ക്രീം ബ്രൂക്കോളി ഇഞ്ചി സൂപ്പ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 151

കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം

കാർബസ് - 24 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 12 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , 20 മിനിറ്റ് കുക്ക്
സെർവിംഗ് 2 (1 കപ്പ് വീതം)

ഈ സൂപ്പ് ബ്രോക്കോളി അടിസ്ഥാനത്തിൽ തുടങ്ങുന്ന തലച്ചോറ് ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ശക്തമായ കുരിശിൽ കിടക്കുന്ന കുഷ്ഠരോഗത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് ബ്രോക്കോളി. മൈനഡ് ഡൈറ്റ് അനുസരിച്ച്, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ മുതലായ കുരിശുകൾ ബോധപൂർവമായ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള വിജയികളാണ്. ബ്രോക്കോളിയിലെ അര കപ്പ് കഴിക്കുന്നത് രണ്ട് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ വിദ്വേഷകരമായ ജീവിതത്തെ ക്ഷീണിപ്പിക്കും! ക്രോസിഫെറസ് ലായനികൾ (അതായത് ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ, കാൾ, ബ്രസെസ്സ് മുളപ്പിക്കൽ) ഒരു ദിവസം കഴിക്കുന്നതിൽ മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യപ്രശ്നം ഉണ്ടാകുന്നു. വൈറ്റമിൻ സി , ഫോളേറ്റ് , ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

കൂടാതെ, പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് പ്രകൃതി വിരുദ്ധ പ്രയോജനങ്ങൾ നൽകും, അതുപോലെ നല്ല ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകൾ ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് എല്ലാവിധ പിന്തുണയും നൽകുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾ വീക്കം തടുക്കുന്നതും, നിങ്ങളുടെ കുടൽ സന്തോഷവും, നിങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും.

ചേരുവകൾ

• 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും വെള്ളം
• ഒരു വലിയ തല ബ്രോക്കോളി, അരിഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്, അരിഞ്ഞത്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ശ്രീറാച്ച
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• ബജ്റയും 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് ,.
• 1/2 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പശുവിൻ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ
• പാൽ ബദൽ (ഓപ്ഷണൽ)

തയാറാക്കുക

1. ഒരു നീരൊഴുക്കിൽ, വെള്ളവും ബ്രോക്കോളി കളറും ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരുപഴം ബ്രൂക്കോളി ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്ക് പച്ച നിറമാകുന്നതു വരെ. ബ്രോക്കോളി മുഷിപ്പുപഴയുന്നതുവരെ ജയിക്കരുതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പകരം, ബ്രോക്കോളിക്ക് വെള്ളം ആവശ്യമില്ല, അത് ഒരുമിച്ച് രണ്ടുമിനിട്ട് ആവണം.
2. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ പാകം ചെയ്ത ബ്രോക്കോളി വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ളവയ്ക്ക് ശേഷിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തേജനം നൽകിയാൽ, പ്ലെയിൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് പൾപ്പ് പുഞ്ചിരി തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങുക.

1. ഇഞ്ചി, ശ്രീറച്ച, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പൾസ് ചെയ്യുക. സ്ഥിരത വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ ബാക്കി പാക്യജനകത്തിന്റെ ചേർക്കുക. ഒരു ക്രീമിയർ സ്ഥിരത, പാൽ ഇളക്കുക.
2. കലകളിലേക്ക് കലശം ചൂട് ശുശ്രൂഷ.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ സൂപ്പ് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ചുവന്ന കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പോലുള്ള ബ്രോക്കോളിയിൽ മറ്റൊരു പച്ചക്കറി ചേർക്കാം.

സിലിക്കൻ ടോഫുമൊത്തുള്ള പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ റിക്കറ്റോ ചീസ് എന്ന ഒരു സൂചന പോലും. അവസാനം, അധിക ടെക്സ്ചർ, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ എന്നിവയ്ക്കായി വെളുത്ത വടക്കൻ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്പസുകളിൽ നിങ്ങൾ ഏതാനും കഷ്ണങ്ങൾ തൊടാനാകും.

കൂടുതൽ പാശ്ചാത്യ വിഭവങ്ങൾക്കായി സ്പ്ലോഡ് പൈപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ കറി പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക. പകരം Parmesan ചീസ്, ചീസ് സ്വാദും ഒരു വെജിൻ സൂചന, പോസിറ്റീവും B12 പോഷക യീസ്റ്റ് തളിക്കേണം!

പാചകം, സേവനം

ആദ്യം ബ്രോക്കോളി അടിച്ചുകൊണ്ട്, സെല്ലുലോസ് കുറേക്കൂടി അല്പം വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിറ്റാമിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ബ്ലെൻഡറുണ്ടെങ്കിൽ അവർ പുഞ്ചിരിയിൽ ചൂടാകുന്നതിനേക്കാൾ, ബ്രൂക്കോളി അസംസ്കൃതമായി എത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ സൂപ്പ് തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സേവിക്കും കഴിയും, എന്തെങ്കിലും. വറുത്ത മത്സ്യം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു.