പോഷകാമാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പോഷകാഹാരങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ
ഗാർബേൻസു ബീഫ് മാവ് ഉണക്കിയ garbanzo ബീൻസ് (ചിക്കൻപാസ്) ഒരു പൊടിയിൽ പുരട്ടുക. ഇത് മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ, ഇന്ത്യൻ പാചകം എന്നിവയിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഫലാഫലും ഹമ്മമാസും പോലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ലഭ്യമാണ്. ഗർബൻസു ബീൻസ് പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, അനേകം ധാതുക്കളും ബി വിറ്റാമിനുകളും മൂലം ധാരാളം പോഷകാഹാരമാണ്.
ഗാർബൻസു ബീൻ മാവ് പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
ഒരു കപ്പ് garbanzo bean flour ന് 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, ഏതാണ്ട് 10 ഗ്രാം ഫൈബറും 350 കലോറിയും ഉണ്ട്.
4 മില്ലിഗ്രാമിൽ ഇരുമ്പ്, 150 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം, 2.5 ഗ്രാം സിങ്ക്, 1.6 മില്ലിഗ്രാം നിയാസിൻ, 400 മൈക്രോഗ്രാം ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും ഉണ്ട് .
ഗാർബൻസു ബീൻ മാവ് പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ | |
|---|---|
| സെർവിംഗ് സൈസ് 1/4 കപ്പ് (30 ഗ്രാം) | |
| ഓരോ സെർവറിംഗ് | % പ്രതിദിന മൂല്യം* |
| കലോറി 110 | |
| കൊഴുപ്പ് 15 ലെ കലോറി | |
| ആകെ കൊഴുപ്പ് 2g | 3% |
| പൂരിത ഫാറ്റ് 0g | 0% |
| പോളിൻസൌട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റ് 0g | |
| കൊളസ്ട്രോൾ 0mg | 0% |
| സോഡിയം 5mg | 0% |
| പൊട്ടാസ്യം 195mg | 4% |
| കാർബോ 18 ഗ്രാം | 6% |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ 5 ഗ്രാം | 20% |
| ശർക്കാർ 3 ഗ്രാം | |
| പ്രോട്ടീൻ 6 ഗ്രാം | 12% |
| വിറ്റാമിൻ എ 0% · വിറ്റാമിൻ സി 0% | |
| കാൽസ്യം 4% · അയൺ 10% | |
* 2,000 കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ | |
ഗാർബൻസുൻറെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ബീൻ മാവ്
ബി-കോംപ്ലക്സ് എന്ന ഫോൾഫേറ്റിൽ ഗാർബൻസോ ബീൻ മാവ് ഉയർന്നതാണ് കാരണം ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് ഇത് സഹായകരമാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭിണിയായിരിക്കാം, കാരണം ഇത് സ്പിനൈ ബെഫീഡ എന്ന ജനന വൈകല്യത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കും.
കൂടാതെ, ആരോഗ്യമുള്ള ദഹന വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമുള്ള നാരുകളിലാണ് ഗാർബൻസോ ബീൻസ് മാവ്. അസ്ഥികൾക്കും പല്ലുകൾക്കും സാധാരണ മസിലുകൾക്കും നാഡിക് പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ആവശ്യമായ ധാതുക്കളാണ് പ്ലാൻറ് ഗോബൻസോ ബീൻസ്.
പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം അർഥമാക്കുന്നത് ഗാർബൻസോ ബീനിന്റെ മാറിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്ക് നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേരം തുടരുന്ന ഒരു കോംബോയാണ്, ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് സംതൃപ്തി തോന്നാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് സാധ്യത കുറവാണ്. കൂടാതെ, ഗാർബൻസോ ബീനിന്റെ മാറിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രയോജനകരമാകാം, കാരണം നാരുകൾ ശാരീരിക ശാരീരിക ഉൽപ്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.
അവസാനമായി, പയർ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണ ഉപയോഗം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, അത് ഹൃദയാഘാതത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതികളിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്.
ഗാർബൻസോ ബീൻ മാവറിനെക്കുറിച്ച് സാധാരണ ചോദ്യങ്ങൾ
Garbanzo കാപ്പിക്കുരു മാവ്
അതെ, ഗാർബൻസോ ബീൻസ് പയർവർഗ്ഗങ്ങളല്ല, മറിച്ച് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ധാന്യമാവല്ല, ഗാർബേൺ ബീൻസ് മാണിന് ഗ്ലൂട്ടൻ ഇല്ല, അതിനാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യമായി ഉപയോഗിക്കാമോ?
ചില കേസുകളിൽ. യൂസ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനുള്ള ഒരു സാധാരണ അപ്പം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ കഴിയണമെന്നില്ലെങ്കിലും, അത് ചെറുനാരങ്ങാനായോ മധുരക്കിഴങ്ങോ, കേക്കുകളും പോലെയാണ്. പല ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്കും നല്ലൊരു നട്സ് ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.
ഗാർബേൺസോ ബീങ്ക് ചിക്കൻ മാവ് പോലെ മാവുമോ?
അതെ. ഗാർബൻസു ബീൻസ് ചിക്കപ്പിസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഗാർബൻസ ബീൻസ് മാവ് ചിലപ്പോൾ ചിക്കീപ്പ മാവ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
അത് മറ്റേതെങ്കിലും പേരുകളുണ്ടോ?
ഗാർബേൻസോ ബീൻസ് മാവ്, ഗ്രാം മാവ്, സിഐസി ബീൻ മാവ് എന്നിവയാണ്.
ഗാർബൻസു ബീൻ മാവ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഗാർബേൻസ ബീൻസ് മാവ് സാധാരണയായുള്ള പലചരക്ക് കടകളിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായിരിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ മേഖലയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ കണ്ടെത്താം.
നിങ്ങളുടെ സാധാരണ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾക്കത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതി ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളും ചെറിയ കോ-ഓപ്പറേറ്റുകളും പരീക്ഷിക്കാം.
ഗാർബൻസോ സുഗന്ധമുള്ള ചണത്തുകളിൽ ഗാർബൻസോ ബീഫ് വിൽക്കുന്നു. ബാഗ് തുറക്കപ്പെടുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിചിത്രമായ കണ്ടെയ്നറിൽ മാവ് ഇടുക ഒപ്പം ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ പ്രദേശത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ആകാം. നിങ്ങൾ garbanzo കാപ്പിക്കുരു മാവ് അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി മാസങ്ങൾ സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നല്ലതായിരിക്കും.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഗാർബേൺ ബേൺ മാവ് ഉണ്ടാക്കുക
ഗാർബൻസോ ബീൻസ് മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അടുത്തിടെയുള്ള സ്റ്റോറിലെ ഗാർബൻസോ ബീൻ മാവ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയാത്തപക്ഷം, മിക്ക സ്റ്റോറുകളിലും ഉണക്കിയ garbanzo ബീൻസ് തീർച്ചയായും കണ്ടെത്താം.
ഗാർബേൺ ബീൻസ് മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടിന്നിന് രൂപത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഭക്ഷണ പ്രോസസറോ കോഫി ഗ്രിൻഡറോ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ മുതൽ മാവും ഉണ്ടാക്കാം. അവരെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, അവരെ ഉണക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 450 ഡിഗ്രി സെൽറ്റിൽ 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. അവയെ തണുപ്പിക്കാനും മാവിലേക്ക് പ്രോസസ് ചെയ്യാനും അനുവദിക്കുക.
ഗാർബൻസു ബീൻ മാവ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ
ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടവുകളും പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സസ്യഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കാൻ garbanzo bean മാവു ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ, ഗാർബൻചൊ ബീൻസ് എന്ന വൃത്തികെട്ട ക്രീം ഫ്ലേവറുമൊത്ത് നന്നായി മെഷ് ചെയ്യുന്ന ചേരുവകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ഗാർബൻസോ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, കുക്കികൾ, മറ്റു ബാറുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം. എന്നാൽ, ഗാർബൻസു ബീനിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒരു കലോറി എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി കുറവുള്ള പാചക രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഗാർബൻസോ ബീൻ മാവുകൊണ്ടു കൂടെ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചക മുഴുവൻ പാചകം ഗാർബാബൻ ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കപ്പ) മാവും ആരോഗ്യകരമായ സമതുലിത ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്:
- അലർജി-സൗഹൃദ ലാറ്റ്കെസ്
- ദ്രുത Garbanzo ബീൻ മാവ് Hummus
- ചിക്കൻ മാവ് പാൻകേക്കുകൾ
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഗാർബൻസോ ബീൻസ് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വെജിഗൻ, സസ്യാഹാരം, എല്ലാ അവയവ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയും മികച്ചതാണ്. മസാലവും മധുരവുമുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. "കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ തരങ്ങൾ."
> ബസ്സാനോ എൽഎ, തോംപ്സൺ എ എം, ടൈസ് എം.ടി, എൻയുഗീൻ സി.എച്ച്, വിൻഹാം ഡി.എം. "നോൺ-സോയാ ലെഗ്യൂം കൺസപ്ഷൻ ലിവർസ് കൊളസ്ട്രോൾ ലെവൽസ്: എ മെറ്റാ അനാലിസ്റ്റിക് ഓഫ് റാൻഡമൈൻഡ്സ്ഡ് കൺട്രോൾഡ് ട്രയലുകൾ." ന്യൂട്രീറ്റ് മെറ്റാബ് കാർഡിവോസ് ഡിസ്നി. 2011 ഫെബ്രുവരി 21 (2): 94-103.
> ഡിസീസ് കൺട്രോൾ ആൻഡ് പ്രിവൻഷൻ സെന്ററുകൾ. "ആസൂത്രണം ചെയ്യുക: ചില ജ • ം അപക്വതകൾ തടയുക.
> യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് സർവ്വീസ് "നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് റിലീസ് 28."
> വിഡ്മർ ആർജെ, ഫ്ലെമർ എ.ജെ, ലെർമൻ എൽ, ലെർമൻ എ. "ദി മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ്, അതിൻറെ ഘടകങ്ങൾ, കാർഡിയോവസ്ക്കുലർ ഡിസീസ്." ദ അമേരിക്കൻ ജേർണൽ ഓഫ് മെഡിസിൻ. 2015; 128 (3): 229-238.