ചൂടൻ, ചെവി ഇഞ്ചി ഓറഞ്ച് കുക്കീസ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 266

കൊഴുപ്പ് - 12g

കാർബസ് - 37 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 36 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനി , കുക്ക് 16 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ് 9 (2 കുക്കികൾ വീതം)

ഈ കുക്കികളിലെ ഗ്ലൂടൻ ഫ്രീ ഫ്ളറുകളുടെ മിശ്രിതമാണ് അവരെ മൃദുലമാക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സന്തോഷകരമാണ്. ഏറ്റവും ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത കുക്കികൾ പോലെ, ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് അവ ആസ്വദിക്കുന്ന മികച്ച വസ്ത്രവും സുഗന്ധവും അവയിൽ ഉണ്ട്, അതിനാൽ പുതുതായി നിർമ്മിച്ചവ പങ്കിടുക. ചിയ വിത്തുകൾ ഈ കുക്കികൾ ഒരുമിച്ചുചേർക്കുന്നതിനും പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ഷോട്ട് കൂടി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1 സ്റ്റെപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കിയത് (1/2 കപ്പ്)
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• തിളപ്പിച്ച 2½ കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് വറ്റല്
• 1/3 കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• ¼ പാനപാത്രം ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്ര പാൽ
• 1½ ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ
• അര ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
• ¼ പാനപാത്രം ഇഞ്ചി പൊതിഞ്ഞത്
• ¾ കപ്പ് tapioca മാവു sifted
• അര കപ്പ് ഓട്സ് മാവു
• മൈനാകാണ് പാനപാത്രം ബ്രൗൺ അരി മാവു sifted
• മൈനാകാണ് ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/3 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
• 1 ടേബിൾ ഗ്രാം പഞ്ചസാര

തയാറാക്കുക

1. 325F ഉം ഓയിൽ രണ്ട് കുക്കി ഷീറ്റുകളും വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
2. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിൽ, ഇളക്കിയ വെണ്ണ, മുട്ട, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പാൽ, ചിയ വിത്തുകൾ, വാനില സത്തിൽ ഏകദേശം മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം എന്നിവ ഇളക്കുക. ചിയ വിത്തുകൾ ഹൈഡ്രൈറ്റ് ചെയ്യാൻ കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് ഈ മിശ്രിതം വിശ്രമിക്കുക.
3. ഒരു ഭക്ഷണസാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ, ഇഞ്ചിയുടെ ഈർപ്പം തലത്തിൽ ഇത് ഒരു പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടി ആകുന്നതുവരെ ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി ചൂടാകുക. ഇത് ദ്രാവക ചേരുവകളിൽ ഇളക്കുക.

1. ഒരു പ്രത്യേക ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ടപ്പിയോക, ഓട്സ്, ബ്രൗൺ അരി തുടങ്ങിയവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക.
2. ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കലർത്തി ഇളക്കുക. ഒരു സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, കട്ടിയുള്ള ഒരു കേക്ക് പൊടികൊണ്ടുള്ള സ്ഥിരത.
3. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലും കുഴമ്പ് കുഴിയെടുക്കുക, കുക്കികൾക്കിടയിലുള്ള ഒരു ഇഞ്ചിൽ ഇടുക. കുക്കികൾ ഒന്നായി കാണിക്കരുത്; അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുപോലെ.
4. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുക്കികൾ ബലി അപ്പുറത്ത് തളിക്കേണം.
5. 16 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പമുള്ള മധ്യഭാഗത്ത് കുക്കികൾ ചുടണം. കുക്കിയുടെ അടിഭാഗവും അറ്റങ്ങളും സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകും. കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കുന്ന റാക്കിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്ത് കൃത്യമായി നിർവ്വഹിക്കുക.

വ്യത്യാസങ്ങളും സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും

ഈ പാചക ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാക്കുന്നതിന്, സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓട്സ് മാവ് വാങ്ങുക. അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫ്രോഡ് പ്രൊസസറിലോ ഉള്ള ഒരു പൊടിയിൽ പൊടിച്ച ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ഓട്ടുകളിലൂടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മാവ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഈ പാചകത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയിരിക്കും, കുക്കികൾ സ്കെൻ പോലുള്ള ഘടനയുണ്ടാക്കും.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച് ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടത്ര നീര് ജ്യൂസ് നൽകുന്നു.