ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ, ഗുണം ആന്റിഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നല്ല പോഷകാഹാരം മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് അവരാണ്. ഇവയിൽ ധാരാളം കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ലുദീൻ, വൈറ്റമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലൊരു നാരുകളുമുണ്ട്. ഓരോ ഇടത്തരം മധുരക്കിഴങ്ങും 100 കലോറി ഊർജമുണ്ട്.
മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിലകുറഞ്ഞവയാണ്, ഏതെങ്കിലും പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്തുക എളുപ്പമാണ്, അവ തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. എല്ലാ മികച്ച അവർ മധുരവും സുഗന്ധ സുഗന്ധങ്ങൾ തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷൻ ഉണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ ശരിക്കും പാചക ഇല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, മധുരക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും സേവിക്കുന്നതിനുമുള്ള അഞ്ച് വഴികൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
1 - ചുട്ടു മധുരക്കിഴങ്ങ്
ചുട്ടു മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം കഴുകുക, ഒരു കട്ടി ഉപയോഗിച്ച് തൊലികൾ തുളച്ച്, 400 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് preheated ചെയ്തു ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. 45 മിനിറ്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഇളയുന്നത് വരെ അവരെ ചുടേണം.
നിങ്ങൾ സമയം കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മൈക്രോവേവ് ലെ 'ചുടേണം'. ജാക്കറ്റ് ഒരു ചുട്ടു മധുരക്കിഴങ്ങ് ഒരേ മിനുസമാർന്ന ഇല്ല, എന്നാൽ അത് പോലെ വളരെ രുചികരമായ തുടർന്ന്. പാചകം സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും ഓരോ വ്യക്തിഗത മൈക്രോവേവ് ശക്തി, മധുരക്കിഴങ്ങ് വലിപ്പം, നിങ്ങൾ എത്ര പാചകം. 8 മിനിറ്റ് വരെയെടുക്കാം, പക്ഷേ 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പരിശോധിക്കുക.
2 - പറിച്ചു ചായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
മസാലുള്ള സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആ മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള അത്തരമൊരു മനോഹരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും പാലും വെണ്ണയും പകരം, അല്പം പച്ചക്കറി കുഴച്ചും കറുവപ്പട്ട ഒരു സ്പർശവും പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ അല്പം മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മോളസിൻറെ അല്പം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
3 - മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈകൾ
യം! ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസുകളിൽ മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈകൾ നല്ലൊരു ബദലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവ പലപ്പോഴും മെനുകളിൽ കാണാം. ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈകൾ വളരെ ആഴത്തിൽ വറുത്തതാണ്, പക്ഷേ വീട്ടിലുണ്ടാകാൻ എളുപ്പമാണ്.
അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ജോഡി പീൽ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ചുറ്റും 1/4 വീതിയുള്ള സാധാരണ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിന്റെ വലിപ്പം അവരെ വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. അൽപം ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തറച്ചുപൊട്ടിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ഷാർട്ട് പേപ്പർ വയ്ക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റിനെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്പ്രേയിൽ തളിക്കുക) പേപ്പറിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കും. 450 മിനുട്ട് ഫാരൻഹീറ്റിനൊപ്പം 20 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുക.
4 - ഒരു സസ്യഭക്ഷണം
മധുരക്കിഴങ്ങുവിനൊപ്പം മധുര പലഹാരവും ധാന്യവും കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. വേവിച്ച മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. ചെറിയ കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അൽപം കറുത്ത ബീൻസ്, പിൻറോ ബീൻസ്, ഒരു കപ്പ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചെറുക്കുക.
ഒരു ടാര്ട്ടിലയുടെ നടുവില് ഓരോ ഘടകങ്ങളും ഒരു ചെറിയ തുക വയ്ക്കുക, അത്തരം ചൂടുള്ള സോസ്, സൽസ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു ചീസ് പോലുള്ള നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും അധികസൃഷ്ടികൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശങ്ങളെ മടക്കിക്കളഞ്ഞ് ആസ്വദിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ എന്നിവ ഒരു ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
5 - വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ്
നിങ്ങൾ അടുത്ത തവണ സ്മാക്ക്, ഫിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുന്നോട്ട് പോയി ഒരു സൈഡ് താലത്തിൽ വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക. അസംസ്കൃതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളെ ഏതിരാളികളായി (സ്റ്റാക്കിക് ഫ്രൈകൾ പോലെ) അടച്ച് അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് ചൂട് കൂടുതലായി, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിംഗിൽ വയ്ക്കുക.
നേരിട്ടുള്ള ചൂടിൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നീക്കുക, അവ പാചകം ചെയ്യട്ടെ. ഏകദേശം അര മണിക്കൂറാണ് വേണ്ടത്. ഒന്നുകിൽ ഒരിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു പ്രാവശ്യം അവർ പാചകം ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ഒരു വാക്കിൽ നിന്ന്
മധുരക്കിഴങ്ങ് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു . നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പ്രോട്ടീനിൽ ഒരു വിഭവം പോലെ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്നത് തികച്ചും യോഗ്യമാണ്.
> ഉറവിടം:
> യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ അഗ്രികൾച്ചർ റിസർച്ച് സർവീസ് നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് റിലീസ് 28.