മിസ സോയ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റെഡ് കാബേജ് സ്ലോ എന്നിവ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 183

കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം

കാർബസ് - 21 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 1/4 കപ്പ് വീതം)

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഫ്ലൂയിസഫയറിന് ലഭിച്ചു. ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം ഓറഞ്ച്, ധൂമ്രനൂൽ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഏഷ്യൻ-സ്റ്റൈൽ മിസ്സോ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മധുരക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ വിറ്റാമിൻ എ , പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്. ക്യാബേജ് വിറ്റാമിനുകൾ സി , കെ എന്നിവയിൽ ഉയർന്നതാണ്.

Cruciferous പച്ചക്കറികൾ isothiocyanates എന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്, ചില ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഗ്യാസ്സൈറ്റ് കാൻസറുകൾ ഉൾപ്പെടെ. അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, പച്ചിലകൾ എന്നിവയിൽ ടൺ ചെയ്യുന്നതും എള്ള് വിത്ത് ഏതാനും ഉപ്പുറങ്ങളിൽ ചേർത്ത് സാലഡ് തണുത്തതും രസകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ

• 3 ചെറിയ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചേനയും
• 1/4 കപ്പ് എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
• 1/2 ഇടത്തരം തല ചുവന്ന കാബേജ്
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• 3 ചെറിയ സ്കോണിയങ്ങൾ
• 1 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക
• 1 കപ്പ് arugula
• 1 സ്പൂൺ എള്ള് വിത്തുകൾ
• 1 ടേബിൾ വെളുപ്പ് മിസ്സോ പേസ്റ്റ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
• 1 ടേബിൾ സോയാ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ താമരി
• 1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ വറ്റല് ഇഞ്ചി
• 1 ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല്

തയാറാക്കുക

1. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറിയ സമചതുരക്കടുത്ത് വയ്ക്കുക.

ഒരു വലിയ പുളളിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, മധുരക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തവിട്ടുനിറയും, ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നതുവരെ, ഏകദേശം 12 മിനിട്ട് വരെ, കുക്ക്, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, പുളകം ഏതെങ്കിലും ബാക്കി എണ്ണ വിട്ടു, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറ്റം.

3. ഇതിനിടയിൽ, ധൂമ്രവസ്ത്രവും ക്യാബേജ്, ജൂലിയൻ എന്നിവയും വൃത്തിയാക്കി അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് കുലുക്കി.

കഷണങ്ങളായി ചലിപ്പിച്ച്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടി അരക്കെട്ടു പൊട്ടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എല്ലായിടത്തും എല്ലാം ചേർത്ത് എള്ള് വിത്ത് കൂടി ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക.

ഡ്രസിംഗിനുവേണ്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്തൊഴിച്ച്, ചീഞ്ഞ വിനാഗിരി, അരി വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ശേഷിക്കുന്ന എള്ളെണ്ണം എന്നിവ.

ക്യാബേജ് സ്ലോലുമായി ഡ്രസിംഗിനെ ടോസ് ചെയ്ത് അധിക എള്ളുവിൽ വിത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഈ കുറുക്കുവഴിയിൽ കൂടുതൽ ധൂമ്രനൂൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക! ഉയർന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഫിനോളിൻറെ അളവ് കാരണം എല്ലാ മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും ഏറ്റവും അധികം ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ പ്രവർത്തനമാണ് പർപ്പിൾ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഈ ഊർജ്ജ സാലഡ് പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, sauteed അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ടോഫു സമചതുര ചേർക്കുക. ഒരു തായ് വലിപ്പത്തിൽ, എള്ള് പകരം, 1 ഔൺ (1 പിടി) വിരിച്ചു ചെയുക ചേർക്കാൻ.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മൃദുവായ ടെക്സ്ചർ ആകുമ്പോൾ, അടുത്ത ദിവസം നിങ്ങളുടെ തലേവർഷത്തെ തണുപ്പുകാലം ആസ്വദിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുട്ട സാൽമോണുമായി ചേർന്ന ഒരു വലിയ വശം കൂടിയാണ്. 5 ദിവസത്തിനകം കഴിക്കാന് സാലഡ് നല്ലതാണ്.