മെഡിറ്ററേനിയൻ വറുത്ത വഴുതന സാലഡ് പാചകരീതി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 146

കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം

കാർബസ് - 12g

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
30 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 കപ്പ് വീതം)

എല്ലാ മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യവും ഒരു marinated വഴുതന സാലഡ് സ്വന്തം പതിപ്പ് ഉണ്ട്. അതിശയിക്കാനില്ല. ഒരു വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവം ആയി സേവിക്കാൻ കഴിയും ഒരു ഒറ്റയടങ്ങി രുചികരമായ വിഭവം ആണ്.

ഞങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ FODMAP പതിപ്പ് പൈൻ പരിപ്പുകൾ, പച്ചക്കറി പൊരിച്ചെടുക്കൽ, കൂടാതെ പുതിയ ലെമൺ ജ്യൂസ് എന്നിവയും ഡ്രസിംഗിൽ സസ്യജാലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചും രുചികരമായ വിഭവം കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• തര്ക്കവുമില്ല കപ്പ് പൈൻ പരിപ്പ്
• 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
• 1 മൈനുകൾ പൗണ്ട് unpeeled വഴുതന
• 1 ഇടത്തരം തക്കാളി, പെട്ടെന്ന്
• ¼ കപ്പ് സ്കോണിയൻസ്, പച്ച ഭാഗം മാത്രം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
• അര കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിന ഇല അരിഞ്ഞത്
• മൈനാകാണ് ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• അര ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി (ഓപ്ഷണൽ)
• 1/8 ടീസ്പൂണ് പാപ്പിക്കിന് പുകകൊണ്ടു

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ചെറിയ ഭാരമുള്ള പുളുസുയിൽ, ചൂട് മേൽ ചകിരി പൈൻ പരിപ്പ്, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി അല്ലെങ്കിൽ അവർ തിളങ്ങുന്ന മാരിനേറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞ് വരെ. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടെരിച്ചുകൊണ്ട് അവയെ നന്നായി നിരീക്ഷിക്കുക.
2. ചുവന്ന കുരുമുളക് പാകുക. 1 ഇഞ്ച് സ്ലാബുകളിലേക്ക് നീളമുള്ള വഴുതന മുറിക്കുക. ടെൻഡർ വരെ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഒരു പ്രൊപ്പെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ കരിങ്കൽ ഗ്രിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറി ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
3. അവർ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ വെട്ടിയിട്ടു, ഒരു ഇടത്തരം കഷായത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

1. തക്കാളി, ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചിലകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ആരാണാവോ, പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർത്ത് പാപ്പിക് അടിക്കുക. ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിക്കുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ ടോസ് ചെയ്യുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

വഴുതന, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തതാവാം. പച്ച നിറമുള്ളതും സ്ഥലങ്ങളിൽ തവിട്ടുനിറവുമാവുന്നതുവരെ 30 മിനിറ്റ് വരെ 425F ഒരു ഫോയിൽ പൂരിപ്പിച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക.