നിറച്ച് Butternut സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 158

കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം

കാർബസ് - 23g

പ്രോട്ടീൻ - 4 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 80 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനി , കുക്ക് 60 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 8 (1 1/4 കപ്പ് വീതം)

Butternut സ്ക്വാഷ് പോഷകഗുണമുള്ളതും ആരോഗ്യമുള്ളതും ഐ.ബി.എസ്. സൗഹൃദവും നിലനിർത്തുന്നതോടൊപ്പം ഈ സൂപ്പും ക്രീം, കനംകുറഞ്ഞ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു. ഒരു ഫുഡ് ഫുഡ് വേണ്ടി ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ജോഡിയാക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 3½ പൗണ്ട് butternut സ്ക്വാഷ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2/3 കപ്പ് കട്ടികുറഞ്ഞ ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചിലകൾ (പച്ചിലകൾ മാത്രം FODMAP ആകുന്നു)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 3 കപ്പ് കുറഞ്ഞു-സോഡിയം, കുറഞ്ഞ FODMAP ചിക്കൻ ചാറു
• 1 കപ്പ് ലാക്ടോസ്-പാൽ പാലിൽ
• അര കപ്പ് ലാക്ടോസ്-ഫ്രീ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ)

തയാറാക്കുക

1. Preheat 375F വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു നേർത്ത എണ്ണ പൂശുന്നു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് കൊഴുപ്പ്.
2. പകുതി നീളം കൊണ്ട് സ്ക്വാസ് സ്ക്വാഷ് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് പുറത്തേക്ക് വളയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ക്വാഷ് രചനകൾ, ഭാഗമായി ഇറക്കി വയ്ക്കുക. സ്ക്വാഷ് കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ, ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് ഫോൾഡർ-ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. എപ്പോഴാണ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തണുത്തത്, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഒരു വലിയ സ്റ്റോക്കറ്റിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്പാലിയുകൾ അടയ്ക്കുക, 7 മിനിട്ട് വരെ അവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും. ഡിൽ, ബാസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സ്ക്വാഷ്, ചാറു, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടാക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.

1. സൂപ്പ് കടന്നു ഒരു പാട് ബ്ലെൻഡർ മുക്കിവയ്ക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഇത് പാലിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, സൂപ്പ് സുരക്ഷിതമായ ഒരു താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കാനും ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ പഞ്ചസാരയുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിലോ ബാച്ചുകളിലോ കൈമാറ്റം ചെയ്യാനോ അനുവദിക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക, ചില അധിക ചതകുപ്പ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു dollop കൂടെ ജേതാക്കൾ.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

മുഴുവൻ സ്ക്വാശിന് പകരം 3 പൗണ്ട് അസംസ്കൃത, prepterned butternut സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കുക. ഇതിന് 6 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത സ്ക്വാഷ് നൽകണം.

സൂപ്പ് ക്ഷീര സൌജന്യമാക്കുന്നതിന് ലാക്ടോസ് പാൽക്ക് പകരം തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ ചാറുപയോഗിക്കാം. വിപരീതമായി, ഒരു ക്രീമിയർ സൂപ്പ്, കൂടുതൽ പാൽ, കുറഞ്ഞ ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

കയ്യിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഇല്ലേ? ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ 1 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ ഉപയോഗിക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

കുറഞ്ഞ FODMAP കോഴിയിറച്ചി ചാറു വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവയൊന്നുമല്ല. അനുയോജ്യമായ ചോയിസ് കണ്ടെത്തുന്നതിന് ചേരുവകൾ ലേബൽ വായിക്കുക.