ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി കിവി നാണയങ്ങൾ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 220

കൊഴുപ്പ് - 13 ഗ്രാം

കാർബസ് - 29 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 2 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനി , കുക്ക് 5 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 3 (1 കിവി വിലയുള്ളവ)

കിവി പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഒരു വലിയ സ്രോതസ്സാണ്. ഇവയിൽ ലുയിനിൻ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തിളപ്പിച്ചെടുത്ത കിവി ഒരു ലഘുഭക്ഷണമോ പ്രഭാതഭക്ഷനോടുകൂടിയ ഒരു വർണ്ണാഭമായ ചരടു കൂടിയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി പരീക്ഷിച്ചതിന് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ചോക്ലേറ്റ് ബീജസങ്കലനത്തിലെ ഫ്ളാവണോളുകൾ (ചോക്ളറ്റിലുള്ള ഒരു ഘടകമാണ്) ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സെല്ലുകളുടെ നാശനഷ്ടം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ചോക്ലേറ്റ് കാൻസർ തടയുന്ന ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗവേഷണങ്ങൾ മിക്സഡ് ആണ്. ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പലരും സന്തോഷത്തിന്റെ വികാരങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നു, "നല്ലത് ചോക്ലേറ്റ്!" എന്ന് പറയുന്നതിന് നല്ല ഊർജ്ജം മാത്രം മതി.

നിങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കാമുകനാണെങ്കിൽ, അതിനെ ആലിംഗനം ചെയ്ത്, ആഹ്ലാദത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് മുഴുകിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കുക. ഇരുചക്ര ചോക്ലേറ്റ് (70 ശതമാനം അതിനു മുകളിലുള്ളത്), അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുറവ് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ മിക്ക സമയത്തും പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് കറുപ്പ് തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 3 ഇടത്തരം കിവി
• 1/2 കപ്പ് ഇരുണ്ട്, വിയർപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെമി-മധുര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ

തയാറാക്കുക

1. കടലാസിൽ പേപ്പർ ഒരു കഷണം ഒരു പ്ലേറ്റ് വരി. കട്ടിയുള്ള നാണയങ്ങളുമായി കഴുത്തു പെയ്സും. ഓപ്ഷണൽ: ഓരോ കിവി നാണയത്തിലും ഒരു പോപ്സിന്റെ ഘടി വയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് ഫ്രീസറിലുള്ള കടലാസ് ചണച്ചെടിയെ പ്ലേറ്റ് ആൻഡ് സ്റ്റിക്കിയിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഇതിനിടയിൽ, 1 ഇഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ കലം പൂശുക, അരപ്പ് വേവിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ്, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി വെള്ളം കുടിക്കുക. ചോക്കലേറ്റ്, എണ്ണ എന്നിവ ഉപ്പും ചേർത്ത് ചാരനിറത്തിലാക്കുക. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല കൂടെ കൂടെക്കൂടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. ചൂട് എടുത്ത് 1 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

1. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തണുത്തുറഞ്ഞ കിവി നാണകൾ മുക്കി, കടലാസിൽ ചരടുകൾ തറയിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രീസറിൽ മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. ഫ്രീസറിലുള്ള ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

കിവിയിൽ ഇല്ലാത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടോ? ആപ്രിക്കോട്ട്, തിയതി, അല്ലെങ്കിൽ അത്തിപ്പഴം തുടങ്ങിയ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി ഉണങ്ങിയ ഫലം എടുക്കുക. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാതി ഭാഗത്ത് മുക്കിയെടുക്കുക. ഉപ്പിട്ട് മധുരമുള്ള ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനായി ഒരു പിഞ്ച് നിറമുള്ള കടൽ ഉപ്പ് മുകളിൽ തളിക്കേണം.

ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസറിലോ, അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തതോ ഉണക്കിയ ഫലം സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് ഒഴിവുദിനങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു ആരോഗ്യകരമായ സമ്മാനമാണ് നൽകുന്നത്. സ്ഥലം ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ പഴം മുക്കി അവതരണത്തിനുള്ള തുണിക്കു ചുറ്റും ഒരു റിബൺ ഉണ്ടാക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ബെയ്ൽ marie അല്ലെങ്കിൽ double boiler എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വെള്ളം ചൂടുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് ചോക്ലേറ്റ് പതുക്കെ ഉരുകിപ്പോകാനും അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ അടിച്ച് എറിയുകയോ തടയാനോ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലെ വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചൂട് കൂടുതലാണെങ്കിൽ അത് ചോക്ലേറ്റുകളെ കത്തിച്ചു കളയും.