ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, വാർധക്യം നഷ്ടപ്പെടാനുമുള്ള നിരവധി തന്ത്രങ്ങൾക്കിടയിൽ - കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റ് , ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കൽ, കൂടുതൽ വ്യായാമം - പലപ്പോഴും ഗവേഷകർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു കാര്യം: കലോറി നിയന്ത്രണം. നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായതിനേക്കാൾ കുറച്ചു കലോറികളിലെത്തുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയും.
കലോറി ഊർജ്ജം നിലനിർത്താൻ കാര്യമായ ഫലങ്ങൾ കാണുന്നതിന് എത്രത്തോളം സമയമെടുക്കും എന്നതാണ് വലിയ വെല്ലുവിളി.
ഇടക്കിടെയുള്ള ഉപവാസം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന താരതമ്യേനയുള്ള പുതിയ തന്ത്രം കുറച്ചുമാത്രം കഴിക്കുന്നത് ഒരു നിർവ്വഹണ മാർഗമായിരിക്കാം, കാരണം നിങ്ങൾ കുറച്ചു സമയം മാത്രമേ ഭക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമുള്ളൂ. ആരാധകർ പറയുന്നത്, നിങ്ങൾ മാസങ്ങൾകൊണ്ട്, വർഷങ്ങൾ പോലും അടങ്ങുന്ന ഒരു പദ്ധതിയാണ്.
എന്താണ് ഇടവിട്ട് ഉപവാസം?
ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം എന്നത് ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതാണ്, സാധാരണഗതിയിൽ സമയം മുഴുവനും കഴിക്കുന്നു. "വേനൽ ദിനങ്ങൾ" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നവർ വേമ്പനാ. പകരം, നിങ്ങളുടെ സാധാരണ കലോറിയിൽ ഒരു ഭാഗം കൂടി എടുക്കുന്നു. 500 ഓളം കലോറികൾ, അതായത് പുരുഷന്മാരിലെ 600 ഓളം കലോറികൾ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഇത് 5: 2 ഭക്ഷണമായി അഞ്ച് സാധാരണ ദിനങ്ങളും രണ്ട് ഉപവാസ ദിവസങ്ങളുമാണ്. മറ്റ് പതിപ്പുകൾ 4: 3, 6: 1, ആധുനിക-ദിന ഉപവാസം (എഡിഎഫ്) അല്ലെങ്കിൽ "എല്ലാ-ദിവസ-ദിന" ഭക്ഷണ പദ്ധതികൾ എന്നു പറയുന്നു.
2012 ൽ ബി.ബി.സി ഒരു ഡോക്യുമെന്ററി, ഈറ്റ്, ഫാസ്റ്റ് ആൻഡ് ലൈവ് ലോംഗർ, മുഖ്യധാരയിലേക്ക് ഇടവിട്ട് ഉപവാസം കൊണ്ടുവരാൻ ബഹുമാനിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, ബ്രെസ്റ്റ് ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, ബുദ്ധിശക്തി കുറയൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും.
വാസ്തവത്തിൽ, ആയുർദൈർഘ്യം 1930 കൾ മുതൽ ആയുർദൈർഘ്യം കണക്കാക്കിയിട്ടുണ്ടു്. കുറഞ്ഞത് ലാബിൽ, കുറഞ്ഞപക്ഷം ലാബ് മൃഗങ്ങളിൽ, മെച്ചപ്പെട്ടതിനുള്ള ഏക മാർഗ്ഗമാണ്.
റിസർച്ച് എന്തു പറയുന്നു?
ഇടയ്ക്കിടെ നിരാഹാരസമരങ്ങളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിരന്തരമായ കലോറി നിയന്ത്രണവും ഉണ്ടെന്ന് പല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദീർഘകാല ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ഇന്നും തെളിവുകൾ ലഭ്യമല്ല.
ഫലപ്രദമായ ആഹാരസാധനങ്ങൾ ചികിൽസിക്കുന്നതും പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതും പിന്തുടരുന്നതും എളുപ്പമാണെന്ന് ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ നോമ്പ് എടുക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മുഴുവൻ പരിധിവരെ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാലും ആഴ്ചയിൽ ചിലപ്പോൾ കലോറിയുടെ നിയന്ത്രണം കേവലം ഭക്ഷണരീതി വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപവാസത്തിൻറെ സുരക്ഷിതത്വവും വിജയവും തെളിയിക്കാനായി ദീർഘകാല പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ഇത് മറ്റ് ദിവസങ്ങളിൽ ഉപവാസത്തിന് ഇടയാക്കുന്നുണ്ടോ?
ഒരുപക്ഷേ അത്ഭുതമെന്നു പറയട്ടെ, ഇത് അങ്ങനെയല്ല. ഒരു പഠനത്തിൽ, നോമ്പ് ഭക്ഷണത്തിലെ സാധാരണ കലോറി ആവശ്യകതകൾ 20-30 ശതമാനം കഴിക്കുന്ന പ്രജകൾ സാധാരണയായി നോൺ-ഡയറ്റിംഗ് ദിവസങ്ങളിൽ 10% കൂടുതലാണ്. ഇതുകൂടാതെ, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറി ദിവസങ്ങളിൽ വിശപ്പിന്റെ വികാരങ്ങൾ നാടകീയമായി കുറഞ്ഞുവെന്ന് പലരും അറിയിച്ചു.
ശരീരഭാരം കുറയുന്നു
പരമ്പരാഗത ദിനം പ്രതി ഭക്ഷണസമ്പാദനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ മൃദുവായ പേശികളുടെ നഷ്ടം ഇടയ്ക്കിടെ നടക്കുന്നുവെന്നതാണ് മറ്റൊരു കണ്ടെത്തൽ. 2011 ലെ അവലോകനത്തിൽ ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം വഴി നഷ്ടപ്പെട്ട 90% ശരീരഭാരമാണ്, ദിനംപ്രതി ഭക്ഷണത്തിൽ 75 ശതമാനം മാത്രമേ കഴിക്കുന്നുള്ളൂ.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു മെറ്റബോളിക് പ്രയോജനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനാൽ മെലിഞ്ഞ പേശികളുടെ അളവ് നിലനിർത്താം.
ഇത് ബെലി ഫാറ്റ് കുറയ്ക്കാറുണ്ടോ?
ബെല്ലി കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ വിസ്കോറൽ കൊഴുപ്പ്, നിങ്ങളുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ ചുറ്റുമുള്ള കാറും ടയർ, അത് പ്രമേഹവും ഹൃദ്രോഗവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണക്രമവും ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസവും ഒരേ അളവ് കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതായി 2011 ലെ ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.
ആരാണ് ഇടയ്ക്കിടെ ഉപവാസം ശ്രമിക്കുന്നത് ആരാണ്?
ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം ഉചിതമല്ല:
- കുട്ടികൾ അല്ലെങ്കിൽ കൗമാരക്കാർ
- ഗർഭിണിയായതോ മുലയൂട്ടുന്നതോ ആയ സ്ത്രീകൾ
- ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൻറെ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്
പ്രമേഹരോഗികളോ ഹൃദ്രരോഗങ്ങളോടുകൂടിയ മുതിർന്നവർ പുതിയ ആരോഗ്യപരിചയം നൽകുന്നതിനു മുൻപായി അവരുടെ ആരോഗ്യപരിപാലന ദാതാവിനെ സമീപിക്കുമെന്ന് എൻഐഎച്ച് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഉറവിടങ്ങൾ:
കോളിയർ, ആർ. ഇടയ്ക്കിടെ ഉപവാസം: ദി സയൻസ് ഓഫ് അപ് വിട്ടിട്ട്. CMAJ. ജൂൺ 11, 2013. 185 (9): E363 - E364.
സീമോൺ, ആർ. et al. ശരീരഘടനയും അമിത വണ്ണം കുറയുന്നതുമായ സ്ത്രീകളിലെ ഉപാപചയപ്രവർത്തനത്തിലും തുടർച്ചയായ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള അവയവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചെറുതും ദീർഘകാലവുമായ പ്രഭാവം: ഒരു പൈലറ്റ് പഠനം. ആർത്തവവിരാമം 2012 ആഗസ്റ്റ് 19 (8): 870-6.
5: 2 ഇടവിട്ട് ഉപവാസം നടത്തുന്ന ആഹാരരീതി എന്താണ്? യുകെ നാഷണൽ ഹെൽത്ത് സർവീസ് (എൻഎച്ച്എസ്) പബ്ളിക് ഇൻഫർമേഷൻ ഷീറ്റ്. ജനുവരി 2, 2014 ലഭ്യമാക്കി.
http://www.nhs.uk/news/2013/01January/Pages/Does-the-2-5-intermittent-fasting-diet-work.aspx
ക്ലെംപൽ എം.സി, ക്രോഗർ മുഖ്യമന്ത്രി, ഭൂട്ടാന എസ്, ട്രെപ്പാനോവ്സ്കി ജെ. എഫ്, വരദ കെ.എ. "കലോറി നിയന്ത്രണവുമായി കൂടിക്കഴിയുമ്പോൾ ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉദര വനിതകളിൽ കാർഡിയോ-പരിരക്ഷയ്ക്കും ഫലപ്രദമാണ്." ന്യൂട്രസ് ജെ. 2012 നവംബർ 21; 11: 98.
http://www.nutritionj.com/content/11/1/98
സുറിയാനി ഭൂട്ടാനി, മോണിക്ക സി. ക്ലെമ്പൽ, സിന്തിയ എം ക്രോഗർ, ജോൺ എഫ് ട്രെപ്പാനോവ്സ്കി, ജേക്കബ് എം ഹൗസ്, ക്രിസ്റ്റിൻ കെ ഹോഡി, യോലിയൻ കാൽവോ എന്നിവർ. "ഭാരോദ്വഹനത്തിൻറെ ഭാരക്കുറവ്, ഭാരക്കുറവ്, അമിതഭൌതിക വിഷയങ്ങളിൽ ഉപവാസ ദിനത്തിന്റെ ഉപവാസം: ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത ട്രയൽ." ന്യൂട്രിഷൻ ജേർണൽ 2013, 12: 146.
http://www.nutritionj.com/content/12/1/146
കെ. വരദിയാണ്. "Intermittent Versus ഡെയ്ലി കലോറി നിയന്ത്രണം: ഏത് ഡയറ്റ് റെഡ്മീൻ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുമോ? Obesity Reviews Volume 12, Issue 7, pages e593-e601, July 2011
മിഷേൽ എൻ. ഹാർവി, മേരി പെഗിംഗ്ടൺ, മാർക്ക് പി. മാറ്റ്സോൺ തുടങ്ങിയവരും. "ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉപാപചയ രോഗം റിസ്ക് അടയാളപ്പെടുത്തലുകൾക്കും ഇടവിട്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തുടർച്ചയായ ഊർജ്ജ നിയന്ത്രണത്തിന്റെ പ്രഭാവം: ഉയർന്ന ഊർജ്ജസ്വലരായ സ്ത്രീകളിൽ ഒരു ക്രമരഹിതമായ വിചാരണ." Int ജെ ഒബ്സ് (ലണ്ട്). 2011 മെയ്; 35 (5): 714-727.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3017674/pdf/nihms224118.pdf