സോയ മാവുകൊണ്ടു ലോ കാർബ് പിസ്സാസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 215

കൊഴുപ്പ് - 13 ഗ്രാം

കാർബസ് - 8 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 18 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (പുറംതോടിന്റെ 1/6)

പിസ്സ പ്രണയിക്കുക, കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ഈ പിസ്സ പുറംതൊട്ടു നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഇത് സോയ മാവയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു ഗോതമ്പ് മാവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പിസ്സ പുറംതള്ളിയെ അപേക്ഷിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ലെ കാർബോഹൈഡ്രേലിലും പ്രോട്ടീനിലും കൂടുതൽ താഴ്ത്തും.

നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് കുഴച്ചമാറ്റിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ സ്റ്റിക്കി എന്നു നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. കൈകൾ നനയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചതുരാകൃതിയിലോ സമചതുരയിലോ ആകാം. ഒരു സിലിക്കൺ പെയ്റ്റോടെയുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു നീണ്ട രൂപത്തിൽ മാറ്റാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പഞ്ഞിയുടെ കടലാസ് കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വയ്ക്കാൻ കഴിയും. പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ സോയ മാവ് സോയത്തെ പോലെ സോയത്തെ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പിസ ടോപ്പിങ്ങിൽ വിറ്റാമിൻ ബി. കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പഞ്ചസാര സോസ് തയ്യാറാക്കാതെ, പെപ്പർരോണി, കുരുമുളക്, കൂൺ, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ പൂമ്പാറ്റയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ടോപ്പോംഗുകളും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് സോയ മാവു
• 1/2 കപ്പ് ന്യൂട്രൽ-രുചിക്കൽ whey പ്രോട്ടീൻ പൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓറഞ്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഇറ്റാലിയൻ മിഠായി
• കറുത്ത കുരുമുളക്, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ കായൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കുരുമുളകുക
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 പാക്കറ്റ് സ്റ്റീവ്
• 2 വലിയ മുട്ട, ഇകഴ്ത്താതെ അടിപ്പുണ്ടാക്കി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (ഏകദേശം)

തയാറാക്കുക

1. 375 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സോയ മാവും പ്രോട്ടീൻ പൗഡറും വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഒറെഗോനോ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഒരു ദ്രാവക പാനപാത്രത്തിൽ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുട്ട, എണ്ണ, വെള്ളവും തീയൽ.
4. മാവു മിശ്രിതം ഉണർത്തി മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒട്ടകമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കണം. അമിതമായി ദുഷ്കരമാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാനാവും.
5. ഒരു സിലിക്കോൺ പായയോ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറോ ചേർത്ത് നന്നായി വയ്ച്ചു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉണക്കുക. (ഞാൻ ഒരു പിസ്സാ കല്ലിൽ ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചുവന്നിട്ടില്ല, പക്ഷേ അതും പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.) നിങ്ങളുടെ കൈകളോ സ്പാറ്റുകോ വീണാലും അതിനെ സുഗമമായി വിഭജിക്കാം.

1. 10 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട് വരെ.
2. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും പിസ്സ ടോപ്പിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ചെയ്യുക. അടുപ്പിൽ മാറ്റി പകരം ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കുക (വേഗത്തിലാക്കാൻ ബ്രോയിലർ ഉപയോഗിക്കുക).