എങ്ങനെ പഞ്ചസാര മദ്യപാനം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ സ്വാധീനിക്കാനാകും

ഒരു പഞ്ചസാര ഫ്രീ കാന്റിയുടെ ലേബൽ നോക്കൂ, നിങ്ങൾ മൾട്ടിടോൾ, സിലീറ്റോൾ, സാർബിറ്റ് എന്നിവ പോലെയുള്ള പദങ്ങൾ കാണും. ഇവ പഞ്ചസാര മദ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ പഞ്ചസാരയോ മദ്യം അല്ല. അപ്പോൾ ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും?

പഞ്ചസാര മദ്യം എന്താണ്?

പഞ്ചസാര മദ്യപാനം "പോളിയോസ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒരു തരമാണ്. അവയുടെ രാസഘടനയുടെ ഒരു ഭാഗം പഞ്ചസാരയെ പോലെയാണ്, അതിൽ ഒരു ഭാഗവും മദ്യം പോലെയാണ്, അതിനാൽ ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്ന പേര്.

പൊതു പഞ്ചസാര മദ്യത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ മാൾട്ടറ്റോൾ, സാർബിറ്റ്വാൾ, ഇസോമാൽറ്റ്, xylitol എന്നിവയാണ്.

പഞ്ചസാര മദ്യപാനം സസ്യങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കാറുണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, സോർബിളിൽ നിന്നും സോർബിളിൽ നിന്നും കടൽചാലിൽ നിന്നും മാനിറ്റോൾ), പക്ഷേ ഇവ കൂടുതലും ഭൗമോപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു.

എന്തിനാണ് അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

പഞ്ചസാര മദ്യം ചില വഴികളിൽ പഞ്ചസാരയെപ്പോലെയാണ്, പക്ഷേ അവ ശരീരത്തിൽ പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഇതിൻറെ ഫലമായി പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. ഇത് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കുറവാണ്. ഇത് ഗ്രാമിന് കുറവ് കലോറിയും നൽകുന്നു. കൂടാതെ, പഞ്ചസാര മദ്യപാനം ചെയ്യുന്നത് പല്ലുകൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ പറ്റില്ല, അതിനാൽ പലപ്പോഴും ച്യൂയിങ് ഗം മധുരം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഒന്ന്, xylitol, വായിൽ ബാക്ടീരിയ വളർച്ച യഥാർത്ഥത്തിൽ ലിംഗവത്കരിക്കുന്നതിനെ.

വിവിധ തരം പഞ്ചസാര മദ്യം ശരീരത്തിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. (ചുവടെയുള്ള ചാർട്ട് കാണുക).

പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ

"ആൽക്കഹോൾ" എന്ന പദം അവരുടെ പേരിന്റെ ഭാഗമാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് മദ്യപാനിക്കാൻ കഴിയില്ല.

എന്നാൽ അവ പൂർണമായും ആഗിരണം ചെയ്യാത്തതിനാൽ, അവർ കുടലിൽ പുളിയും വാതവും വാതകവും അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കവും ഉണ്ടാക്കും. വ്യത്യസ്ത പഞ്ചസാര ലഹരിപാനികൾക്ക് വ്യക്തിഗത പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. സൂക്ഷ്മമായ പരീക്ഷണങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

ചിക്കൻ മദ്യപാനം എങ്ങനെ ലേബൽ ചെയ്യും?

ഓരോ പഞ്ചസാര ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ പേരുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നത്തിൻറെ ഘടകങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.

അവ ലേബലിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻറെ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ലഹരിയുടെ പ്രത്യേക ലൈനിൽ. അമേരിക്കയിൽ, "പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത" അല്ലെങ്കിൽ "കൂട്ടിച്ച പഞ്ചസാര ഇല്ല" എന്ന ഉൽപ്പന്നം ലേബൽ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിർമ്മാതാവ് പഞ്ചസാര ആൾക്കഹോൾ വെവ്വേറെ കാണിക്കേണ്ടതാണ്.

അവർ മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനോട് താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു

പഞ്ചസാര ലഹരിവസ്തുക്കൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറവ് കലോറിയാണെങ്കിലും അവയിൽ മിക്കവയും മധുരം പോലെയല്ല, കൂടുതൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് മധുരമുള്ളതാക്കണം. ഒരു നല്ല ഉദാഹരണം മള്ട്ടിറ്റോൾ ആണ് . ഇതിൽ പഞ്ചസാരയുടെ പഞ്ചസാരയുടെ 75% ഉം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ അവർ തുല്യ പരിഗണനയിലാണ്. ഇപ്പോഴും, പഞ്ചസാര മദ്യം ഇടയിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മാധുര്യവും സ്വാധീനവും ഉണ്ട്.

മികച്ചത് ഏതാണ്?

കുറഞ്ഞ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഘാതം കൊണ്ട് ഉള്ള പഞ്ചസാര മദ്യവും എറിത്രിത്തോളാണ് . പ്രതികൂല കുടൽ ലക്ഷണങ്ങളും ഇതുമൂലം കുറവാണ്. ഇത് പൊടിച്ചതും ഗ്രാനൈറ്റുള്ളതുമായ രൂപങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്. ഗ്രേഡുള്ള രൂപത്തിൽ ബാറ്ററുകളും കുഴെച്ചതുമടങ്ങിയതും പൊട്ടിച്ചെറിഞ്ഞ്, പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ മികച്ചതാണ്.

ഈ ചാർട്ട് വ്യത്യസ്ത പോളൊളലുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.

GI = ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്ഡക്സ്

ഗ്രാം / ഗ്രാം = ഒരു ഗ്രാമിന് കലോറി

ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സ് ഒരു നിശ്ചിത സംഖ്യയല്ല, പകരം ഒരു ശ്രേണിയാണെന്ന് മനസിലാക്കുക. വ്യത്യസ്തമായ പഠനങ്ങൾ വിവിധ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഈ ചാർട്ട് പ്രധാനമായും പോഷകാഹാര ഗവേഷണ അവലോകനങ്ങളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച Livesey ഗവേഷണം, ഡിസംബര് 2003.

പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര എന്നിവ താരതമ്യം ചെയ്യുക