പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 237
കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം
കാർബസ് - 42g
പ്രോട്ടീൻ - 13 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 45 മിനിറ്റ്
എസ്
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉച്ചഭക്ഷണം പണം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് ട്രാക്ക് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള (കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം) ആഹാരവും ( സോഡിയം , കൂടുതൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകളും, പൂരിത കൊഴുപ്പ്) ശേഷവും എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.
മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ, പ്ലാൻ പ്രോട്ടീൻ, ധാരാളം ഫൈബർ എന്നിവ ലഭ്യമാക്കും. ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ എ , സി, കെ എന്നീ നിറങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാതെ ഉഴുന്നുവച്ച് അൽപം ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ബോധമുണ്ടാകും. പയറ് പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ സസ്യജാലങ്ങളുടെ സ്രോതസ്സുകളും വളരെ ബജറ്റാണ്.
ചേരുവകൾ
- 2 ചെറിയ മധുരക്കിഴങ്ങ്
- 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ പയറ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 4 വലിയ കാലേ ഇലകൾ റിബണിൽ തിളങ്ങുന്നു
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പ്ലെയിൻ nonfat ഗ്രീക്ക് തൈര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞത്
- കുരുമുളക് രുചി
തയാറാക്കുക
- 400F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- കുറച്ച് സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങ്, തുളസി കഴുകുക. ഫോയിൽ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊതിയുക 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ. അടുപ്പത്തു നിന്നും സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യുകയും സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫോയിൽ പൊതിയുകയും ചെയ്യുക.
- അതേസമയം, പയറുകളെ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്നഭാഗത്തേക്ക് പയറും വെള്ളവും കൂട്ടി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പയറ് വെള്ളം മുഴുവൻ ആഗിരണം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യും.
- ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ചെറിയ നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, കാല്, പാചകം എന്നിവ ചേര്ത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക. പയറ്, ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഫോയിൽ നിന്ന് സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം lengthwise പകുതി മുറിച്ചു, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഴി എല്ലാ വഴി മുറിച്ചു അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ കത്തി കൊണ്ട് ഏകദേശം ആഴത്തിൽ കുറിച്ച് പോകുന്നു. സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുറക്കാൻ രണ്ട് അറ്റത്ത് സൌമ്യമായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. കാലേക്കും പയറുമുള്ള മിശ്രിതങ്ങളുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. തൈര്, സത്യാവസ്ഥ, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
നിങ്ങൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് വിതരണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ പതിവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് കാൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും രീതിയിലുള്ള കറുത്ത ഇലക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീര, സ്വിസ്സ് chard, അല്ലെങ്കിൽ കടുക് പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു അധിക പ്രോട്ടീൻ ബൂസ്റ്റ്, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർക്കാൻ നിലത്തു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ തവിട്ട് 1 ഔൺസ്.
ഈ തൈര് വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ തൈരിൽ നിന്ന് വിടുക.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ആഴ്ചയിൽ മധുരക്കിഴങ്ങും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ ആഴ്ചയിൽ ഈ ഭക്ഷണത്തിനും മറ്റുള്ളവർക്കും ഒരു ആപ്പിളിനാകാം.
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങും നിങ്ങൾക്ക് മുന്നോട്ടു പോകാൻ കഴിയുന്ന കാര്യമാണ്. ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള ലഞ്ചിനുവേണ്ടി ഒന്നിൽക്കൂടുതൽ തയ്യാറാകുകയും ഒന്നിച്ച് ഒരുക്കുകയും ചെയ്യുക. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ, $ 8 സാൻഡ്വിച്ച്, ചിപ്സ് എന്നിവ ഉച്ചഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ വാലറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, അത് നിങ്ങളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തും!
കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ, ഒരു വശത്ത് സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഒരു കപ്പ് ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കുക.