സിംഗിൾ സർവീസുകളിൽ ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ ലഘു ഭക്ഷണം
ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം, ഭാഗഭംഗിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ കലോറി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്ന ആഹാരം കഴിച്ചാൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു. എന്നാൽ ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങളും ഓരോ ഭക്ഷണത്തിൻറെയും ശരിയായ അളവു തിന്നും.
ഭക്ഷണ രീതികൾ പഠിക്കുന്ന കോർണൽ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകനായ ഡോ. ബ്രയാൻ വാൻസിങ്കുമായി അടുത്തിടെ ഞാൻ സംസാരിച്ചപ്പോൾ, ഡയറ്ററികൾ അവരുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻറെ കുറഞ്ഞത് ആറ് സിംഗിൾ സെന്ററുകളെയെല്ലാം നിലനിർത്തണമെന്ന് അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിച്ചു. ആ രീതിയിൽ, വേദനയും പോഷകാഹാരവും കട്ടിലിന്മേൽ എത്തുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഈ ലളിതമായ ആചരണം നമ്മെ സഹായിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹത്തിൻറെ ഗവേഷണം കണ്ടെത്തി.
ഒറ്റ സാൻഡിംഗുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ സംഭരിക്കാനാകുന്ന മികച്ച ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ സ്നാക്ക് എന്തൊക്കെയാണ്? ഈ ലിസ്റ്റുകൾ സ്കാൻ ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ ഡോ. വാൻസ്കിന്റെ സ്മാർട്ട് ടിപ്പ് പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരൊറ്റ വിഭവവിതാനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഓരോ പ്രോട്ടീൻ ലഘുഭക്ഷണവും സംഭരിക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രലോഭനം തോന്നുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുൻകാല ഷെൽഫിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ വാതിൽ തുറക്കുമ്പോൾ അവർ ആദ്യം കാണുന്നത് അവയാണ്.
എഡേമാം
എഡേമെമെയുടെ ഒരൊറ്റ സേവകനാണ് തയ്യാറാക്കിയ (സുഗന്ധവ്യഞ്ജന) സോബിയുടെ ഒരു കപ്പ്. ഓരോ എപ്പിമെമിലെയും ഓരോ വ്യക്തിഗത, മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിതമായ ബാഗി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രക്കരിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പുണ്ടെങ്കിൽ അത് മൈക്രോവേവ് ആക്കി മാറ്റാം. ഈ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിലുള്ള ഒരു സേവനം 17 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകും കൂടാതെ നാരുകളുടെ ഒരു നല്ല ഉറവിടമാണ് .
കോട്ടേജ് ചീസ്
നിങ്ങൾ ആരോഗ്യമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ലഘു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു 1/2 കപ്പ് പാലിൽ 2 ശതമാനം പാൽഫാറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് 12 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു. പോഷകങ്ങളും, ഫൈബറും ചേർക്കുന്നതിന് ഏതാനും സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കുക. സോഡിയത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ കൂടുതലാണ്. നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട് കഴിക്കുന്നത് കണ്ടാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ലഘു ഭക്ഷണത്തിന് ഇത് മികച്ച സാധ്യതയല്ല.
ശീതീകരിച്ച് ഷംപം
പാകം ചെയ്ത, ശീതീകരിച്ച് കൊഞ്ചു വെച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെളിച്ചം വേണം, മാംസം വേണം. ഒരു 3-അസുഖമുള്ള ചെമ്മീനിൽ 18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ചെമ്മീൻ വലുപ്പത്തിലും അളവിലും ആശ്രയിച്ച് ഒരൊറ്റ വിളമ്പിലുള്ള ക്രീമുകളുടെ വ്യത്യാസം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ചെമ്മീൻ വളരെ നശിക്കുകയാണ്. വേവിച്ച ചെമ്മീൻ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂന്നു ദിവസം വരെ തണുത്തുറങ്ങും. ഇക്കാരണത്താൽ, ഞാൻ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഷാംപൈറ്റ് ഫ്രീസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അതിനു ശേഷം 3-4 ഇടത്തരം ചെമ്മീനിൽ ഒറ്റ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുണ്ടാക്കാം. ഞാൻ ഓരോന്നും ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജ് ചേർത്ത് അവർ thaw അവിടെ റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരിക്കുക. ഞാൻ ഒരു ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണ പായ്ക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന രണ്ട് ദിവസത്തിനകം അവയെ കഴിക്കുന്നു.
ഗ്രീക്ക് തയ്യാർ
ഗ്രീയിംഗ് തൈരി വളരെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ലഘു ഭക്ഷണമാണ്. ഗ്രീക്കിൽ തൈരിൻറെ ഒരു ഏകാവിഷയം 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു. കാത്സ്യത്തിൻറെ നല്ല സ്രോതമാണിത്. എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ പ്ലെയിൻ സ്റ്റൈൽ തൈറിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടതാണ്. സ്വാഭാവിക മധുരം ചേർക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ടീ സ്പൂൺ ചേർക്കുക.
സ്ട്രിംഗ് ചീസ്
യാത്രയ്ക്കിടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ലഘുഭക്ഷണം വേണമെങ്കിൽ, സ്ട്രിംഗ് ചീസ് ആണ് അത്. നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിയിൽ പാലുത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ ധാരാളം ബ്രാൻഡുകൾ കണ്ടെത്തും, അവ സാധാരണഗതിയിൽ ഒറ്റപ്പെട്ടതാണ്, അതിനാൽ അവയെ സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പവും സംഭരിക്കാനും എളുപ്പമാണ്. ഓരോ സമയത്തും ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോന്നിനും 8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകും.
ഡെലി മാംസം
നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പുണ്ടെങ്കിൽ ഡെലി മാംസം ലഘു ഭക്ഷണമാണ്. ഡെലി മാംസം ഉള്ള പ്രശ്നം കാരണം ചില ഇനങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്. സലാമി, ബലോലോന തുടങ്ങിയ പോഷകമായ മാംസങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ചിക്കൻ, ടർക്കി, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഗോമാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മിക്ക ബ്രാൻഡുകളുടെയും സിംഗിൾ 2-ഔൺസിന് 9-13 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ നൽകും.
ഈ മാംസങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ഓർക്കുവാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വെണ്ണക്കൂട്ടിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന ബാഗുകളിൽ ഡെലി മാംസം സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്താൽ, അത് ലഘുഭക്ഷണ സമയത്ത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മാംസം ഒരു വ്യക്തിഗത ഭാഗവും കുറച്ച് വിശിഷ്ട സ്റ്റിക്കുകളും നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രുതമായപ്പോൾ ആസ്വദിക്കാൻ മിനി സ്നാക്ക് ബാഗുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റ് എടുക്കുക.
നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ട
എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു കഠിനമായ മുട്ടയാണ്. പാകം ചെയ്യുന്ന മുട്ടകൾ ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് പുതിയതാകുമ്പോൾ അൽപം വേവിക്കുക എന്നത് എളുപ്പമാണ്. കാരണം സൂക്ഷിച്ചുവച്ച മുട്ടകൾ ഒരു ആഴ്ചയിൽ പുതുമയോടെ മാത്രമേ ഉണ്ടാകുകയുള്ളൂ. ഒരു വലിയ കടുത്ത വേവിച്ച മുട്ട പ്രോട്ടീൻ 6 ഗ്രാം നൽകുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു ഇല്ലാതെ ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ കഴിക്കാം. ഞാൻ മുട്ടയുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അവ സമർഥിക്കുന്നു. എന്നാൽ അധിക സുഗന്ധത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ hummus (കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ!) ഒരു പാപ്പായും ചേർക്കാം.
ട്യൂണ
ട്യൂണ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു നല്ല സ്രോതസാണ്. അത് തയ്യാറാക്കാനും ഭക്ഷിക്കാനും ധാരാളം മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ സുഷി ഗ്രേഡ് അസംസ്കൃത ട്യൂണെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ പ്രോട്ടീൻ നിറച്ച മത്സ്യത്തിൻറെ 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരൊറ്റ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. എന്നാൽ പുതിയ ട്യൂണ നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ നന്നായി സൂക്ഷിക്കില്ല. പല ഡയറ്ററുകളും ട്യൂണയുടെ സിംഗിൾ സസായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ, ആരോഗ്യകരമായ, പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ സാലഡ് നാരങ്ങയുടെ ഒരു കഷ്ണം നിങ്ങൾ ഗ്രാനൈറ്റ് ഒരു കിടക്കയിൽ പോച്ചിൽ നിന്നു തന്നെ അതു തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂണ എറിഞ്ഞു കഴിയും.
ചോക്ലേറ്റ് പാൽ
നിങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് ദേഹത്ത് ശാന്തമാക്കണമോ? ഒരു ഗ്ലാസ് ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ഒരു നല്ല പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ സ്നാക് ആണ്. ഇത് ഒരു വലിയ പോസ്റ്റ്-വർക്ക്ഔട്ട് ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ക്രീം ഡെസറ്റിന്റെ 8 ഓളം ഗ്ലാസ് പ്രോട്ടീൻ 8 ഗ്രാം നൽകുന്നു. പക്ഷെ സൂക്ഷിക്കണം. ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ഒരു വിഭവം അധികം പകരും കുടിപ്പാൻ എളുപ്പമാണ്. സിംഗിൾ സേവിംഗ് കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ഈ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ലഘുഭക്ഷണത്തെ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സാധിക്കാത്തതിനാൽ, കുടിക്കുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങളുടെ പാൽ ഒഴിച്ചിടണം. ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് നല്ല രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കും.