ചില ആളുകൾ പഴം ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം കരുതുന്നു കാരണം അതു ഫ്രക്ടോസ് വിളിച്ചു ഒരു സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര ഉയർന്ന, അല്ലെങ്കിൽ 'ഫലം പഞ്ചസാര.' എന്നാൽ പഞ്ചസാരയ്ക്കുപരി പോഷകാഹാരക്കുറവില്ലാതിരുന്ന ഗുരുതരമായ മദ്യപാനം പോലെയല്ല പഴച്ച ജ്യൂസ്. പഴം ജ്യൂസിൽ മുഴുവൻ ഫലം കാണപ്പെടുന്ന അതേ പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു- എല്ലാ ഫൈബറുകളും ഇല്ല .
ഫൈബർ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഫലം കാണപ്പെടുന്ന സ്വാഭാവിക ശർക്കകരുടെ ദഹനം, ആഗിരണം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് നിങ്ങളെ നിറയ്ക്കുകയും, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഫലം ജ്യൂസിൽ ഫൈബർ ഇല്ല, അതിനാൽ മുഴുവൻ ഫലം തിന്നും അതേ പ്രാബല്യത്തിൽ ഇല്ല. ഫൈബറില്ലാതെ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത് എന്തെന്ന് മനസിലാക്കാതെ കൂടുതൽ കലോറിയിൽ എടുക്കുന്നത് എളുപ്പമാകും.
ഫൈബർ പക്ഷേ ഇപ്പോഴും പോഷകാഹാരമില്ല
മിക്ക ആളുകളും മതിയായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ 100 ശതമാനം ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ എത്രത്തോളം പഴം ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന അളവിൽ പഴം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ പഴം ജ്യൂസ് മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് 'പഴകിയ പാനീയങ്ങൾ' കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ഫ്രുൃസ്കോൺ കോർണർ സിറപ്പ് ധാരാളം ഫലം നൽകുന്നത് കണക്കാക്കുന്നില്ല.
ആറ് ഔൺസ്-അല്ലെങ്കിൽ 3/4 കപ്പ്- 100 ശതമാനം ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് എണ്ണത്തിൽ ഒരു പഴം. നമുക്കെല്ലാവർക്കും പ്രതിദിനം ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പ് പഴങ്ങൾ (രണ്ടോ മൂന്നോ കപ്പ് പച്ചക്കറികൾ) ആവശ്യമാണ്. മദ്യപിക്കുന്ന പഴം ജ്യൂസ് ആസ്വദിക്കൂ, പക്ഷേ നാരുകളോടുള്ള ചില പഴങ്ങളും കഴിക്കാം.
പഴം ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്.
ധാരാളം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടാകും, അവ വലിയ കുപ്പികളിലൊതുങ്ങും ഒറ്റ ലഭ്യമാക്കും. വലിയ കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സാമ്പത്തിക, എന്നാൽ സിംഗിൾ-സേവിംഗ് പാക്കേജുകൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ബ്രൌൺ ബാഗ് ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
ആരോഗ്യകരമായ പഴം ജ്യൂസ് വാങ്ങുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾ ഫലം ജ്യൂസ് വാങ്ങുമ്പോൾ, വാക്കുകളിൽ 100 ശതമാനം ഫലം ജ്യൂസ് ലേബൽ നോക്കി ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റും പരിശോധിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമാണ് മാതളനാരകം, അക്യൂട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആകർഷകങ്ങളായ പഴച്ചാറുകൾ - അവർ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് കൂടെ പലപ്പോഴും മിശ്രിതമാണ് ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ. ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് മോശമാണെന്നല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ട സൂപ്പർഫുഡ് പഴങ്ങളുടെ അല്പം കൂടുതൽ പണം അടയ്ക്കുന്നില്ല, അതിലേറെയും ലഭിക്കുന്നില്ല.
ഏറ്റവും പുതുമയുള്ള ജ്യൂസിനുവേണ്ടി ഹൈ സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡർ വാങ്ങുകയും വീട്ടിലെത്തുകയും ചെയ്യുക. ഹൈ സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറുകൾ പഴച്ചാർജ്ജനത്തിന് സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഫ്യുവൽ സ്റ്റോറിൽ കൂടുതൽ സ്റ്റോറുകൾ വാങ്ങുന്ന ജ്യൂസുകൾ നഷ്ടമാകും.
ഉറവിടങ്ങൾ:
അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ കൃഷി വകുപ്പ്, ChooseMyPlate.gov. "നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ തിന്നുവാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ."
യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഹെൽത്ത് ആന്റ് ഹ്യൂമൻ സർവീസസ്. " അമേരിക്കക്കാർക്കുള്ള ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ , 2015-2020."