ശരീരഭാരം, മെച്ചപ്പെട്ട ഊർജ്ജ നില എന്നിവ നിങ്ങൾ കണ്ടേക്കാം
നിങ്ങൾ ഗ്ലൂടൺ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് തുടങ്ങുമ്പോൾ, സൈഡ് ഇഫക്റ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭാരം (നേട്ടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നഷ്ടം), നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നിലയിലെ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ, നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര നിലവാരം ഉയർത്തുന്നു. പല കേസുകളിലും ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ പ്രയോജനകരമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റീസും അസുഖകരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കഷ്ടം കണ്ടെത്തും, ഗ്ലൂടൺ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് വൈറസ് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നൽകും.
നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് തുടങ്ങുമ്പോഴുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രതീക്ഷിക്കാം എന്ന് ആശങ്കിക്കുന്നു? നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
1 - നിങ്ങളുടെ ഭാരം മാറ്റം വരുത്താം
നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭാരക്കുറവോ അമിതഭാരമോ ഉള്ളതാണോ എന്നത് കണക്കിലെടുക്കാതെ, നിങ്ങൾ സെലിക്ക് ഡിസീസ് രോഗനിർണയം നടത്തി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ തുടക്കം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭാരം സാദ്ധ്യതയായിരിക്കും.
സെലിക്ക് അക്ടിമസിനോടൊപ്പം പുതുതായി രോഗനിർണയം നടത്തിയവർ എല്ലാവരും തന്നെ കരുതുന്നതായി പലരും കരുതുന്നുണ്ടെന്നിരിക്കെ, മിക്കവർക്കും ശരീരഭാരം കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണമായി, 61 ശതമാനം പുതിയ രോഗങ്ങളുള്ള സെലിക്സുകൾ സാധാരണ തൂക്കമുള്ളതായി കണ്ടെത്തി. 17 ശതമാനം പേർക്ക് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഭാരക്കുറവ്, 22 ശതമാനം അമിതഭാരമുള്ളവരോ പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവരോ ആണ്.
അവരുടെ രോഗനിർണയത്തെത്തുടർന്ന്, ഭാരക്കുറവ് രോഗികൾ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, അമിത ഭാരക്കുറവും പൊണ്ണത്തടിയുള്ള രോഗികളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. ഒരു സാധാരണ ഭാരം താങ്ങാൻ സാധാരണ വെയിറ്റ് സെലിക് ഗണിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അമിതഭാരമോ അമിതഭാരമോ അണുനാശകരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ പാർശ്വഫലമായി സാധാരണ നിലയിൽ കാണപ്പെടുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ധാരാളം ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ ലഘു ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുഴുകുകയാണെങ്കിൽ (കലോറിയും ഉയർന്ന പോഷകാഹാര കുറവും പോഷകാഹാര കുറവും, അവരുടെ പരമ്പരാഗത എതിരാളികളെപ്പോലെ തന്നെ), നിങ്ങൾ ചില അനാവശ്യ പൗണ്ടുകൾ കൊണ്ട് പായ്ക്കിംഗ് ചെയ്യാനാവും. അതുകൊണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കുക.
2 - നിങ്ങളുടെ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
പുതിയതായി കണ്ടെത്തിയ സെലിക്സുകൾക്ക് ലാക്ടോസ്, ഐസ്ക്രീം, തൈര് തുടങ്ങിയ പാൽ, പാലുൽപ്പാദനങ്ങളിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര ലഭ്യമാക്കാൻ സാധിക്കില്ല. സെലിയാക് അസുഖം കാരണം കുടൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നതാണ് കാരണം. നമ്മുടെ കുടൽ വില്ലുകൾ ലാക്ടോസിൻറെ ചലനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രതികരണത്തിന്റെ ഫലമായി അവർ നശിക്കുമ്പോഴും നമുക്ക് ലാക്ടോസ് ദഹിപ്പിക്കാനാവില്ല. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഡയറി-ഫ്രീയും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയും കണ്ടെത്താം .
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുടൽ കേടുപാടുകൾ (സാങ്കേതികമായി ശാരീരിക അരോപൈ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) സുഖപ്പെടുവാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ പാർശ്വഫലമെന്ന നിലയിൽ വീണ്ടും ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ സഹിക്കേണ്ടി വരും. ഈ മാറ്റം ക്രമേണയായിരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത, നിങ്ങളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആദ്യം വളരെ ചെറിയ അളവിലുള്ള പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുവരികയാണെങ്കിൽ.
വയറിളക്കം അസഹിഷ്ണുതയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വയറിളക്കം, ഗ്യാസ്, വാൽപ്പൊടി എന്നിവയാണ്. അതിനാൽ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വലിയൊരു സേവനത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾ ഇത് അനുഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വീണ്ടും ശ്രമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ചുനേരം പുറത്തേക്ക്. ആ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ശരീരം നന്നായി പ്രതികരിക്കാമെന്നോ നിങ്ങൾക്കറിയാൻ ലാക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂട്ടൻ വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുന്നത് പോലെയുള്ള മറ്റ് മാർഗ്ഗങ്ങളിലുള്ള മതിയായ കാൽസ്യം ലഭിക്കും.
3 - നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് വൈറസിനെ മോശമായി പ്രതികരിക്കാം
നിങ്ങൾ ദിവസവും ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉൾപ്പെടുത്തൽ വ്യക്തിഗത സംഭവങ്ങൾക്ക് പ്രതികരിച്ചില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ്മാലിനത്തിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശരീരം പ്രതികൂലമായി പ്രതികരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ കഴിയാത്ത ആ ഗ്ലൂറ്റൻ നിറച്ച കേക്കിന്റെ കടലാസ്. ഇത് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡൈറ്റ് പാർശ്വഫലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ പ്രതിപ്രവർത്തനം അതിവേഗം വരാം (ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ അർദ്ധ-മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ), അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ദിവസം വരെയോ അല്ലെങ്കിൽ അതിനുശേഷമോ ദൃശ്യമാകണമെന്നില്ല. വയറിളക്കം, മലബന്ധം, വയറുവേദന, റിഫ്ലക്സ്, വാതകം, അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയവയുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ദഹന ലക്ഷണങ്ങൾ വരാം. അതേസമയം, ക്ഷീണം, സന്ധിവേദന, തലച്ചോഴി, ഗ്ലൂറ്റൻ വിഷാദരോഗം എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടാം.
എല്ലാം തകർന്നത്? അതെ, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കഴിഞ്ഞാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങളോടുള്ള ഞങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് അൽപ്പം കഠിനമായ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
ഈ ആവർത്തിച്ചുവരുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങളാകാതിരിക്കുക-ഒരു ആക്സിഡന്റൽ ഗ്ലൂട്ടണിംഗിൽ നിന്ന് വീണ്ടെടുക്കാനായി ഈ നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കുക. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ വീണ്ടും പ്രവർത്തിക്കാനായാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ക്രമത്തിൽ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാം. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇത് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാചകത്തെ പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഓർക്കുക.
4 - നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മതിയായ നാരുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുകയില്ല
മുഴുവൻ ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മുഴുവൻ നാരുകളും മുഴുവൻ ധാന്യം ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, കുറച്ചു ധാന്യങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാനാകും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പല ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രൌസുകളും മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും വളരെ അധികം നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, അതിനാൽ വളരെ കുറച്ച് ഫൈബറിന്റെ ഉപഭോഗം ഒരു സാധാരണ ഗ്ലൂറ്റൻ - ഡയറ്റ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ.
ഈ സാഹചര്യം അല്പം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചില ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് ബ്രാൻഡുകൾ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളാൽ നിർമ്മിച്ച റൊട്ടികളെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ മതിയായ നാരുകൾ ലഭിക്കുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, ചില ആളുകൾ മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് തന്നെ അനുഭവിക്കുന്നു, കാരണം അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ മതിയായ നാരുകൾ ലഭിക്കുന്നില്ല.
അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും? നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഫൈബർ സ്രോതസ്സുകൾ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ-ധാന്യമുളള ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ബ്രെഡിനു വേണ്ടി പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാം, കൂടുതൽ ബീൻസ്, പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ, പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. നട്ടുകളും വിത്തുകളും ഫൈബറിലും ഉയർന്ന അളവിലും, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീസുഹൃത്തിനൊപ്പവും എളുപ്പമാക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അപ്പത്തെ നിങ്ങൾ ചുറ്റുകയാണെങ്കിൽ (നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ), നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ മാവും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മാറിയെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവാം-ഇവിടെ അഞ്ച് രസകരമായ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങളുടെ പട്ടികയാണ്, അതിൽ പലതും നാരുകൾ കൂടുതലാണ് . നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റ് എടുക്കാം.
നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെല്ലാം ഫൈബർ ധാരാളം അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താതിരിക്കുക, അത്രമാത്രം നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ ദഹനേന്ദ്രിയത്തെ അസ്വസ്ഥരാക്കുകയും വഷളാക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും മലബന്ധം കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് നാരുകൾ ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക.
5 - നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പോഷകങ്ങൾ കാണുക
ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നമ്മളിൽ പലരും നമ്മുടെ ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമായ ഗോതമ്പ് മാവ് ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും കിട്ടി. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ പരിധിക്ക് പുറത്താണ് എന്നതിനാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ചില ആളുകൾക്ക് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നില്ല (മിക്ക ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ചുട്ട ഉൽപന്നങ്ങളും അധിക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല).
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കഴുകുപ്പുകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ഇരുമ്പ് കഴിക്കുന്നത് സഹിതം തയാമിൻ, റൈബോഫേവിൻ, നിയോലിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് (എല്ലാ ബി വിറ്റാമിനുകളും) നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (പല വിറ്റാമിൻ ബി-ബി) ഉയർന്ന അളവിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ (ഇവയിൽ പലതും ഉറപ്പുള്ളവ) പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പോഷകാഹാര കുറവ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ പാർശ്വഫലമാണ്.
6 - ഒരു വചനം
ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫുഡ് സൈഡ് ഇഫക്റ്റുകൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നുണ്ട് (ഉദാഹരണത്തിന് നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു). എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർ സ്വാഗതം ചെയ്തേക്കില്ല. ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടെത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ് ലഭിക്കാൻ ഇത് രസകരമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്.
ആദ്യ ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതുപോലെ, ഭക്ഷണത്തെ ഒരു പ്രധാന ജീവിത ശൈലി രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് പോലും (വളരെ ലളിതമായ ഒരു പഠന വക്രമാണ്), നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒടുവിൽ സമാധാനം നിലനിർത്താനാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കാം.
ഇപ്പോഴും, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിംഗിൽ ആറുമാസത്തോളമുള്ള മലബന്ധത്തിലോ പോഷക അളവുകളിലോ വിഷാദരോഗിയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രത്യേകതയുള്ള ഒരു ഡോക്ടീഷ്യനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ അറിയിക്കുക. പ്രശ്ന മേഖലകളെ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് അവരെ തിരുത്താൻ ആ വ്യക്തിക്ക് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനാകും.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ബെൽ ഇസ്രയേൽ ഡീക്കോണസ് മെഡിക്കൽ സെന്റർ. ഗ്ലൂറ്റൻ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്.
> ചെംഗ് ജെ. സെലിക്ക് ഡിസീസ് ലെ ബോഡി മാസ് ഇന്ഡക്സ്: ഗ്ലൂറ്റന് ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ ഗുണം പ്രഭാവം. ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ഗാസ്ട്രോഎൻററോളജി. 2010 ഏപ്രിൽ; 44 (4): 267-71.
> ദേശീയ ഡൈജസ്റ്റിക് ഡിസീസ് ഇൻഫർമേഷൻ ക്ലിയറിങ്ങ്ഹൗസ്. ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത.