പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 465
കൊഴുപ്പ് - 25 ഗ്രാം
കാർബസ് - 34 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 27 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 70 മിനിറ്റ്
25 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 45 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 8 (1 ¼ കപ്പുകൾ വീതം)
ഈ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ചില്ലി നിങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണരീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പോകേണ്ടതില്ല എന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. ഈ ചില്ലി രുചികരമല്ല; ഒരു കാര്യം നഷ്ടമായിട്ടില്ല.
മുട്ടയിടുന്ന പയറാണ് ഇവിടെ നക്ഷത്ര ചേരുവകൾ. കാരണം FODMAP കളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന പരുത്തികളെക്കാൾ കുറവാണ്. കാരണം FODMAP- കൾ ചിലപ്പോൾ കാനിംഗ് ജലം കടന്നു പോകും.
ചേരുവകൾ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫ്യൂസ് ഓലിവ് ഓയിൽ
- ½ ഇടത്തരം ചുവപ്പ് മണിയുടെ കുരുമുളക്, സീഡ്, പെട്ടെന്ന്
- 1½ പൌണ്ട് അധിക മെഴുകുത്ത നിലയിലുള്ള ഗോമാംസം
- അര കപ്പ് കട്ടികുറഞ്ഞ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ
- 1 ടേബിൾ പ്ലസ് 2 കപ്പ് ഗ്രൌണ്ട് ancho ചിലി
- 2 ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- അര ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ
- മൈനാകാണ് ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 14.5-ഔൺസ് തക്കാളി വേവിച്ച കഴിയും, കഴുകി
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 7 ഔൺസ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ പല്ലുകൾ (15-അൻസ് ചെയ്യാവുന്നതിൽ നിന്ന് വിളവ്)
- തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം വെള്ളം
- അര കപ്പ് ലാക്ടോസ്-ഫ്രീ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ ലഹരിയാണ്)
- 6 ചെറിയ പുതിയ മുള്ളങ്കി, പരിപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ അലങ്കരിച്ചെടുത്തത്)
- 1 കപ്പ് ഇടത്തരം പൊടിക്കുക
- ½ കപ്പ് sjted സൊർഗ മാവു
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ tapioca അന്നജം sifted
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- മൈനാകാണ് പാനപാത്രം ലാക്ടോസ്-സൌജന്യ കള്ള് പാൽ
- ¼ കപ്പ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു
- 1 കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടി ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
തയാറാക്കുക
- 350F ലേക്ക് പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ.
- ഒരു അധിക-വലിയ (12-ഇഞ്ച്) സ്കില്ലിൽ, ചൂട് വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫുലസ് എണ്ണ ചൂടിൽ ചൂട്. മൃദുവായി 3 മിനുട്ട് വരെ മല്ലി കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പാൻ വശത്ത് കുരുമുളക് മൂടുകയും നിലാവ് ബീഫ് ചേർക്കുക. ഫ്രൈ ബീഫ്, തവിട്ടുനിറത്തോ, മണ്ണിളക്കിട്ടോ, ഇനി 4 മിനുട്ട് പിങ്ക് വേവിക്കുക. ചുവന്ന കുരുമുളക് കൊണ്ട് മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച് സ്കെല്ലുകൾ, നിലത്തു ചില്ലകൾ, ജീരകം, ഒറെഗോഗോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- തക്കാളി, അവരുടെ പഴവസ്തുക്കൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പയറ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ തൊലികളിലെ കൊച്ചുപച്ചകളെ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ പാടില്ലെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 2 ടീസ്പൂൺ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
- മുളക് മസാജ് ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിൽ ചോളം, സോജ്യം മാവ്, ടപിചോ സ്റ്റാർച്ച്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. മുട്ട, പാൽ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ചേർക്കുക. ചേദർ ചീസ് ലെ ഇളക്കുക. Batter കട്ടിയുള്ളതും ചെറുതായി അയഞ്ഞതുമാണ്, മിക്കവാറും pourable ആയിരിക്കണം. അത് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു സമയത്ത് അധിക പാൽ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മുളകിന് മുകളിലായി ചത്ത പരുപകയുളള സ്പൂൺ സ്പൂൺ സ്പൂണിന്റെ പുറം വശത്ത് അരികുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ ചിതറിക്കിടക്കുക.
- ചുരണ്ടിയത് 18-25 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ സ്വർണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും ഒരു ടൂത്ത്പിക് വൃത്തിയാക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുതപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക; മറക്കരുത്, കൈപ്പത്തി ചൂടായിരിക്കും! 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ വിഭവത്തെ അനുവദിക്കുക, പിന്നീട് 8 വെഡ്ജാന്നുകളാക്കി മുറിക്കുക; ലാക്ടോസ്-സൌജന്യ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ചെറുചൂടുള്ള കൂടെ സേവിക്കുകയും തിളപ്പിക്കുക മുള്ളങ്കി.
വ്യത്യാസങ്ങളും സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും
ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കിക്ക് പകരം നിലത്തു ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
തിരക്കിൽ? അരി, ക്വിനോ, ധാന്യം ടോറിലകൾ, ടോറിലൈ ചിപ്സ് എന്നിവകൊണ്ട് മുളക് മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് അടുക്കളയിലേക്ക് ഈ പാചകത്തിന് 11 മുതൽ 12 ഇഞ്ച് ഓവൻ പ്രൂഫ് സ്കില്ലറ്റും ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ചില്ലി പുതപ്പിലും, 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് ഡിഷിനിലേക്കു മാറ്റും.
ഉപയോഗിച്ച ചോളത്തിന്റെ തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും പാചകത്തിനുമുള്ള സമയത്തെ ബാധിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായ തരത്തിലുള്ള ചോളം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ല അഭിപ്രായം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പാചകം മീഡിയം പൊടിക്കുക ധാന്യം. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ധൂമകേതു ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കോർസറുമൊത്ത് കൂടുതൽ വലിയ കണികകൾ ആവശ്യമായി വരും.
ടിപ്പിയോക സ്റ്റാർച്ച് , മരച്ചീനി എന്നിവയും ഒരേ സംഗതിയാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.