ലോ-കാർബ് ചെമ്മീൻ, "ഗ്രിറ്റ്സ്"

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 325

കൊഴുപ്പ് - 13 ഗ്രാം

കാർബൺസ് - 18 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 30 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 30 മിനിറ്റ്
4

ചെമ്മീൻ, "ഗ്രിറ്റുകൾ" എന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തെക്കൻ കരോലിന ക്ലാസിക്കിന്റെ ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബ് പതിപ്പാണ്. നമ്മുടെ "കവര്" ബദാം ഭക്ഷണങ്ങളോടെ ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ സാധാരണ ഗ്രേഡുകളേക്കാള് കൂടുതല് പൂരിപ്പിക്കുകയാണ്.

ചേരുവകൾ

• 1 പൗണ്ട് വലിയ അസംസ്കൃത ചെമ്മീൻ, തൊലി, വികൃതമാവണം (തണുത്തുണ്ടെങ്കിൽ തട്ടുക)
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്
• ¼ ടീസ്പൂൺ കായെ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ½ ന്യൂ മെക്സിക്കോ പോലുള്ള ഇടത്തരം ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
• 1 പാക്കറ്റ് സ്വീറ്റ്നർ
• 1 കപ്പ് ബദാം ഭക്ഷണം
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് മൂർച്ചയുള്ള വെളുത്ത കഡ്ഡാർ ചീസ് ബജ്റയും
• 4 കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള മുളക് ബേക്കൺ
• 1/3 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് തക്കാളി (ഉള്ളി, ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അത് നല്ലതല്ല!)
• അര കപ്പ്
• ചുവന്ന ബെൽ കുരുമുളക് , ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പോൺസ് വിസ്കി (ഓപ്ഷണൽ എന്നാൽ ടേസ്റ്റ്! ബർബൺ, ഐറിഷ്, കനേഡിയൻ വിസ്കികൾ എല്ലാം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.)
• ഓപ്ഷണൽ അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ടു: അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ chives

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, മധുരക്കിഴുകീല് എന്നിവകൊണ്ട് ചോറ് തളിക്കേണം. ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
2. "ഗ്രിറ്റുകൾ" ഉണ്ടാക്കാൻ, ബദാം ഭക്ഷണം , ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ എണ്നുള്ളിൽ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം അല്പം കനം വരുന്നതു വരെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചീസ് ലെ തീയൽ. ചീസ് പൂർണ്ണമായി ഉരുകുന്നത് വരെ ഒരു നിമിഷം അല്ലെങ്കിൽ ഇരിക്കരുത്, പിന്നെ വീണ്ടും തിന്നു.

1. ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എല്ലാ ബേക്കൺ ഗ്രീസ് ഒരു സ്പൂൺ ഒഴികെ എല്ലാ നീക്കം.
2. മൃദുവിന്റെയോ തവിട്ട്നിറമോ ഒരിനം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർത്ത് 1-2 മിനിട്ട് ഇളക്കുക, അതു മയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങും വരെ. പാനിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക.
3. ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ചൂട് ഉയർത്തുക. മറ്റൊരു പാനപാത്രത്തിൽ പാൻ, ചൂടാക്കി തേൻ ഗ്രീൻ ചേർത്ത് ഒരു ചെമ്മീൻ ചീസ് കുത്തിവയ്ക്കുക. ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. വിസ്കി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചൂട് അടച്ച് പാൻ ചേർക്കുക. ദ്രാവകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും പൊഴിയുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, അത് ഏറ്റെടുക്കില്ല.
5. മിശ്രിതം ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ചൂടാക്കി പച്ചമുളകും, പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ "grits", അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.