ചോദ്യം: ഞാൻ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് എന്റെ ഊഴം സുഹൃത്തുക്കൾ പറഞ്ഞു. എനിക്ക് ഷോപ്പിംഗിന് പോകുമ്പോൾ പല തരത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളുണ്ട്. ചിലത് കൂടുതൽ മിഠായി ബാറുകളായി കാണപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവർ അവർക്ക് നല്ലത് പോലെ തോന്നാം. എനിക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, എന്നിരുന്നാലും, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളെ കുറിച്ചുള്ള ചില ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം പറയാമോ?
ഉത്തരം: പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം സൌകര്യത്തിനനുസരിച്ചാണ്.
നിങ്ങൾ prepackaged പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ വാങ്ങുകയോ വീട്ടിൽ ഭവനങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അവർ പ്രോട്ടീൻ കുറച്ചുകൂടി എളുപ്പമാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബാഗ്, പഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ജിം ബാഗ് ഒരു രുചിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ബാർ അകത്തു കയറാൻ വലിയ കാര്യമല്ല. അതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അൽപം എളുപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
ഞാൻ ഊർജ്ജം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഞാൻ പ്രോട്ടീൻ ബാർ കഴിക്കണം
ഒന്നോ രണ്ടോ. നിങ്ങളുടെ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് പ്രോട്ടീൻ ബാർ കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ വ്യായാമത്തിന് വേണ്ട ഊർജ്ജം നൽകും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ബാർ ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഒരു നല്ല അളവിലുള്ളതാണ്. പ്രോട്ടീൻ ബാർ കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം വ്യായാമം ചെയ്യാൻ ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപാണ്. നിങ്ങളുടെ വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള മറ്റൊരു പ്രോട്ടീൻ ബാർ, കാർബുകളും പ്രോട്ടീനിന്റെയും ചേർന്നുള്ള സംയുക്തമാണ്, നിങ്ങളുടെ പേശികൾ വീണ്ടെടുക്കലിനും വളർച്ചയ്ക്കും ആവശ്യമാണ്.
പ്രോട്ടീൻ എന്തുചെയ്യുന്നു, അത് എവിടെനിന്നു വരുന്നു?
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പേശികൾ, അവയവങ്ങൾ, മറ്റ് ഘടനകൾ, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ നിലനിർത്താൻ ശരീരത്തിന് ദിവസേന കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്.
പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മീറ്റ്, കോഴി, മീൻ, പയർവർഗങ്ങൾ, വിത്തുകളും വിത്തുകളും, ഡയറി, എന്നാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങളും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശാരീക ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ഇടപഴകുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ചു സജീവമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ സസ്യരോ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നോ വരുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ലഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നല്ലതാണ്.
എനിക്ക് അധിക പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുണ്ടോ?
ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു സമതുലിത ഭക്ഷണക്രമം കഴിച്ചാലേ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നിടത്ത് വേണ്ട പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുകയുള്ളൂ. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യകരമല്ലെങ്കിൽപ്പോലും പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് മതിയാകും. നിങ്ങൾ ഒരു അത്ലറ്റ് ആണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ശാരീരിക ജോലി ഉണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. നിങ്ങളുടെ നിലവിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കാം. 55 മുതൽ 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനിനുള്ളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും.
ഭാരോദ്വഹനം സംബന്ധിച്ച പ്രോട്ടീൻ ബാർ
അതെ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടുത്താനോ സഹായിക്കാനോ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള പ്രോട്ടീൻ ബാർ കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ വളരെയധികം കഴിക്കരുത്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി എടുക്കുന്നത് അവസാനിക്കും. ഭൂരിഭാഗം പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളിൽ 150 മുതൽ 250 വരെ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലേബലുകൾ വായിച്ച് കുറവ് പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബാറുകൾക്കായി നോക്കുക.
പ്രോട്ടീൻ ബാർസിനേയും നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പതിവ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ ബാറുകൾ ചേർക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് കലോറികൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയതിൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക. ഇത് കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൂടിയ പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളെയെല്ലാം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളിലെ പ്രോട്ടീൻ തരം
ഏറ്റവും പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ സോയ പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ whey (ഇത് ഒരു പാൽ പ്രോട്ടീൻ ആണ്) ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവ പലപ്പോഴും നട്സ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
ചിലപ്പോഴൊക്കെ അരി, പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്ലാൻ പ്രോട്ടീനുകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ കാണും, അതിനാൽ സോയ അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി അലർജി, വെജിംഗുകൾ എന്നിവയുള്ളവർക്ക് നല്ലതാണ്.
എന്തെങ്കിലും മോശപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ ബാർ ഉണ്ടോ?
മോശം പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ലേബലുകൾ വായിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന കലോറി എണ്ണത്തിൽ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാം, കാരണം നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയിൽ ഉയർന്നതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ ആ സമയത്ത് പോയിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ഒരു കാൻഡി ബാർ കഴിക്കേണ്ടിവരും.
ചില പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ പഞ്ചസാര ലായനുകളുമായി മധുരമുള്ളതാണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയെക്കാൾ കുറവ് കലോറിയും, കലോറി അല്ലാത്തതുമാണ്, മാത്രമല്ല അത് ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭാഗിക ഹൈഡ്രജൻ എണ്ണകളാൽ ഉണ്ടാക്കി പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ ഒഴിവാക്കണം.
ഉറവിടങ്ങൾ:
അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ്റ്റിക്സ്. "നിങ്ങളുടെ പ്രീ- പോസ്റ്റ്-വർക്ക്ഔട്ട് ന്യൂട്രീറ്റിന്റെ ടൈമിംഗ്." ഫെബ്രുവരി 15, 2016 പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.
യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ വകുപ്പ്, ChooseMyPlate.gov. "പ്രോട്ടീൻ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പിലെ എല്ലാ." 2016 ജൂലൈ 29 അപ്ഡേറ്റുചെയ്തു.