പോഷകാഹാരം

നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള മാംസവും ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള മാംസവും (ചുവപ്പുകളുള്ളവ) നേർത്ത, ഓറഞ്ച് തൊലിയുമായ നാരങ്ങയാണ് പഴങ്ങൾ. നാരങ്ങകൾ മധുരവും കൈപ്പും ആയിരിക്കും. വാലൻസിയ, നാവിൽ (വിത്തുമരം), രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ എല്ലാ വർഷവും ഡിസംബറിൽ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെയാണ്. സെവില്ലോ, ബർഗമോട്ട് പോലുള്ള കയ്പുള്ള ഓറഞ്ചുകളും പ്രാഥമികമായി അവയുടെ അർഥത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന അവശ്യ എണ്ണലുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ബേഗാംമോട്ടിലെ എണ്ണ ഏൾ ഗ്രേ ചായക്ക് അതിന്റെ തനതായ സുഗന്ധം നൽകുന്നു.

ഓറഞ്ചുകളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ മിതമായ അളവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവ പോഷകങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്. ഏറ്റവും കൂടുതൽ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിന് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകരം പുതിയ ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ജ്യൂസ്, വെള്ളം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് വേനൽക്കാലത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ കലോറിയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

ടെന്നീസ് പന്തുകളുടെ വലിപ്പം ഏതാണ്ട് 62 കലോറിയും 15.4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വളരെ വലിയ ഓറഞ്ച് വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പകുതി മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.

ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

അരച്ചെടി വിറ്റാമിൻ സി നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് ഓറഞ്ചുകൾ, ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ, ഒരു ചെറിയ സേവനത്തിൽ ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ മൂല്യമുള്ളത്.

വൈറ്റമിൻ സി എന്നത് ആന്റി-ഏജിംഗ് ഉള്ള ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. വിറ്റാമിൻ സി സെൽ അറ്റകുറ്റപ്പണിയിലും രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയിലും ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഓറഞ്ചുകളും പൊട്ടാസ്യം, തയാമിൻ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ നല്ല സ്രോതസാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറക്കാൻ പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കും. ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് തൈമിൻ എന്ന ഉയർന്ന ഭക്ഷണമുള്ളവർക്ക് തിമിര ശസ്ത്രക്രിയകൾ കുറയുന്നതിനുള്ള അപകടസാധ്യത കുറവാണ്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികസനത്തിൽ ഫോറേറ്റ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആവശ്യമായ ന്യൂട്രൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങൾ തടയാനും കഴിയും.

ഒടുവിൽ, ഓറഞ്ചുകളിൽ ഫൈറ്റോന്യൂറിയൻസുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

ഞാൻ എന്റെ ഓറഞ്ച് തൊലി കണ്ടെത്തി അതിൽ ചുവന്ന അകത്ത് ശ്രദ്ധിച്ചു. ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണോ?

അതെ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഒരു ഓറഞ്ച് ബ്ലാക്ക് വാങ്ങിയതായിരിക്കാം. രക്തക്കുഴലുകൾ പരുക്കൻ, ചുവപ്പുകലർന്ന ചുവന്ന നിറങ്ങളുള്ള ഓറഞ്ച് വർണ്ണമാണ്. അവർ അസംസ്കൃത, ജ്യൂസ്, അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ ആൻഡ് തര്കാതിനില്ല ഉപയോഗിക്കുന്ന തിന്നു കഴിയും.

Picking and storing

പുതിയ അളവിൽ പഴം പറിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പുതിയ ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഫലം കനത്ത, ജൂനിയർ അതു ചെയ്യും. അവ അസ്വാസ്ഥ്യമുളള ചർമ്മം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ പച്ച നിറമുള്ള ഓറഞ്ചുകളെ ഭയപ്പെടരുത്.

നിങ്ങൾക്ക് അത് പുഞ്ചിരിക്കുന്നതിലൂടെ പുത്തൻ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും: അത് ഓറഞ്ച് പീൽ പോലെയാണെന്നു തോന്നിയാൽ അടുത്തതായി തുടരുക.

അവർ തിരഞ്ഞെടുത്തു ശേഷം ആറഞ്ചുകൾ വളരെ കായ്കൾ ചെയ്യരുത്. അതുകൊണ്ടു, നിങ്ങൾ അവരെ കൌണ്ടറിൽ ഒരു വാരത്തെ എതിർത്ത് ഏതാനും ആഴ്ച അവസാനമായി അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ സൂക്ഷിക്കണം.

ടിന്നിലടച്ച നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം. ടിന്നിലടച്ച ആറങ്ങുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുമില്ല. ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിനു മുമ്പ് അത് കഴുകുക. ശരീരഭാരവും, പഞ്ചസാരയുടെ കുരുമുളക് കാൻസറിനു കാരണമാകുന്ന ജ്യൂസ്, അധിക കലോറി, പഞ്ചസാര എന്നിവയ്ക്ക് ജ്യൂസ് നല്ലതാണ്. പക്ഷേ സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ മാലിനഡേസിലേക്ക് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം.

നാരങ്ങകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ

കൈകൊണ്ട് അരിഞ്ഞത് കഴിക്കുകയോ സലാഡുകൾ, സോസുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക.

തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി സോസ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിൻസ്. അവരുടെ മധുരസ്ത്രവും സുന്ദരമായ കളറുകളും ലളിതമായ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വിഭവത്തിന് ഏതാനും pizzazz കൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ മുട്ട വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഏതാനും ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ രാവിലെ ആരംഭിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഇത് നിങ്ങളുടെ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ കലോറി, സുഗന്ധമുള്ള തൈലം, കൂടാതെ പഠിയ്ക്കാനുള്ള ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക.

• ഓറഞ്ച് WALNUT സാലഡ്
• ബാൽമിക് ഓറഞ്ച് ഷംപം കബാബ്സ്
• ഓറഞ്ച് ഗ്ലാസ്ഡ് പൊട്ടിച്ചിരിച്ച കാരറ്റ്

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> Labensky, SR, Hause, AM. ഓൺ പാചക: എ ടെക്സ്റ്റ്ബുക്ക് ഓഫ് കല്ലുനറി ഫണ്ടമെന്റൽസ്. 3rd ed. അപ്പർ സാഡെൽ നദി, NJ: പ്രിന്റൈസ്-ഹാൾ, 2003: 638.

> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. തമീമിൻ. ഓൺലൈനിൽ ആക്സസ് ചെയ്തു http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/thiamin