കാലേ, ക്രാൻബെറി ഗ്രീൻ സലാഡ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 207

കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം

കാർബസ് - 15 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 6 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 10 മിനിറ്റ്
പ്രീപ് മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 ½ കപ്പ് വീതം)

കാലെ പോലുള്ള പച്ചില പച്ചക്കറികൾ വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും, ഫൈബറും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെകെമിക്കൽസ് നശിക്കുന്നു.

ഒരു സാലഡ് പോലെ കാളിനെ പോലെ ഹൃദ്യമായ പച്ച ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കാര്യങ്ങളിലൊന്ന്, മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ട്, അത് ഇരിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. വാൽനട്ട്, ക്രാൻബെറി തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചേരുവകൾ ആരോഗ്യമുള്ള ഒമേഗ 3 ഫാറ്റ് , ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ അളവിൽ ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ¼ കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഡിജോൺ കടുക്
• 2 കപ്പ് തേൻ
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• ¼ ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 8 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കാലേ
• തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം ഉണങ്ങിയ വിളക്കുകൾ
• തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം വാൽനട്ട് മൂപ്പിക്കുക
• ½ കപ്പ് പിറവിയെടുത്ത ചീസ് ചീസ്

തയാറാക്കുക

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, വിനാഗിരി, കടുക്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളികൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.
2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
3. കല, ഉണക്കിയ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, വാൽനട്ട്, ഫെറ്റ എന്നിവ ചേർത്ത് അതേ പാത്രത്തിൽ ചേർത്തുവയ്ക്കുക.
4. ഉടനെ സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുന്നതിന്.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ സാലഡയ്ക്ക് ഏതു തരത്തിലുള്ള കലയും പ്രവർത്തിക്കും, പക്ഷേ ചുവന്ന റഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ലാസിനാറ്റോ പോലുള്ള കൂടുതൽ ടെൻഡർ ഇനങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമാണ്.

ഏത് തരത്തിലുള്ള കാലേ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, കെ തുടങ്ങിയ ധാരാളം പോഷകഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.

കോഴി ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്സെസോ ഫ്രെസ്കോ പോലെയുള്ള മറ്റൊരു ഇളയമുള്ള ചീസ് വേണ്ടി ഫെത്താ ചീസ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ബീൻസ്, വറുത്ത ചിക്കൻ, സ്റ്റീക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ കൊഞ്ച് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതും നീക്കം ചെയ്യണം. കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു കളയണം. സാലഡ് വൃത്തിയാക്കിയാൽ (കുറവുള്ള വിഭവങ്ങൾ) മാത്രമല്ല, എല്ലാ പച്ചിലകളും രുചിയുള്ള ഡ്രസിംഗിന്റെ എല്ലാ തുള്ളി കളും ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതു പോലെ ഒരേ പാത്രത്തിൽ ഡ്രസിംഗ് നടത്തുന്നു.