30 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ, 5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവയും നൽകുന്നു.

അപ്പോൾ പാൻകേക്ക് എങ്ങനെയാണ് സ്ട്കെക്ക് ചെയ്യുന്നത്? ബ്രാൻഡിൽ നിന്ന് ബ്രാൻഡിലേക്ക് വളരെയധികം വ്യത്യാസമില്ല. വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ളപോലും സമാന പാൻകേക്ക് പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മസാല, ഗോതമ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായ ഒരു പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, നിങ്ങൾ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന കലോറിയും പോഷകങ്ങളും കഴിക്കാം.

ഒരു പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം ഒരൊറ്റ സേവനത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ് ആണ്. ഇത് ഏകദേശം 4 ഇഞ്ച് പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാൻകേക്കിലുള്ള മിശ്രിതം 250 കലോറി, 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 37 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 7 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ നൽകും. 800 മില്ലിഗ്രാമിന് ഒരു സോഡിയം വീതം ഉപഭോഗം ചെയ്യാം.

വഫുള്ളിൽ കലോറി വയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച്

പലപ്പോഴും, വാഷിംഗ് batter പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം പോലെയാണ്. പോഷകാഹാരക്കുറവ് ക്രമേണ വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല. സാധാരണയായി, 7 "റൗണ്ട് വാഫ്ൾ 218 കലോറി, 11 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 25 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു .പാൻകേക്കുകളെപ്പോലെ, നിശ്ചിത സംഖ്യകൾ വലുപ്പത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളെക്കുറിച്ചും ആശ്രയിക്കുന്നു. ചീസ്, ഫ്ലക്സ് സീഡ് എന്നിവ ഉദാഹരണത്തിന്, ചേർത്തു പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ എന്നിവയ്ക്കായി 340 കലോറി ഊർജ്ജമുള്ള ഒരു ഡയപ്പിനുള്ള ഭക്ഷണം.

പാൻകേക്കുകൾ ആരോഗ്യകരമാണോ?

പാൻകേക്കുകൾ ദിവസം നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഇന്ധനത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ പോഷക പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യമുള്ള മിക്ക സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ ദിവസേന കാർബോഹൈഡുകൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് മിക്ക നാഷണൽ വിദഗ്ധരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണയായി ആ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടരുത്.

പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്ക് മിക്സുകളും സാധാരണയായി സമ്പന്നമായ മാവിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദനപ്രക്രിയയിൽ പോഷകങ്ങൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ . മിക്ക സന്ദർഭങ്ങളിലും പോഷകങ്ങൾ (വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലുള്ളവ) അഴിച്ചുവിടുകയും അവയിൽ ചിലത് പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ വീണ്ടും കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് മോശമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടോ? നിർബന്ധമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ബ്രെഡ് ഉല്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണ-സൌഹൃദ ഫൈബർ, മറ്റു പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയിൽനിന്നു നിങ്ങൾ സ്വയം മാറണം. പഞ്ചസാരയും സിറപ്പിയുമൊക്കെയുളള പാൻകേക്കുകളിൽ സമ്പുഷ്ടമായ മാംസം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വേഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കിയശേഷം ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് വിശക്കുന്നു.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പാൻകേക്ക് മിക്സ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ് ഒരു ഡോസ് ലഭിക്കും. ചില ബ്രാൻഡുകളിൽ ഭാഗിക ഹൈഡ്രജൻ ഓയിലുകൾ (ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്) ഉൾപ്പെടുന്നു. ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്.

പാൻകേക്കുകളെ തയ്യാറാക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ

അങ്ങനെ ഒരു പാൻകേക്ക് ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ വരുത്തുവാൻ അവിടെ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടോ? തീർച്ചയായും! നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രതിവാര ഭക്ഷണം പ്ലാൻ ഒരു ഹൃദയോചിതമായ പാൻകേക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ലെ അവരെ നിലനിർത്താൻ കുറച്ച് സ്മാർട്ട് നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കുക, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറിയും താഴ്ന്ന.

• മിശ്രിതം കൂടാതെ ആദ്യം മുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക . അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഒളിച്ചു എന്നു ഏതെങ്കിലും ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കും.
• ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഫുഡ് തീറ്റകൊടുത്ത് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവു ഉപയോഗിക്കുക .
• എണ്ണയോ വെണ്ണയിലോ ഉള്ള പാൻകേക്കുകളെ കൊഴുപ്പുവെക്കുന്നതിന് പകരം, കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കാനായി ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനീ ഉപയോഗിക്കുക .
• സിറപ്പ് വെണ്ണ ഒഴിവാക്കുക. പോഷകങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ബ്ലൂബെറി, raspberries അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബറിയോ നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ മുകളിൽ.

ആരോഗ്യകരമായ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ പാൻകേക്ക് പാചക പരീക്ഷിക്കുന്നതിനായി തയ്യാറാകുകയാണെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഈ പതിപ്പുകൾ ഒന്നു പരിഗണിക്കുക.

• ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ Buckwheat പാൻകേക്ക് പാചകരീതി
• ലോ കാർബ് മത്തങ്ങ പെക്കൻ പാൻകേക്ക് പാചകരീതി
• അലർജി-സൗഹൃദ, മുട്ട-സ്വതന്ത്ര പാൻകേക്ക് പാചകരീതി

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദ്ധതി തകരാറിലാകാൻ സാധ്യതയില്ലെന്നത് ഓർക്കുക. എന്നാൽ പാൻകേക്ക് കലോറികൾ വേഗം കൂട്ടുകയും പാൻകേക്ക് പോഷകാഹാരത്തിന് ഒപ്റ്റിമൽ അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് അൽപം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. നിങ്ങളുടെ നല്ല ആരോഗ്യവും നിങ്ങളുടെ തൂക്കവും ട്രാക്കിൽ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളുടെ വിഭവപദ്ധതിയിൽ മറ്റ് പോഷകാഹാര ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.