ചോക്ലേറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി കറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ പലതരം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ് ചോക്കലേറ്റ് പറയുന്നത്. ഈ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളിൽ നിന്നാണ്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാൽ മൂലം ശരീരം സംരക്ഷിക്കാൻ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന നാശത്തിന് കാരണമാകും. ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് വലിയ അളവിലുള്ള ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളാണ് (സ്ട്രോബറിയിൽ കാണുന്ന എട്ട് തവണ).

ഫ്ളാവനോയ്ഡുകളും നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉൽപാദനത്തിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം തടയും ശരീരത്തിലെ ചില ഹോർമോണുകളെ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

വാസ്തവത്തിൽ കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങൾ നൂറ്റാണ്ടുകളായി പല സംസ്കാരങ്ങളിലും ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് .

ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയാരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ചെറിയ ബാറിൽ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെയും ഹൃദയത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. കറുത്ത ചോക്ളറ്റിന്റെ രണ്ട് ഹൃദയാഘാതങ്ങളാണ് ഇവ.

• താഴ്ന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം: ഓരോ ദിവസവും ചെറിയ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള വ്യക്തികളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
• കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ: ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റൽ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) 10% വരെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനു പുറമെ, ചോക്ലേറ്റിലും പ്രയോജനങ്ങളുണ്ട്:

• ഇതിന് നല്ല രുചി
• എൻഡോർഫിൻ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അത് സന്തോഷം തോന്നുന്നതാണ്
• സെറോടോണിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് വിരുദ്ധ സമ്മർദ്ദം പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

• തിയോബ്രോമിൻ, കഫീൻ, ഉത്തേജക വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ചോക്ലേറ്റ് കൊഴുപ്പ് ധാരാളം ഉണ്ടോ?

ചില നല്ല വാർത്തകൾ ഇതാ: ചോക്ലേറ്റ് കൊഴുപ്പ് കൊളസ്ട്രോൾ നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോളിനെ ബാധിക്കുന്നില്ല. 1/3 oleic ആസിഡ്, 1/3 സ്റ്റെറിക്ക് ആസിഡ്, 1/3 palmitic ആസിഡ് എന്നിവ ചോക്ലേറ്റ് ലെ കൊഴുപ്പ്:

• ഒലിവ് ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒലിൻ ആസിഡാണ് ആരോഗ്യകരമായ ഔഷധഗുണമുള്ള കൊഴുപ്പ് .

• Stearic ആസിഡ് ഒരു പൂരിത കൊഴുപ്പ് ആണ്, എന്നാൽ ഗവേഷണങ്ങളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ കൊളസ്ട്രോളിനുമേൽ നിഷ്പക്ഷതയുണ്ട്.
• കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ, ഹൃദ്രോഗബാധ എന്നിവ ഉയരുന്ന ഒരു കൊഴുപ്പ് കൂടിയാണ് പാൽമിക്റ്റിക് ആസിഡ് .

1/2 കൊഴുപ്പ് കൊളസ്ട്രോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ദോഷമുള്ളൂ എന്നാണ്.

കലോറി ബാലൻസ് ചെയ്യുക

ഈ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കേണ്ടെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും ഉയർന്ന കാലോറി, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണമാണ്. മിക്ക പഠനങ്ങളും ഒരു ദിവസം 100 ഗ്രാം, അഥവാ 3.5 ഔൺസ്, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു ദിവസേന ഉപയോഗിച്ചു.

ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ബാറിൽ 400 കലോറി ഉണ്ട്. ഒരു ദിവസം ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ 200 കലോറി ഊർജ്ജം ചുരുക്കണം. മറ്റ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും സ്നാക്സുകളും മുറിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കലോറിയും അതേപോലെ നിലനിർത്തി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ആസ്വദിക്കൂ

ഓരോ കടിയിലും 300 ലധികം സംയുക്തങ്ങളും രാസവസ്തുക്കളും ഉള്ള ഒരു സങ്കീർണ്ണ ഭക്ഷണം ആണ് ചോക്കലേറ്റ്. ചോക്ലേറ്റ് യഥാർഥത്തിൽ ആസ്വദിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും സമയമെടുക്കും. പ്രൊഫഷണൽ ചോക്ലേറ്റ് ടസ്റ്ററുകൾ, ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സംവിധാനം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും ഭാവന, മണം, ഭാവം എന്നിവയെ വിലയിരുത്തുക.

ഡാർക്ക് ചോക്കലേറ്റിനായി പോകുക

ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റിന് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളുണ്ട്. ഈ മറ്റ് രണ്ട് ചോക്ലേറ്റുകൾക്ക് ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകൾ നടത്താൻ കഴിയില്ല.

ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് 65 ശതമാനം അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട് .

നൗഗാട്ട് ഒഴിവാക്കുക

നിങ്ങൾ പരിപ്പ്, ഓറഞ്ച് പീൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സാദാരണ കൊണ്ട് ശുദ്ധമായ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് നോക്കി വേണം. വറുത്തത്, നൌകറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഫില്ലിങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എന്തെങ്കിലും ഒഴിവാക്കുക. ഈ ഫില്ലും പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു . ഇത് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന പല പ്രയോജനങ്ങളും നീക്കുന്നു.

പാൽ ഒഴിവാക്കുക

ഇത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റിനെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ കഴുകുന്നത് ആന്റിഓക്സിഡൻറുകൾ ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാനോ തടയാവുന്നതാണ്.