ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്കറിയാം നിങ്ങൾക്കറിയാമല്ലോ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ചിപ്സും കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവകൊണ്ട് നിറയുന്നു. എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും ചിപ്സ് ആരോഗ്യകരമാണോ? ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുള്ള സ്നാക്ക് ചിപ്സ് കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിലും, ബാക്കിയുള്ളതിനേക്കാൾ നല്ലത് കുറച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ ഉണ്ട്.
ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണവും ചിപ്പ് ഓപ്ഷനുകളും
| ഗാർഡൻ Veggie Straws പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ | |
|---|---|
| സേവിംഗ് സൈസ് 38 വൈക്കോൽ (28 ഗ്രാം) | |
| ഓരോ സെർവറിംഗ് | % പ്രതിദിന മൂല്യം* |
| കലോറി 130 | |
| കൊഴുപ്പ് 63 ലെ കലോറി | |
| ആകെ കൊഴുപ്പ് 7g | 11% |
| പൂരിത ഫാറ്റ് 0.5 ഗ്രാം | 3% |
| കൊളസ്ട്രോൾ 0mg | 0% |
| സോഡിയം 250mg | 10% |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ 16 ഗ്രാം | 5% |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ 0.5 ഗ്രാം | 2% |
| പഞ്ചസാര 0.5 ഗ്രാം | |
| പ്രോട്ടീൻ 0.5 ഗ്രാം | |
| വിറ്റാമിൻ എ 0% · വിറ്റാമിൻ സി 4% | |
| കാൽസ്യം 0% · അയൺ 12% | |
| > * 2,000 കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ | |
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ സുനിൻ ഭാഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഗാർഡൻ Veggie Straws അവർ ഒരു crunchy, ഉപ്പിന്റെ ലഘുഭക്ഷണം കോൽക്കുമ്പോൾ. ഈ ലഘു ഭക്ഷണം പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് puffs ന് ചില ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമ്പോൾ, വെജിറ്റെ വൈറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് പോലല്ല.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ്, കോണ്സ്റ്റാർച്ച് തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നു. പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകളെക്കാൾ അല്പം കൊഴുപ്പ് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ വൈറ്റമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ തുടങ്ങിയ പുതിയ മുഴുവൻ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നില്ല.
മറ്റ് പ്രശസ്തമായ ലഘു ഭക്ഷണങ്ങളോട് സസ്യഭക്ഷണം എങ്ങനെ സസ്യാഹാരം നൽകും? ഏറ്റവും ലഘുഭക്ഷണ ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്പുകളിൽ ഒറ്റസേവനം ഒരു ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ 18 ചിപ്സ് ആണ്.
- ലേയുടെ ബേക്കഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ഒരു വിഭവം 120 കലോറിയും 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും, ഗ്രാം ഗ്ലോബൽ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പും, 23 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവയും നൽകുന്നു.
- 120 കലോറി ഊർജ്ജം, 4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, പൂജ്യം ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ്, 19 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ ഒരു ഗ്രാം എന്നിവയാണ്.
- 140 വിളകൾ, 7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 17 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നല്കുന്നു.
ഒരു മോശം ലഘുഭക്ഷണ ചിപ്പ് തിരയുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയം ബീനീറ്റോസ് ആയിരിക്കാം. ബീനിറ്റോസ് ബേക്കഡ് ബ്ലാക് വൈറ്റ് ബീൻ സ്കിൻ ഡിപ്പേർസ് ഒരു കസ്റ്റമേഴ്സിന് 90 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ്, 19 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പഞ്ചസാര 1 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 5 ഗ്രാം എന്നിവ ലഭ്യമാക്കുന്നു.
കുറഞ്ഞ ആരോഗ്യമുള്ള ലഘു ലഘുചിത്ര ഓപ്ഷനുകൾ
പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷ്യ ഷിപ്സ് ഒരു സെർവറിന് 150 മുതൽ 200 വരെ കലോറി നൽകും.
- പതിവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിൻറെ ഒരൊറ്റ സേവനം 160 കലോറി, 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകുന്നു.
- 150 കലോറി, 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 13 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പഞ്ചസാര 1 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 2 ഗ്രാം എന്നിവയാണ് ചീറ്റോസ് ക്രഞ്ചിയിലെ ഒരു സേവനം.
- 160 കിലോലോറി, 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 15 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നല്കുന്നു.
- പ്രിലിൻസ് ഒറിജിനൽ ഒരൊറ്റ സേവനം 150 കലോറി, 9 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾ പോപ്കോൺ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാക്കേജ് ചെയ്ത വൈവിധ്യങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ അത് അങ്ങനെയായിരിക്കില്ല. 160 കലോറി, 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 14 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് , 2 ഗ്രാം ഫൈബര്, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന് എന്നിവ നല്കുന്നു.
വറുത്ത വെർസസ് ഫ്രൈഡ്: ഏതാണ് നല്ലത്?
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് വറുത്ത ചിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിപ്പുകൾ നല്ലതാണ് (അല്ലെങ്കിൽ മോശം) എന്ന ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർക്കിടയിൽ ചൂടേറിയ വാദമുണ്ട്. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂരിത കൊഴുപ്പിനും, കൊഴുപ്പും, കലോറിയും ചേർത്ത് വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ഫ്രൈഡ് ചിപ്സ് ആരാധകർ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണയായി പ്രകൃതിവിരുദ്ധവും സംസ്ക്കരിച്ച ചേരുവകളും നൽകുന്നുണ്ടെന്ന് പറയുന്നു. അതിനാൽ ആരാണ് ശരി?
യഥാർഥത്തിൽ ചിപ്പുകൾ ശൂന്യമായ കലോറി ഊർജമാണ് - അവർ ചുട്ടുപഴുത്തുകയോ വറുക്കുകയോ ആണെങ്കിൽ. ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുഴുകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യമോ പോഷകാഹാരമോ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദിവസേന സോഡിയം, അന്നജം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയാണ്.
ആരോഗ്യമുള്ളത് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ആരോഗ്യമുള്ളതായി തോന്നുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നമുക്ക് വളരെ സാധാരണമാണ്. ഇത് ആരോഗ്യ ഹാലോ എഫക്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങള് ഒരു ഗുണമോ ഗുണമോ ദോഷം ചെയ്യില്ലെന്ന് ഞങ്ങള് കരുതുന്നു, അതുകൊണ്ട് നാം എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തെ കുറിച്ചു നാം ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല.
ട്രാക്ക് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പ്രോഗ്രാം നിലനിർത്താൻ , നിങ്ങളുടെ ഭാഗം വലിപ്പം പരിശോധിച്ച് ചിപ്സ് ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ വറുക്കുന്നു എന്ന് മാത്രം ഒരു ചെറിയ തുക തിന്നു ശ്രമിക്കുക.
ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഡയറ്റ് സ്നാക്ക് ചിപ്സ് സംഭരിക്കാൻ മികച്ച വഴി
ഇത് വിശ്വസിക്കുകയോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക (ചിപ്സ് ഉൾപ്പെടെ) നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയും. അടുക്കളയിൽ സ്നാക് വിഭവങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നിടത്ത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗത്തിൽ സ്വാധീനം ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്നാക്ക്സ് എവിടെ സൂക്ഷിക്കും? വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത് നിങ്ങൾ അവയെ അകറ്റി നിർത്തണം.
- ഉയർന്ന കാബിനറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ അലമാരകളാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ലഭിക്കാൻ അല്പം ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അശ്രദ്ധമായി ഇടപെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
- കൌണ്ടറിൽ സ്നാക്സുകൾ സൂക്ഷിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ പാചകവും സ്നാക്സും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മോശം സ്ഥലമാണ് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കൌണ്ടർ. എന്തുകൊണ്ട്? നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾ വിശന്നതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ പ്രലോഭനമാകും.
- യഥാർത്ഥ ചാക്കിലോ ബോക്സിലോ ലഘു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സംഭരിക്കുക. റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നറിൽ ചിപ്പുകൾ സംഭരിക്കുന്നതിനിടയ്ക്ക് അവയെ പുതിയതായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, നിങ്ങൾ പാക്കേജ് എടുത്തു കളഞ്ഞാൽ പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബൽ നഷ്ടപ്പെടും. യഥാർത്ഥ കണ്ടെയ്നറിൽ നിങ്ങളുടെ ചിപ്പുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് കലോറി, കൊഴുപ്പ് ഗ്രാം, സാധാരണ സേവിക്കാനുള്ള അളവ് എന്നിവ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു.
അവസാനമായി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്നാക്സുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ബാഗിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഭക്ഷിക്കുകയുമില്ല. നിങ്ങൾ അശ്രദ്ധമായി പാക്കേജിൽ നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു എന്നത് ട്രാക്കുചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്. പകരം, ചെറിയ ഒരു പിടി ചിപ്പ് എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.