സുഷി പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്, അത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. എന്നാൽ സുഷി മെനുകളിൽ ചില ഭക്ഷണക്രമം തീർച്ചയായും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ സുഷിക്ക് പോകുമ്പോൾ സ്മാർട്ട് ഓർഡർ ചെയ്യാനുള്ള ചില ഉപദേശങ്ങൾ ഇതാ.
സുഷി ഡോസ്
ഈ ഭക്ഷണ ഐച്ഛികങ്ങൾ ഒരു കൃത്യമായ പ്രവൃത്തിയാണ്:
- സാഷിമി. സാഷിമിയേക്കാൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമല്ല ഇത്, അത് കേവലം അസംസ്കൃത മത്സ്യമായി മാറിയാണ്. നൈലിരിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി (അതിൽ കൂടുതൽ ഉള്ളത്), അത് ഒരു അരിയും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. മത്സ്യത്തിൻറെ എല്ലാ പ്രോട്ടീൻ, സ്വാദും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, എന്നാൽ അധിക കാർബോഹൈഡ്രേലുകളും കലോറികളുമില്ല. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട തരത്തിലുള്ള സാഷിമിയിൽ സാൽമണും ട്യൂണയും ഉണ്ട്, ഇവ രണ്ടും കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ മികച്ചതാണ് (ഈ മറ്റ് കൊഴുപ്പിനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ ).
- മിസോ സൂപ്. ചാറു കൊണ്ടുള്ള സൂപ്പിനൊപ്പം ഭക്ഷണം തുടങ്ങാൻ എപ്പോഴും നല്ല ആശയമാണ്. പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഇത് അമിതഭദ്രത്തെ തടയുന്നു. മിസോ തികച്ചും ഒന്നാണ് - ചൂടുള്ള, സസ്യാ സൂപ്പ് കലോറികളിലും സൂപ്പ് വളരെ കുറഞ്ഞ ആണ്.
- എഡേമാം. ഈ രുചിയുള്ള സോയാബീൻ പൊടികൾ മറ്റൊരു വലിയ ഭക്ഷണ സ്റ്റാർട്ടർ ആണ്- പ്രോട്ടീനിൽ വളരെ ഉയർന്നതും തൃപ്തികരവുമാണ്. അധികമായി, അവരെ ആക്രമണത്തിന് കുറച്ച് സമയം എടുക്കും, അത് വളരെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാം.
- ജാപ്പനീസ് സലാഡുകൾ. സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പലപ്പോഴും കുറവ് കലോറി സ്റ്റാർട്ടർ സലാഡുകൾ മെനുകളിൽ ഉണ്ട്. കൂടുതലും വെണ്ണ വെള്ളരിക്കായും അരി വിനാഗിരി ഒരു sunomono സാലഡ് തിരയുക. മറ്റൊരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ഓഷിതാഷാണ്. വേവിച്ച ചീര, എള്ള് വിത്തുകൾ, ഒരു സോസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവം. ഇഞ്ചി ഡ്രസ്സിംഗ് നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന അത്താഴ സാലഡ് പോലും ഒരു നല്ല നിര-വെറും സൈഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് നേടുകയും!
- സോയാ സോസ്. കലോറിയും മധുരമുള്ളതും കുറഞ്ഞതുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബഹളത്തിൽ കൂടുതൽ എന്ത് വേണം? ഇത് സുന്ദരമാണ്; സോഡിയം പതിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ കുറയ്ക്കുക.
- വറുത്ത ഇഞ്ചി, വാഷി എന്നിവ. ഇത് സുന്ദരിയായ പിങ്ക് കളറാണ്. രണ്ടും പ്രായോഗികമായി കലോറി ഊർജ്ജം, പക്ഷേ പുറത്തുവരുക: ആ ചൂട് അല്പം ചൂടാക്കി.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എങ്ങനെ ഒരു വ്യത്യാസവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ നിഗിരി സുഷി റോളുകളിൽ "ലൈറ്റ് അരി" അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ അരി ആവശ്യപ്പെടുക. നികീറി പല ആളുകളും സുഷിവിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ചിത്രത്തിൽ കാണിക്കുന്നു: ഒരു നെയ്ത്തുകാരൻ ഒരു കട്ടികുറഞ്ഞ മീനുകളുമായി തൊട്ടു പിടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ nigiri അല്ലെങ്കിൽ സുഷി റോളുകൾ ക്രമികരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സെർവറിന് അരിയിൽ നിന്ന് പ്രകാശം തുറക്കാൻ കഴിയുകയാണെങ്കിൽ-ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രനവും സംരക്ഷിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ അധിക നാരുകൾക്കായി തവിട്ട് അരി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത അരി പകരം വയ്ക്കുക.
- ചോപ്പ് സ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ചോപ്സ്കിക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, 'എം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം മന്ദഗതിയിലാകും, നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിൽ മൊത്തത്തിൽ കുറവ് വരുത്താം. വളരെ മോശം മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ചോറ്പ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല. (ഞാൻ നിന്നെ നോക്കിയത്, ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണം!)
സുഷി പരാജയപ്പെടുന്നു
- ടെമ്പൂറ. ടെംപുറ എന്നുപറഞ്ഞാൽ എന്തോ ഒന്ന് തകർത്തു കളയുകയാണ്. അങ്ങനെ ഒരു വെജി ബേസ്ഡ് ഡിഷ്വി പോലുള്ള tempura veggies വെളിച്ചം ശബ്ദമാണ്, അത് കലോറി പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമല്ല. കൂടാതെ, "ക്രാഞ്ച്" അല്ലെങ്കിൽ "ശാന്തസ്വഭാവം" എന്നീ പദങ്ങളുമായി ചുരുളുകൾ കാണുക.
- ക്രീം സോസുകൾ. സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പലപ്പോഴും മയോന്നൈസ്, ക്രീം ചീസ്, സ്പെഷ്യാലിറ്റി റോളുകളിലേക്ക് മറ്റ് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഖനികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. അതിനായി വയ്ക്കില്ല! റോളിൽ റബ്ബും സാൽമോണും സീവീഡും ഉൾപ്പെടുന്നു എന്നതിനാലാണ് അത് നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത് എന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മെനു നിർദ്ദിഷ്ടമായി ലിസ്റ്റുചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഓരോ സെർവറിലും നിങ്ങളുടെ സെർവറിന് എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്?
- അധിക അരി. നിങ്ങൾ nigiri അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ ഓർഡർ ചെയ്താൽ, ശരിക്കും ഒരു അരി ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് കലോറിയും കാർബോഹൈഡുകളും ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സൈഡ് വിഭവങ്ങളായ സലാഡുകൾ, എഡെമെം, മിസോ സൂപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക. അരിയുടെ സംസാരിക്കുക ... നിങ്ങൾ ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ , കോളിഫ്ളവർ വറുത്ത അരിയുടെ ഒരു പാചകമാണിത് !
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!