ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വോഡ്ക പട്ടിക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം, മുന്തിരിപ്പഴം, പോലും പോലും അത്തിപ്പഴം

ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും (സാധാരണയായി ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങൾ ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ) ചേർക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുന്തിരിപ്പഴം തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നും പ്രത്യേക സ്പെഷ്യാലിറ്റി വോഡക്കുകളിൽ വളർത്തുന്ന ഒരു സ്ലാറ്റ് ഉണ്ട്. ഈ വോഡാക്ക് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയ ഭക്ഷണത്തിൽ പരമ്പരാഗത വോഡ്ക ഓപ്ഷനുകളേക്കാൾ മെച്ചപ്പെടാം എന്നതിന് ചില തെളിവുകളുണ്ട്.

സെലിക്ക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയുള്ള നിരവധി ആളുകൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യാവസായിക ചെയ്ത വോഡ്ക കുടിപ്പാൻ കഴിക്കുന്നില്ല. (നോക്കുക വോഡ്ക ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ?

വിശദാംശങ്ങൾക്ക്). എന്നിരുന്നാലും, ഈ ആളുകൾ പലപ്പോഴും അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ-ധാന്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വോഡ്കയെ നന്നായി സഹിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതാണ്.

ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ വോഡ്ക ബ്രാൻഡുകൾ

മദ്യം സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വോഡ്കസ് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തമല്ല. നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ വോഡ്ക ഓപ്ഷനുകളുടെ പട്ടിക ഇതാ:

• ബ്ലൂ ഐസ്ക് വോഡ്ക . ബ്ലൂ ഐസ്ക് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വോഡാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു: ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനവും ഒരു ഗോതമ്പ് അടിസ്ഥാനവുമാണ്. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക അടങ്ങുന്ന നീല കുപ്പി, പിടിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ഗോതമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാക്കേജുകൾ ഒരേ സംവിധാനത്തിൽ പ്രക്രിയപ്പെടുത്തുന്നു. ബ്ലൂ ഐസ്ക് വോഡ്ക "ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ" എന്ന് പ്രത്യേകം ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
• ബോംബോ വോഡ്ക . ഒരു മുന്തിരിപ്പഴത്തിലുള്ള ബോംബോറ ഓസ്ട്രേലിയയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുകയാണ്. കമ്പനിയ്ക്ക് മാത്രമാണ് വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് കോണ്ടം മലിനീകരണത്തെക്കുറിച്ച് കുറച്ചു ആശങ്കകൾ ഉണ്ടാകണം.
• ബോയ്ഡ് & ബ്ലെയർ വോഡ്ക . ഗ്ലെൻഷായിലെ പെൻസിൽവാനിയ ഡിവില്ലറീസ്, ബോയ്ഡ്, ബ്ലെയർ തുടങ്ങിയവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ, പ്രാദേശിക ബാച്ചുകളിൽ നിന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സൌകര്യത്തിലൂടെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

• കെയ്മാൻ ബ്ലൂ വോഡ്ക . ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ (ജി.എഫ്.ഒ.കോ), ഗ്ലാട്ടൻ- ഫ്രെസ്റ്റ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ (ജിഎഫ്സിഒ) ചേർന്ന് ആദ്യമായി ഡിസിൽഡഡ് സ്റ്റിപ്റ്റിസ്റ്റ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്. കെയ്മൻ ബ്ലൂ, കരിമ്പിന്റെയും, ഗ്ലൂറ്റൻ.
• കോറൻബോംഗ് വോഡ്ക . ഇത് ഓസ്ട്രേലിയയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെട്ട മറ്റൊരു ഗ്രീൻ വോഡ്കയാണ്.

• ചോപ്പീൻ വോഡ്ക . ഗോതമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബാര്ലി: ചോപ്പീൻ മൂന്നു ഇനം വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത വോഡ്കയോട് പ്രതികരിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കറുത്ത തൊപ്പി, അക്ഷരക്കൂട്ടം കൊണ്ട് ഒരു കുപ്പിയിൽ വരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള വോഡ്കയുമായി ചേർന്നു നിൽക്കുകയാണ് വേണ്ടത്.
• Ciroc അൾട്രാ പ്രീമിയം വോഡ്ക . മുന്തിരിങ്ങിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രീമിയം വോഡ്ക എന്ന സിറോക്ക് നാല് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പല സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് വരുന്നത്. സിറോക്സിന്റെ പ്ലോയിൻ വോഡ്ക ഗ്ലൂറ്റൻ പരിഗണിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.
• കോൾഡ് റിവർ വോഡ്ക . തണുത്ത നാരങ്ങ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക മെയ്നിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. രണ്ട് സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് ഉദ്ഭവിക്കുന്നത്. പ്ലെയിൻ, ബ്ലൂബെറി (മെയ്ന്റൈൻ വൈൻ ബ്ലൂബെറി നിർമ്മിച്ചത്). ഇവ രണ്ടും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. രസകരമായ വസ്തുത, കമ്പനി ഒരു അസാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ജിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു (കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ലേഖനം ജിൻ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രെഡ് ആണോ? ).
• ക്രിസ്റ്റൽ ഹെഡ് വോഡ്ക . നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടിയത്-ഹാർഡൻ ഹെഡ് ആകൃതിയിലുള്ള കുപ്പിവെള്ളം, ക്രിസ്റ്റൽ ഹെഡ് വോഡ്ക, ന്യൂഫ്രൗണ്ട്ലാൻഡ്, കാനഡ, പീച്ച്സ് ക്രീം ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിനിയോഗിക്കുന്നു. ഹെർമിമർ വജ്രങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സെമി വിലയേറിയ സ്ഫടികങ്ങളിലൂടെ ഇത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വോഡ്ക യാതൊരു അഡിറ്റീവുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല. ക്രിസ്റ്റൽ ഹെഡ് വോഡ്ക നിർമ്മിക്കുന്ന കമ്പനി 2007 ൽ നടൻ ഡാൻ അയ്രോയ്ഡും കലാകാരൻ ജോൺ അലക്സാണ്ടറും ചേർന്നാണ് സ്ഥാപിച്ചത്.
• ഡീപ്പ് എഡ്ഡി വോഡ്ക ഈ അമേരിക്കൻ നിർമ്മിത ഓഡ് ഓയിൽ, ടെക്സിലെ (ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ "എന്ന് വിളിക്കുന്ന നിർമ്മാതാവ്) ഗ്ലൂറ്റിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണ വോഡ്കയിലും റൂബി റെഡ് (ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്), മധുരമുള്ള തേയില, ക്രാൻബെറി, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയവയുമുണ്ട്.

• ഭക്തി വോഡ്ക യുഎസ് നിർമ്മിത ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്ര ഫ്ലേവിഡ് വോഡക്കുകളുടെ മുഴുവൻ വരികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ബ്രാൻഡ് ആയി ദൈവവഞ്ചന ബിൽ സ്വയം ബിൽ ചെയ്യുന്നു. ഭക്തിയുടെ അഞ്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ: വൈൽ ചെറി, തേങ്ങ, ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച്, ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് ബ്ലൂ, "ദ പെർഫോം കോസ്മോ". ക്ഷീരോല്പാദനമാണെങ്കിൽ, പശുവിൻ പാൽ നിന്ന് കാൻസീൻ പ്രോട്ടീൻ "അന്പത് വിഭവങ്ങൾ" മെച്ചപ്പെടുത്താനായി ഭക്തി കൂട്ടുന്നു.
• ഡൈവിൻ വോഡ്ക . തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മിഷിഗണിയിലെ റൌണ്ട്ബേൺ വൈനിംഗർ മുന്തിരിച്ചിൽ നിന്ന് ഡൈവിൻ വോഡ്ക തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വെണ്ടറ്ററി / ഡിസിലേറി ഏതെങ്കിലും ഗ്ലണ്ടൻ ധാന്യങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നില്ല.
• ഡോട്ട് എ.ഒ വോഡ്ക . ക്യൂൻസ് കരിഞ്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഓസ്ട്രേലിയൻ ചെറിയ ബാച്ച് വോഡ്ക അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ലഭ്യമാകില്ലെങ്കിലും, ഓസ്ട്രേലിയൻ സംസ്കാരവും ഉൽപന്നങ്ങളുമുള്ള ചില പരിപാടികളിൽ കാണാം.

• പ്രശസ്ത വോഡ്ക ഐഡഹോയിലെ റുസറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഐഡഹോയിലെ സ്പ്രിംഗ്സമ്പഡ് സ്നേക്ക് നദിയിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളവും കൊണ്ടാണ് പ്രശസ്തമായ വോഡ്ക തയ്യാറാക്കുന്നത്. പ്രശസ്തമായ ഒരു വോഡ്ക വിൽപനയും റോസ് സത്തിൽ ചേർത്ത റോസ്-ഫ്ലേവർ വോഡ്കയും വിൽക്കുന്നു.
• ഗ്ലേസിയർ വോഡ്ക . ഐഡഹോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഐഡഹോയിൽ നിർമ്മിച്ച ഗ്ലാസയർ വോഡ്ക, ഏത് ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യവും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, കമ്പനി പറയുന്നു. ഗോതമ്പ് അധിഷ്ഠിത വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സൗകര്യത്തിലാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കുക (യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് ബ്ലൂ ഐസ് വോഡ്കകളെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് സമാനമാണ്).
• ഗ്രാൻഡ് ടെറ്റൺ വോഡ്ക ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള വോഡ്ക ഗ്രാൻ ടെറ്റൺ കാൽനടകളിൽ ഐഡഹോയിലെ ഇഡാഹോ ഉരുളക്കിഴിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കമ്പനി ധാന്യശാല അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിസ്കിയാണ്.
• ഐസ്ബർഗ് വോഡ്ക . ഇത് പീച്ച് ക്രെയ്നും ക്രീം ധാന്യവുമൊക്കെയുള്ള മറ്റൊരു കനേഡിയൻ വോഡ്കയാണ്. ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയവർക്കായി ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മദ്യപാനങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നതാണ്. കനേഡിയൻ ഐസ്ബർഗിൽ നിന്നുള്ള ഹിമത്തട്ടിൽ നിന്നാണ് ഐസ്ബർഗ് വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ടാപ്പ് ജ്യൂസ് എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ശുദ്ധമാണ്. 12,000 വർഷങ്ങൾ വരെ ഇത് തണുപ്പിച്ചതാണ്. ഐസ്ബർഗ് വോഡ്ക മൂന്ന് സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് വരുന്നത്. (ഇവയെല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് പറയുന്നു): കുക്കുമ്പർ, ചോക്കലേറ്റ് മിന്റ്, ക്രെയ് ബ്രുലെ.
• Kissui വോഡ്ക . ജപ്പാനിൽ നിർമ്മിച്ച, കിസ്സിയി വോഡ്ക അരിയുടെയും പ്രകൃതിദത്ത സ്പ്രിംഗ് വാട്ടിലൂടെയും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. "Kissui" എന്നത് "ശുദ്ധമായത്" അല്ലെങ്കിൽ "ഒരു ഘടകത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതാണ്" എന്നാണ്. നിർമ്മാതാവായ ടാക്കറയും ഒന്നിലധികം വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രചനകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട് (കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സെയ്ക്ക് ആണോ ? )
• ക്ളിനർ ഫെഗിംഗ് വോഡ്ക . അത്തിപ്പഴത്തിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരേഒരു വോഡ്കയാണ് ഇത് (തീർച്ചയായും, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്). ചിലത് പറയുന്നത് വോഡ്കയെക്കാൾ മദ്യം തന്നെയാണ്, കാരണം പരമ്പരാഗത വോഡ്കയെക്കാൾ അൽപ്പം മദ്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ. അത് പ്രകൃതി അത്തിപ്പഴവും ഉണ്ട് (ഞാൻ ഒരു ചിത്രം "ചിത്രം Newton മൂക്ക്," യഥാർത്ഥത്തിൽ ചിത്രം Newtons നഷ്ടമായി എങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വേണ്ടി). ജർമ്മനിയിൽ നിന്ന് ക്ലീനർ ഫെഗിഗ്ലി ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
• ക്രോം വോഡ്ക . ഒറെഗണിലെ ധാന്റിൽ നിന്നാണ് കോം വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ബില്ലുകളും "സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ" ആണ്. നിർമ്മാതാവ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ക്രോം നിർമ്മിച്ച ഫാക്ടറിയിലെ ബാർലി അവിടെയുണ്ട്, ബാർലി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതും ധാന്യവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയ മദ്യം ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും ഒരേ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡിസിലേറ്റർ പ്രകാരം, എല്ലാ ടാങ്കുകളും ഉല്പന്നങ്ങൾ തമ്മിൽ "നിലവാരത്തിനപ്പുറം വൃത്തിയാക്കുകയാണ്.
• L'chaim കോഷർ വോഡ്ക . ഈ ഇസ്രയേലി നിർമിച്ച വോഡ്ക ഓർഗാനിക് ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയാണ്. അതിന്റെ നിർമ്മാതാവ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അത് വീഞ്ഞ് , റം, ടെക്വില (ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല).
• ലോക്ക്ക വോഡ്ക . തുർക്കിയിലെ നിർമ്മിത ലോക്കാ വോഡ്ക, മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് പ്രചരിപ്പിച്ചതാണ്. ഓറഞ്ച് അക്ഷരങ്ങളുള്ള ഒരു കണ്ണ് പൊളിക്കുന്ന പർപ്പിൾ കുപ്പിയിൽ ഇത് പാക്കേജിലുണ്ട്. ഇത് യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ അമേരിക്കയിൽ അല്ല
• ലൂക്സസോവ വോഡ്ക . പോളണ്ടുകാരായ ലുക്സൂസ്വ (പോളണ്ടിൽ "ആഡംബരം" എന്നാണർത്ഥം) വിതരണക്കാരായ ഡബ്ല്യു. ഡീച്ച് ആൻഡ് സൺസിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ ലോകത്തെ ഏറ്റവും വിൽപനയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്കയാണ്. ലുക്സൂസ്വ മാത്രമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നുള്ളൂ. അതിനാൽ ഫാസ്റ്റ് ക്രോസ്സ്മാലിനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും.
• മോണോപോളുവ വോഡ്ക . ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള വോഡ്ക പോളണ്ടിൽ ഉത്ഭവിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നും ഒരു ജിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കമ്പനി ശ്രമിക്കുന്നു (കൂടുതൽ ജിജ്ഞമുള്ള ജിൻ ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ഇത് ജിൻ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ? ).
• പോർട്ട്ലാൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക. പോർട്ട്ലാൻഡിലെ ഈസ്റ്റൈഡ് ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷൻ, ഓറെ., ഈ വോഡ്ക ബില്ലുകൾ "വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പുതിയ പ്രീമിയം വോഡ്ക." ഒരേ കമ്പനത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ബർബോൺ, വിസ്കി എന്നിവ കമ്പനിയെ പിരിച്ചുവിടുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
• RWB വോഡ്ക . ഐഡഹോ ഉരുളക്കിഴിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ വോഡ്ക ലഗ്ഗുറിയ ബ്രാൻഡുകൾ വിപണിയിലിറക്കി, പാക്കേജിലെ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന പദത്തെ പ്രധാനമായും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അതു ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ഒരു സൗകര്യം ഉണ്ടാക്കി അറിഞ്ഞിരിക്കുക.
• ഓർഗാനിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക . ഈ ബ്രിട്ടീഷ് കൊളംബിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക ഓർഗാനിക്, സർട്ടിഫൈഡ് "സാൽമൺ സുരക്ഷിതമാണ്", ഉപയോഗിച്ചത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പോകുന്ന കൃഷി പ്രക്രിയകൾ സാൽമൺ ആവാസവ്യവസ്ഥയും ജലത്തിന്റെ ഗുണവും സംരക്ഷിക്കുന്നു. മലദ്വാരം ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ബാച്ചുകളിലാണ് വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഒരു ഓർഗാനിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ജിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• സ്മിർനോഫ് വോഡ്ക . നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ധാന്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ആൽക്കഹോൾ സംബന്ധമായതുള്ളതാണെങ്കിൽപ്പോലും, സ്മിർനോഫ് ധാന്യത്തിൽ നിന്നും പ്രചോദിപ്പിക്കും, കൂടാതെ കമ്പനിയിലെ പ്ലോയിൻ വോഡ്ക സുരക്ഷിതമായിരിക്കണം. സ്മിർനോഫ് "സ്മിർഫ്ഫ് സോർഡ്സ്" ഫ്ലേവർഡ് വോഡ്ക വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, അതിൽ 10% പഴച്ചൂറുള്ള ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. റൂം റെഡ് ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട്, പൈനാപ്പിൾ, ക്രാൻബെറി ആപ്പിൾ എന്നിവയാണ് സ്മിർനോഫ് ഉറവിടങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, സ്മിർനോഫ് ഐസ് പാനീയങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുക - അവർ ആൽഗ്-അധിഷ്ഠിതമായതും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിട്ടല്ല (കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ തീറ്റകൾ, ബിയർ ആൾട്ടർനേറ്റീവ്സ് എന്നിവ കാണുക).
• സോഷ്യൽ ഹൗസ് വോഡ്ക. ഈ ചെറിയ ഉത്തര കലോറി കമ്പനി കമ്പോളത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വോഡ്കയെ ഒറ്റ കർഷകൻ കൊണ്ട് വളർത്തിയ പ്രാദേശിക-ഇതര-നോൺ-ജിഎംഒ ധാന്യത്തിൽ നിന്നും വിൽക്കാറുണ്ട്. സോഷ്യൽ ഹൗസ് തൻറെ വോഡ്ക സാധ്യമായ വിധത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ ആറ് ഘട്ടങ്ങളുള്ള ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രക്രിയ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു.
• സ്റ്റോളി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ വോഡ്ക. സാധാരണ സ്റ്റോട്ടി പ്രീമിയം വോഡ്ക (ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങൾ ഗോതമ്പിൽ നിന്നും ബിയറിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്നത്) പോലെ, സ്റ്റോട്ടി ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ തയ്യാറാക്കിയത് 88 ശതമാനം ധാന്യം, 12 ശതമാനം താനിങ്ങും.
• ടിറ്റോയുടെ കൈകൊണ്ട് വോഡ്ക . ടിസോസ് ടെക്സസിൽ ടെക്സസിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന പ്രസ്താവന: "ടിറ്റോയുടെ 100% ധാന്യത്തിൽ നിന്നും ഒരു വിസർജ്ജിത പദത്തിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണ്, ചില നിർമ്മാതാക്കൾ വിറയ്ക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കം മറ്റൊരു രീതിയിൽ ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത വിറ്റഴിക്കുന്നതിന് പകരം (ഗോതമ്പ് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), പക്ഷെ ഞാൻ അപ്രകാരം ചെയ്യുന്നില്ല.ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാനകാര്യമാണ്, കൂടാതെ ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ ധാരാളം "ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ" എന്നാൽ വെബ്സൈറ്റിൽ ആളുകൾക്ക് അറിവു നേടാൻ കഴിയുന്നു, എന്നാൽ ഞാൻ ഒരു വോട്ട്കയാണ്, ഒരു ഡോക്ടറല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചോദ്യങ്ങളോ ആശങ്കകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും അതിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടറെ അറിയിക്കണം! " ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ (ജിഎഫ്സിഒ) ടിറ്റോയുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു.
• വൈക്കിങ്ഫ്ജോർഡ് വോഡ്ക . വൈകിഫ്ജോർഡ് നോർവ്സെയിൽ നിർമ്മിച്ച മറ്റൊരു ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്കയാണ്.
• രാശിയിലിരിക്കുന്ന വോഡ്ക . Idaho ന്റെ Snake River aquifer ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മിച്ച, ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ ജിയോഡാക്ക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഇത് പ്ലെയിൻ, ബ്ലാക്ക് ചെറി സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് ലഭ്യമാകുന്നത്.

നിങ്ങൾ ബാറുകളിൽ ഈ ബ്രാൻഡുകളെ കണ്ടെത്താനാവില്ല. മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും ബാറുകളും സ്റ്റോക്ക് സ്മിർനോഫ്, നിങ്ങൾ ടിറ്റോയുടെ നല്ല ബാദ്ധ്യതയുള്ള ബാറുകളിലായിരിക്കും കാണുന്നത്-ഇത് യഥാർത്ഥ പ്രിയപ്പെട്ടവയായി മാറുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈ ചേരുവകളിൽ നിന്നും വൊഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

നാം മുകളിൽ പറഞ്ഞതു പോലെ, സെലിക്ക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ധാരാളം ആൾക്കാർ ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മദ്യം വരെ പ്രതികരിക്കുന്നു. വിഷവസ്തുക്കളുടെ പ്രവർത്തനം ദോഷകരമായ ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നതായി വിദഗ്ധർ സമ്മതിക്കുന്നുണ്ട്. അപ്പോൾ എന്താണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്?

നിർഭാഗ്യവശാൽ, അത് വ്യക്തമല്ല. ഗ്ലൂട്ടൻ പ്രോട്ടീനിലെ ചെറിയ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വിഷാംശത്തിന് ശേഷവും നിലനിൽക്കും. വിഷം കുത്തിവയ്ക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് കണ്ടീഷണറി എന്ന പ്രശ്നവും സാദ്ധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വോഡ്ക കുടിക്കരുത് എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ബദലുകൾ ഉണ്ട്.

വോഡ്ക ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് അവരുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളുമായി ചേർത്തില്ലെങ്കിൽ, അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ "ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ" എന്ന വാക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിയമപരമായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അതുകൊണ്ടു, അവരുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സ്റ്റാറ്റസ് പരസ്യം ബ്രാൻഡുകൾ വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയും.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വോഡ്ക കൂടുതൽ ചെലവാകുന്നില്ലേ?

ഇല്ല ഒരിക്കലും ഇല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ധാന്യവും പോലുള്ള കുടൽ ചേരുവകളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച വോഡ്ക മദ്യശാലയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഗ്രീൻ വോഡ്കസിനൊപ്പം അനായാസമായി ലഭിക്കും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ മുകളിൽ ഷെൽഫ് ബ്രാൻഡുകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ലുക്ക്സോവ പോലുള്ള ലേബലുകൾ ന്യായമായ വിലയുള്ളവയാണ്.

ഫ്ലേവർ വോഡ്കകളുടെ കാര്യമോ?

ഫ്ലേവർഡ് വോഡക്കുകളാണ് ട്രെൻഡിയം. ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാത്ത വോഡ്ക നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചില മികച്ച ഇതര മാർഗങ്ങൾ ഉണ്ട്: തുടക്കക്കാർക്ക് ഐസ്ബർഗ് വോഡ്കയുടെ ചോക്കലേറ്റ് മിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്തിയുടെ ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച് പരീക്ഷിക്കുക.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീമിങ് വോഡ്കയുമായി ചേർന്ന് നിൽക്കുന്നത്, ഇഫ്നൻറെ കുക്കുമ്പർ വോഡ്ക പോലുള്ളവ (ഇന്ന് ഗോതമ്പിൽനിന്നുണ്ടാക്കിയത്) പോലെയുള്ള ചില പ്രധാന വോഡ്കകളുമായി നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നാണ്. എന്നാൽ, സ്മിർനോഫ് ധാന്യം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സ്മിർനോഫ് വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കണം.

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള എല്ലാവർക്കും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീമിങ് വോഡ്കയുമായി ചേർന്നില്ല. ചില ആളുകൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന വോഡ്ക കൊണ്ട് നന്നായി ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സാധാരണ മദ്യവുമായി പ്രതികരിക്കുന്ന ഒരാളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വോഡ്ക ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിൽ സന്തോഷം ഉണ്ടാകും, ഇപ്പോഴും ഒരു ഗ്ലൂട്ടണിംഗ് ഒഴിവാക്കുക.

> ഉറവിടം:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.