തണ്ണിമത്തൻ കുക്കുമ്പർ പിക്കോ ഡി ഗലോ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 35

കൊഴുപ്പ് - 2 ഗ്രാം

കാർബസ് - 5 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 1 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 10 മിനിറ്റ്
പ്രീപ് മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1/2 കപ്പ് വീതം)

ഈ നോ-കുക്ക് തണ്ണിമത്തൻ സൽസയെക്കാൾ കൂടുതൽ നവോന്മേഷം ലഭിക്കുന്നില്ല. പുഴു, മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, പുതിനയുടെ അപ്രതീക്ഷിതമായ പുതുമ. വൈറ്റമിൻ സിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ പിക്കോ ഡി മാത്രം മാത്രമല്ല, ലൈക്കോപിൻ പോലെയുള്ള ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുള്ള മരുന്നും നിങ്ങൾ കാണും.

മത്സ്യം, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറി എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സൾസാണ് ഇത്. ടാകോ-വർണ്ണ സംവിധാനത്തിനു വേണ്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പച്ചക്കറികൾ കത്തി.

ചേരുവകൾ

• 2 കപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ പെട്ടെന്ന്
• ഒരു കറുത്ത കുക്കുമ്പർ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• ചെറുതായി വെളുത്തുള്ള ഉള്ളി, കനം കുറഞ്ഞ കഷണം
• 1 സ്പൂൺ ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• അര ടീസ്പൂൺ തോഷർ ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
• അര ചുണ്ണാമ്പും, രസമാണ്
• 1 സ്പൂൺ പുതിയ പുതിന, അരിഞ്ഞത്

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളരിക്ക, സവാള, ജലാപ്പോനോ കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതുതായി പിരിഞ്ഞ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ മിശ്രിതം.
3. സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. സൌമ്യമായി പുതിനയിൽ ഇളക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റ് മുൻപ് മുറിയുടെ ഊഷ്മാവിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. സസ്വാഡുകൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, മൂടുപടം, ടാക്കോസ്, ബർറിടോസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമുള്ള സസ്യാഹാരങ്ങളോടൊപ്പം.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

തക്കാളി ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഈ പാചകത്തിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നിറം, ടെക്സ്ചർ, സ്വാദും.

നിങ്ങൾക്ക് തുളസി ഇഷ്ടമല്ലെന്ന് കരുതുന്നെങ്കിൽ, അത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ-നിങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിൽ എത്ര ആഹ്ലാദകരമായ ഫ്ലേവറിൽ ചേർത്ത് ഞെട്ടിക്കും. നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ച് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ പാചക തികച്ചും പുറമേ അല്ല തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വാര്ണ പകരം.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ചേരുവകൾ പത്തുമിനിറ്റിക്ക് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഫ്ലേവർ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് സാൽസ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി, ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ മുൻപ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുക.

ഉള്ളി ചവച്ചരഞ്ഞതിനുശേഷം ഉള്ളിയുടെ കഷണങ്ങൾ ചേരുവാൻ സഹായിക്കും.

സൽസ ചെറുതായിരിക്കും. തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളരി എന്നിവയാണ് ഉയർന്ന ജല ഉള്ളടക്കങ്ങൾ (ഇത് ജലാംശം ഉത്തമമാക്കുന്നു ) മിശ്രിതം ഉപ്പിടും കൂടുതൽ വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കും. ഈ ദ്രാവകം flavorful മിശ്രിതം ഭാഗമായി, അതിനാൽ കളയാൻ ആവശ്യമില്ല.