നിങ്ങളുടെ ഗൈഡ് ടു കാർബ് കൗണ്ട്സ് ഫോർ ഗുവാ

പോഷകവിഭവങ്ങളും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും

ധാരാളം കായകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. സാധാരണ കവയു കൂടാതെ, സ്ട്രോബെറി കാവയും പൈനാപ്പിൾ ഗ്വാവയും ഫ്യൂജോവയും ഉണ്ട്. വെളുത്തതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതോ ചുവന്നതോ ആയ ചുവന്ന നിറത്തോട് ചേർന്ന ഒരു മാംസവുമുണ്ട്. ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, ചില ഗ്രന്ഥങ്ങൾ തെക്കൻ മെക്സിക്കോ അല്ലെങ്കിൽ മധ്യ അമേരിക്ക ലിപിയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചെങ്കിലും അതിന്റെ ഉത്ഭവം അനിശ്ചിതവും.

ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, വരണ്ടതോ ഈർപ്പമോ ആകാം, പക്ഷേ ഒരു ചെറു ജീവനെക്കാൾ കൂടുതൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഗ്വാവ വേണ്ടി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ കൗണ്ട്സ്

ഗ്വാവയ്ക്കുള്ള ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ്

ഗുവസിന്റെ ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്റ്റിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനം കണ്ടെത്തിയത് ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസുമുള്ള വിഷയങ്ങൾക്ക് 33 വയസാണ്, ആരോഗ്യകരമായ വിഷയങ്ങൾക്ക് 31 എണ്ണം.

ഗ്വാസയുടെ കണക്കിലെടുത്തിരിക്കുന്ന ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ്

ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സും സെർവിംഗ് സൈസും. 10 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയോ ഇൻസുലിൻറെയോ കാര്യത്തിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയുന്നില്ല എന്നാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

• 1/2 കപ്പ് പാചകം: 4

• വിത്തുകൾ, ചർമ്മം (2 ഔൺസ്) എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ 1 ഇടത്തരം കാവ

ഗുവായിലെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ദിവസേനയുള്ള ആവശ്യകതയിൽ 200 ശതമാനം പഴങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു പഴം ഗ്വാവുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നല്ല ഉറവിടം നൽകുന്നു. ഇവ വിറ്റാമിൻ എ, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള നല്ല ഉറവിടമാണ്. കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ, പോളിഫീനോൾസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ധാരാളം ഫൈറ്റോന്യൂറിയൻറ്റുകളിൽ ഗുവാസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കോശങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകും.

ഗ്വാവ എങ്ങിനെ കഴിക്കാം

തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കറിയും കഴുകിയ ശേഷം, പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഉണങ്ങുക. പകുതി കട്ട് അത് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പോലെ ഒരു serrated കത്തി അതു വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. തൊലി ഭക്ഷ്യ മാംസം പോലെ മാംസം ആണ്. ചില ആളുകൾ സോവ സോസ്, കടൽ ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി തുടങ്ങിയ ഉപ്പുവെള്ളങ്ങളായ കാവയുടിക്കാൻ കഴിയും.

മികച്ച ഗ്വാവോ തെരഞ്ഞെടുക്കുക

മികച്ച പാചകം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, അത് ripens കീ പോലെ വാങ്ങുക. അത് പാകമാകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഗാവയുടെ പുറംതൊലി, ഗമ്മി അകത്ത്, വളരെ രേതസ് ആയിരിക്കാം. ഒരു കടുത്ത കാവയിൽ മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതും മൃദുവായതുമാണ്. അവർ ചുറ്റും, പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള, അല്ലെങ്കിൽ അണ്ഡം ആകാം, രണ്ടോ നാലോ ഇഞ്ച് വരെ വളരാൻ കഴിയും. മാംസത്തിന്റെ നിറങ്ങൾ അകത്ത് പിങ്ക് മുതൽ മഞ്ഞ നിറം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. നിങ്ങളുടെ ഗ്വാമിയിൽ ഒരു കുറവുണ്ടായില്ലെങ്കിൽ, ഇളം പച്ച നിറമുള്ള പച്ച നിറം ഉള്ളിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല പായ്ക്ക് ലഭിക്കും. പിങ്ക് ഒരു ചെറിയ ടേൺ അതിന്റെ ഉന്നതിയിൽ കയറ്റുന്ന ഒരു കായ.

ഗ്വാവ സ്റ്റോറേജ്

ഗവകൾക്ക് വളരെ ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്. മൃദുവായ, പരുക്കൻ കാവകൾ കഴിഞ്ഞ് രണ്ടു ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ അത് ദോഷം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ അറുപ്പാനുള്ള നിരവധി ദിവസങ്ങളിൽ അത് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനുശേഷം അത് മോശമാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അത് ആസ്വദിക്കാൻ എട്ടുമാസമെടുക്കും.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> അറ്റ്കിൻസൺ FS, ഫോസ്റ്റർ-പവൽ കെ, ബ്രാൻഡ്-മില്ലർ ജെസി. ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ്, ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് മൂല്യങ്ങൾക്കുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര പട്ടികകൾ: 2008. പ്രമേഹം 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.

> ചെൻ വൈ, വു പി.സി., വാങ് എസ്എഫ്, ലിയു ജെഎഫ്. തായ്വാനിലെ ആറ് പ്രധാന പഴങ്ങളിലുള്ള ഗ്ലൈസീമിയയും പീക്ക് ഇൻക്രിമെന്റൽ ഇൻഡൈസസും: ആരോഗ്യപൂർണ്ണവും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവുമായി താരതമ്യം ചെയ്തു. ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ബയോകെമിസ്ട്രി ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ . 2011; 49 (3): 195-199. doi: 10.3164 / jcbn.11-11.

> യുഎസ്ഡി നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ വകുപ്പ്. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.