ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈ പീനട്ട് ബട്ടർ ബ്രാൻഡുകൾ

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബ്രെഡിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന ചന്ദനപ്പൊടി എത്ര ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു?

ഉന്മൂലമായ ഒരു സ്പർശനം സാധാരണയായി ഗ്ലൂട്ടൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയ ചേരുവകളല്ല, മറിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ചില ഉൽപന്നങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ മെച്ചമാണ്, അവരുടെ ഉപ്പുവെള്ളക്കുരുക്കുകളിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂറ്റൻ ചെറിയ അളവിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് (മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ)

നിങ്ങൾക്ക് സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂട്ടൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉണ്ടെങ്കിൽ (അഥവാ നിങ്ങൾ വെറുതെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആയിട്ടാണ് നോക്കുന്നതെങ്കിൽ), ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ "എന്ന ലേബൽ കൊണ്ടുപോകുന്ന ഒരു പരുക്കൻ വെണ്ണ നോക്കാവുന്നതാണ്. അമേരിക്കയുടെ "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" മാനദണ്ഡങ്ങൾ 20 ദശലക്ഷത്തിൽ താഴെ എന്നു കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവെന്നാണ് .

ഗ്ലൂറ്റൻ കൂടുതലായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി ( ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടെത്തുന്നതിന് പ്രത്യേക പരിഗണന നൽകുന്നവർക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്) ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്ന ചെറിയ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ചെയുക പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്ന് വാങ്ങുക. മിക്ക കേസുകളിലും, അവർ ഗ്ലൂട്ടെന്നിന് 10 മില്ല്യണിലധികം ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നാണ് (ഇതിലും കുറവ് മികച്ചത്), അവരുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ, ഗ്ലൂട്ടൻ പുറത്തുവിടാൻ കൂടുതൽ മുൻകരുതലുകൾ കൈക്കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പണം നൽകും.

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈ പീനട്ട് ബട്ടർ ലിസ്റ്റ്

യുഎസിലെ സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ ലഭ്യമായ പാന്റോട്ട് വെണ്ണ ബ്രാൻഡുകളുടെ പട്ടിക ചുവടെയുള്ളതാണ്, അവരുടെ ഉത്പാദകർ അവരുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കത്തെയും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സ്റ്റാറ്റിയെയും കുറിച്ച് എന്താണ് പറയുന്നത്:

• ആദംസ്. JM Smuckers Co. നിർമ്മിച്ച ഈ ചിക്കൻ വെണ്ണ, ബില്ലുകൾ തന്നെ "സ്വാഭാവികമായും സ്വാഭാവികമായും", പലതരം വെറും ഉപ്പുവെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നു. (ഒഴിവുകഴിവു പറയാൻ ഉപ്പുവെള്ളം അല്ല, പച്ചക്കറി മാംഗോലിസറൈഡുകൾ പാം ഓയിൽ നിന്ന്). ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവയ്ക്കാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, എന്നാൽ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന അവകാശവാദം ഉന്നയിക്കുന്നതിന് കമ്പനിയുടെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നില്ല. കമ്പനിയുടെ നിലവാരത്തിൽ 20 ഭാഗങ്ങളേക്കാൾ കുറവാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ അവർ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല. ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രതിദിനം ഒരു ദശലക്ഷം (പിപിഎം), അല്ലെങ്കിൽ അവർ ട്രെയ്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ വ്യാപനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രോഗ്രാമുകൾ ഉപയോഗിക്കാത്ത സൌകര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം (ഈ കൂടുതൽ കാണുക: നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര എപ്പോഴാണ് ഷേഡ് സൗകര്യങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി? ).

• ക്രേസി റിച്ചാർഡ്സ്. ക്രേസി റിച്ചാർഡ്സ് നിലക്കടലിലുള്ള വെണ്ണക്കല്ലറകളിൽ മാത്രമാവുന്ന അവയവങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉപ്പ്, എണ്ണകൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ. കമ്പനി പ്രകാരം, നിലക്കടല മാംസളമായ ഗ്ലൂട്ടൻ ഗ്ലൂട്ടൻ 20 മില്ലിമീറ്ററിൽ കുറയാത്ത ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്തവയാണ്.
• ഗോബർ. ആഡംസ് പോലെയുള്ള ഗോബർ മറ്റൊരു സ്ക്കുക്കേർസ് ബ്രാൻഡാണ്. ശുദ്ധമായ നിലക്കടല വെണ്ണക്കല്ലായതിനു പകരം ഗോററുമൊത്ത് മുളപ്പിച്ച തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി സാൻഡ്വിച്ച് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ജോലിയിൽ ഗോയർ വെട്ടിമുറിച്ചു. ഒരു Smuckers ഉപഭോക്തൃ സേവന പ്രതിനിധി പറയുന്നു ഗോഫർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, എങ്കിലും അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്ര ലേബലിംഗും മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നില്ല.
• ജിഫ്. ഇത് മറ്റൊരു സ്ക്കുക്കേർസ് ബ്രാൻഡാണ്. ചില ജിഫ് വെട്ടിക്കളഞ്ഞ വെണ്ണമാടങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അമേരിക്കയിലെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ നിലവാരത്തിൽ 20 ദശലക്ഷത്തിൽ താഴെ മാത്രം. ജിഫ് ഉൽപന്നങ്ങൾ നിലവാരം പുലർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന പേരിലാണ് കമ്പനി ലേബൽ നൽകുന്നത്. അതുകൊണ്ട്, ഒരു ജിഫ് പീനട്ട് വെണ്ണ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ലേബലിൽ "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" എന്ന വാക്കിനായുള്ള അന്വേഷണം (ചിലത് ആ രീതിയിൽ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു). പുകയില ആളുകൾക്ക് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ-ലേബൽ ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ പങ്കുവച്ച ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
• ജസ്റ്റിൻസ്. ജസ്റ്റിൻ ന്റെ വിവിധ ചിക്കൻ വെണ്ണയും വ്യത്യസ്തമാണ്, ക്ലാസിക് നിലക്കടല വെണ്ണയും തേൻ നിലക്കടല വെണ്ണയും. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകിക്കഴിഞ്ഞു. ഇത് പരിശോധനയ്ക്ക് 10 മില്ലിക്ക് താഴെയാണ്. നിങ്ങൾ വേറൊരു വെണ്ണയും, വാഴ ചിപ്പ് ലഘുഭക്ഷണ പായ്ക്കുകളും കണ്ടെത്തും, എന്നാൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളില്ലാത്ത ലഘുഭക്ഷണ പായ്ക്കുകളുമായി സ്പാർട്ട് ചെയ്യുക.

• ക്രെമ. ക്രേസി റിച്ചാറിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള വെണ്ണയും മറ്റും ഒരേ കമ്പനി വാഗ്ദാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട് (രണ്ട് ബ്രാൻഡുകൾ സമാനമാണ്, പക്ഷേ അമേരിക്കയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു), ഇവ ക്രീമിയിലും ക്രഞ്ചിനിലുമൊക്കെ വരുകയാണ്. ക്രേസി റിച്ചാർഡ്സ് പോലെ, ക്രീമാ പരുത്തിക്കുരുക്കൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്രമായി 20 പി.പി.എം.
• പി.ബി ഗ്രേവ്. ഒരു ആവേശം പാൽപ്പൊടി വെണ്ണ ബ്രാൻറ്, പി.ബി ക്രേവ് നാല് സുഗന്ധങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: ചോക്കോ ചോക്കോ, കോക്കോ ബനാനാസ്, റാസിലി ഡസസിൽ, കുക്കി നോക്കി എന്നിവ. കുക്കി നോക്കി ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ നാലു സുഗന്ധങ്ങളും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്ളാറ്റിൽ 20 പിപിഎം കുറവാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാ നാലു സുഗന്ധങ്ങളിലും സോയ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കോക്കോ ബനാനാസ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ പാലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• പീനട്ട് ബട്ടർ & കോ ഈ ചെറിയ ഒരു സ്വതന്ത്ര, പയറുവർന്ന വെണ്ണയുടെ ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തിലെ ഗ്രീൻവിച്ച് വില്ലേജിലെ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് കടയാണ് തുടങ്ങിയത്, വിവിധ സ്റ്റാൻഡേർഡ് വെണ്ണ, ജെല്ലി, നൈസ്, ബേക്കിംഗ് മിക്സുകൾ എന്നിവയും ചില സ്റ്റോറുകളിലും നൽകി. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകിക്കഴിഞ്ഞു. ഗ്ലൂട്ടനിലെ ഓരോ 10 മിനുട്ടിൽ കുറയാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം. അവർ കസിൻ ഫ്രീ ആണ്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സസ്യഭുക്കുകളാണ്, എല്ലാം സസ്യാഹാരങ്ങളാണ്. ഒരു മസാല വാഴപ്പഴം വെണ്ണയിൽ വിനാഗിരി, ചൂട് Is On, ധാന്യം ഉത്ഭവിച്ചത്, കമ്പനി പറയുന്നു.
• പീറ്റര് പാന്. ഈ നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ ക്രീം, ക്രഞ്ചി, കുറവ് കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. "ഗോതമ്പ്, തേങ്ങല്, ബാര്ലി, ഓട്സ് എന്നിവപോലുള്ള ഏത് ഗ്ലൂറ്റന് അടങ്ങിയ ചേരുവകളില്ലാതെ ചേര്ക്കാറില്ല" എന്ന് നിര്മാതാക്കളായ ആഗ്ഗ്ര ഫുഡ്സ് പ്രസ്താവിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവർ നിയമപരമായ "ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ" മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുവെന്ന് കമ്പനി സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
• തോട്ടക്കാർ. ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ഫുഡ്സ് ബ്രാൻഡ്, Planters മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള നിലക്കടല വെണ്ണ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: ക്രീം, ക്രഞ്ചി, പ്രകൃതി ക്രീം. ക്രോഫ്റ്റ് "ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ" യുടെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും പരിശോധിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ, അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ടുകളുടെ ലേബലിൽ ചേരുവകൾ വ്യക്തമാക്കും. അതിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളുണ്ടാവുന്ന എല്ലാ ക്രോമസോം പ്രശ്നങ്ങളും വെളിപ്പെടുത്തും. ഉൽപ്പന്ന ലേബൽ.
• റീസസ് ആണ്. ഈ ചോക്ലേറ്റ്-നിലക്കടല വെണ്ണ വിരിച്ചുപയോഗിക്കുന്നത് ഹെർഷേ കമ്പനിക്കുണ്ട്. 20 പി.പി.എം. ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ പടക്കം ഉൾപ്പെടുന്ന "Snackables" പാക്കേജുകൾ ഒഴിവാക്കുക.
• സ്കിപ്പി. ഹാർമൽ ഫുഡ്സ് LLC എന്ന ബ്രാൻഡായ Skippy, ക്രീം, സൂപ്പർ ചങ്ക്, കൊഴുപ്പ്, കടുത്ത ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ള വൈറ്റമിൻ വെണ്ണയെ സഹായിക്കുന്നു. ഹാർമൽ അനുസരിച്ച് സ്വാഭാവിക ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രഡ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഗ്ലൂട്ടൻ വസ്തുക്കളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ലെങ്കിലും ട്രെയ്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധനയ്ക്കായി ഇപ്പോഴും ഇതു പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
• പുഞ്ചിരി. Adams, Jif, Goober Peanut butters എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പുറമേ, Smuckers ഉത്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ സ്വന്തം പേരിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. കമ്പനി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങുന്നില്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയുമ്പോഴും, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ എന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് വിളിക്കുമെന്ന് കമ്പനിയുടെ പ്രസ്താവനയിൽ പറയുന്നു. ഒരു ഗ്ലോട്ടൻ മാനേജ്മെൻറ് പ്രോഗ്രാം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിലക്കടല വെണ്ണ നിർമിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സ്മൂക്കറുകളുടെ ബ്രാൻറു പാന്റോട്ട് വെണ്ണ വാങ്ങാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ലേബലിൽ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് നോക്കുക, ആ പദവിയില്ലാത്ത ആ പാത്രങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
• സ്മാർട്ട് ബാലൻസ്. സ്മോൾ ബാലൻസ് ലൈനിലുള്ള പരുപ്പക്കുരുക്കുകളുടെ വേർതിരിക്കുന്നത് ക്രീമിയെയും ചങ്ക് കുപ്പികളെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കമ്പനിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, എല്ലാ സ്മാർട്ട് ബാലൻസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കി 20 പി.പി.എം.
• Squirrel ബ്രാൻഡ്. ഈ ലൈൻ "ആർട്ടിസാൻ-ശൈലിയിലുള്ള ഗൌർമെറ്റ് പാന്റോട്ട് വെണ്ണ" എന്നു വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, തണുത്ത അല്ല, തണുത്തതല്ലേ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. വെറും തുരുത്തിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്കെർ ബ്രൻഡിൽ ഒരു എരുമ ഹ്രാൻ വോൾഡർ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സമ്മാന പാക്കേജിനും, അതിൽ ഒരു സ്വർണ ചെങ്കൽ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഒരു പായ്ക്കപ്പലയും വാങ്ങാം. കമ്പനിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, Squirrel ബ്രാൻഡ് ശൃംഖല വെണ്ണ കൊണ്ട് 20 പി.പി.എം. കുറവ് ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ആണ്.
• ടെഡി. പഴക്കമുള്ള, ഓർഗാനിക്, ഹോമോണോസൈഡ്, ഫ്ലക്സ്സീഡ് ഇനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ടിഡി പീച്ചിട്ട് വെണ്ണ വാങ്ങാം. ഓപ്ഷനുകൾ ക്രീം, ചങ്കി, സൂപ്പർ-ചങ്ക്, ഉപ്പ്-സ്വതന്ത്ര ഇനങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. കമ്പനിയുടെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, എല്ലാ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്ളാറ്റുകളിലെയും 20 പിപിഎം-ൽ താഴെയാണ്.
• വൈൽഡ് ഫ്രണ്ട്സ്. ഈ ചെറിയ, ആവേശംകൊണ്ട് ബ്രാൻഡ് നാലു വ്യത്യസ്ത ചെയുകട്ട് ബട്ടർ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു: കറുവപ്പട്ട ഉണക്കമുന്തിരി, ചോക്ലേറ്റ് തെങ്ങ്, തേൻ പ്രിസ്ടേസ്, എരുമ ക്രാൻബെറി. കറുവണ്ടൻ ഉണക്കമുന്തിരി, ചോക്കലേറ്റ് തേങ്ങ, എരുമ ക്രാൻബെറി സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ തേൻ പ്രറ്റ്ലറ്റ് നിലക്കടല വെണ്ണ സുഗന്ധത്തോടുകൂടിയാണ് ഇവയെല്ലാം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഒരു വാക്കിൽ നിന്ന്

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ പല്ലക്കു വെണ്ണ ആസ്വദിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫൈഡ് ജസ്റ്റിൻ ആന്റ് പീനട്ട് ബട്ടർ & കോ. എന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ-ലേബൽ സ്മാക്കാർസ് അല്ലെങ്കിൽ ജിഫ് പീനട്ട് വെണ്ണ പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത ബ്രാൻഡുകളുമായി നിങ്ങൾ മികച്ചതായിരിക്കണം.

> ഉറവിടം:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.