പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 437
കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം
കാർബസ് - 41 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 45 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനി , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
4
ഈ തരിശുനിലം സൗഹൃദ കഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ കബോബ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പമാണ്, പൂർത്തിയാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് 35 മിനിറ്റ് എടുക്കും. കൂട്ടിച്ചേർത്ത പ്ലസ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതാണ്.
ഒരു വിഭവത്തിൽ വളരെയധികം കൊഴുപ്പ് നെഞ്ചെരിച്ചെത്തുമെന്നതിനാൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നെഞ്ചെരിച്ചുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ കബൊമിനു വേണ്ടിയുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിനിവേശം ഇപ്പോൾ ഭയമില്ലാതെ തുടരാം.
ഈ പാചകം തളിച്ചിരിയ്ക്കുന്ന തടി skewers ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചില കബോബ് പണ്ഡിറ്റുകൾ ഭക്ഷണം വിറകു അവസരം തടയാൻ ലോഹ skewers ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. തീരുമാനം നിന്റേതാണ്. ഇരുചക്രവാളങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് ചായം പൂശിയെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആഹാരം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചലിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ചോ
- 1 സ്പൂൺ ബസിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് റോസ്മേരി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ായിരിക്കും
- 1 1/2 പൗണ്ട് കഷണം, 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
- Nonstick പച്ചക്കറി പാചക സ്പ്രേ
- 4 കപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്
- 3 കപ്പ് ചെറിയ മുഴുവൻ ബട്ടൺ കൂൺ, നീക്കം കാണ്ഡം
- 1 കപ്പ് നീണ്ട-തവിട്ട് ബ്രൗൺ അരി, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ വഴികൾ അനുസരിച്ച് പാകം
തയാറാക്കുക
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂണ് ഓറിയോഗോ, 1 ടീസ്പൂണ് ബസിൽ, 1/2 ടീസ്പൂൺ റോസ്മേരി, 1/2 ടീസ്പൂൺ ായിരിക്കും ചേർക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ 1.5 പൗണ്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, ചിക്കൻ എല്ലാ വശങ്ങളും പൂശുന്നു.
- 5 മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ.
- ബ്രൂയിലർ പാൻ ഇടുക
- നന്നായി പാചകം വരെ ചിക്കൻ മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ 4 പുഷ്പപുടം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ 3 കപ്പുകൾ ബട്ടൺ കൂൺ ഇളക്കുക.
- എല്ലാ 8 skewers എല്ലാ ചത്തത്, കൂൺ, ഒപ്പം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ.
- ബ്രോയിലർ പാനിൽ വച്ച് കബോബിളുകൾ വയ്ക്കുക
- ഓരോ വശത്തും 5 മിനുട്ട് ബ്രൈയാൽ, ഒരിക്കൽ തിരിയുക.
- ചൂട് തവിട്ട് അരിയോടെ ആരാധിക്കുക.
കുറിപ്പ്: പരമ്പരാഗതമായി പൈപ്പി റൊട്ടിയിൽ കബൊബുകൾ അരി ഒരു കിടക്കയിലാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. ഇഷ്ടാനുസൃതമായ സോസ് മുറിച്ചുകൊണ്ട് സ്കെവററിനകത്തേയ്ക്ക് അണിഞ്ഞിരിക്കും.
കബൊബുകളെക്കുറിച്ച് വേഗത്തിലുള്ള ഫാസ്റ്റ് വസ്തുതകൾ
- പച്ചമുളക്, ഉള്ളി, കൂൺ മുതലായ പച്ചക്കറികളുമായി കരിമ്പിന്റെ മാംസം (കുഞ്ഞാട്, ഗോമാംസം, മീൻ, ചിക്കൻ, ചില സംസ്കാരങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചി) ഒരു കഷണം കബബ് ആണ്.
- കബൊബ്, കബാബ്, കെബൊബ്, കബപ് എന്നിവയെല്ലാം ടർക്കിയിൽ നിന്നും വരുന്നവയാണ്. വാളുകൊണ്ട് വെട്ടിമുറിച്ച ആസിയാൻ പടയാളികളുമുണ്ട്.
- മധ്യപൂർവദേശത്ത് കബൊബ്സ് എപ്പോഴും ഒരു skewer ന് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നില്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും ഇടുങ്ങിയ മാംസം, പാചക വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടരുത്.