ഈസി ആൻഡ് രുചികരമായ യോഗി ടീ ചായ പാചകത്തിന്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 0

കൊഴുപ്പ് - 0 ഗ്രാം

കാർബ്സ് - 0 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 0 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 185 മിനിറ്റ്
5 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 180 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 8 (1 കപ്പ് വീതം)

ടെക്സാസിലെ ആസ്ടിന്യിലെ യോഗ യോഗയിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഓരോ ക്ലാസിലും ഒരു രുചികരമായ യോഗി ചായ (ചൈ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) വിളമ്പുന്നു. 1960 കളുടെ അവസാനത്തിൽ പാശ്ചാത്യവിദ്യാർഥികൾക്ക് കുണ്ഡലിനി യോഗ പരിചയപ്പെടുത്തിയ യോഗി ഭജനിൽ നിന്ന് അവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകമാണ്. യോഗി ടീജന്റെ പാചകവും ആരോഗ്യ യോഗ്യങ്ങളായ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ കണ്ടെത്തുന്ന 'യോഗി ടീ' കമ്പനിയായ ഹെർബൽ ടീ ബ്രാൻഡും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനു പിന്നിൽ പ്രചോദനമായിരുന്നു. ഈ വീട്ടിൽ തേയിലാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിന്റെ മണമുള്ള നിറമുള്ള സൌരഭ്യം കൊണ്ട് മണിക്കൂറുകളോളം ഇത് മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരുപാട് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആ പ്രത്യേകമായ ചായ സുഗന്ധം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരുമിച്ചാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളത്തിൻറെ ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ

• 2 ക്വാർട്ടുകൾ വെള്ളം
• 15 ഗ്രാഫ് (മുഴുവൻ)
• 20 കറുത്ത കുരുമുളക്
• 3 കറുവപ്പട്ട കറുവാപ്പട്ട
• 20 ഏലക്ക പൊടികൾ (കത്തികൊണ്ട് അവരെ സൌമ്യമായി സ്ക്വാഷ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ആദ്യം പാടുകളെ പിളർത്തുക)
• 8 കഷണങ്ങൾ ഇഞ്ചി (1/4 "കട്ടിയുള്ള, പീൽ ആവശ്യമില്ല)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത ചായകൾ (പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ decaf, അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 2 ടീ ബാഗുകൾ)

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ള ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം 2 ക്വാർട്ടുകൾ കൊണ്ടുവരിക.
2. ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. ഏലക്ക, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. 30 മിനുട്ട് മൂടുക.
4. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും രണ്ട് മൂന്ന് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
5. ചൂടിൽ നിന്ന് കുഴി നീക്കം, കറുത്ത ചായ, അതിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. എല്ലാ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ചായയും കായ്ച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.
7. ഒരു കപ്പ് വേവാൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൽ, മധുര പലഹാരം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചി ഡയറി അല്ലെങ്കിൽ സോയാ പാലും തേനും അല്ലെങ്കിൽ കൂടും ഉപയോഗിക്കാം.

ചായി ഇന്ത്യയിൽ

ഇന്ത്യയിലും മസാല ചായി കുടുംബത്തിലും അതിഥികളിലും സേവനം ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്ത് ചായ വട്ടാസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന കച്ചവടക്കാരെ തെരുവിൽ വിൽക്കുന്നു. പല ഇന്ത്യക്കാർക്കും ഒരു ദിവസം നിരവധി പാനപാത്രങ്ങൾ കുടിക്കും. ഇന്ത്യയിൽ കോളേജ് കാലഘട്ടത്തിൽ നിന്നും ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ പ്രധാനമുള്ള സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്നും ബ്രിട്ടീഷ് പതിവുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ സംയുക്തമാണ് ടീ സംസ്കാരം. യഥാർത്ഥ ചായ് പൂർണമായും പച്ചമരുന്നുകയറ്റമായിരുന്നു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഇന്ത്യൻ ജനത തേയില കുടിക്കുന്നവരെ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനായി ബ്ലാക്ക് ടീ ചേർത്തു. ഈ സാംസ്കാരികമായ കൂട്ടുകെട്ട് യോഗ പരിശീലനപരിണാമത്തിൽ പരിണമിച്ചുവരുന്നു. പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ പഠനങ്ങളെ ബ്രിട്ടീഷ് സൈനിക പരിശീലനത്തിനിടയിൽ ഇതേ കാലഘട്ടത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച ജിംനാസ്റ്റിക് വ്യായാമങ്ങളുമൊക്കെയായിരുന്നു ഇത്.

ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ചായ ഉപയോഗിച്ചാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്. ഇഞ്ചി പ്രത്യേകിച്ച് വയറുവേദനയെ ആസ്പദമാക്കി അതിന്റെ വിരുദ്ധ വിസർജ്ജ്യ ഫലങ്ങളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

ദഹനത്തിന്, കറുവപ്പട്ട , ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവയും മികച്ചതാണ്. തേയില ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. നിങ്ങൾ അസുഖം അലർജിക്കുമ്പോഴോ അലർജിയോ കഴിക്കുമ്പോൾ ചായ് കുത്തിയിരിക്കും, ഇഞ്ചി, കറുത്ത കുരുമുളക് വേദന ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ചായയിൽ ധാരാളം ചായകളുണ്ട്. എന്നാൽ അവയ്ക്ക് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വഴി ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പാനീനിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.