ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റ് - ഹാനി ഇല്ല, ചെറിയ തെളിവുകൾ

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെ അനുയായികൾ പറയുന്നത് ആൽക്കലൈൻ രൂപത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ അദ്വിതീയമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്നാണ്. സോഡിയം, പ്രോട്ടീൻ, ഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവയിലെ വസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിലെ "സാധാരണ" ആൽക്കലൈൻ പി.എച്ച് നിലകളിൽ നിന്ന് അയയ്ക്കുകയും അസിഡിറ്റി ആകുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണത്തിന് പിന്നിലെ മറ്റൊരു സിദ്ധാന്തം.

കാൻസറിൻറെ അസ്ഥി ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ക്യാൻസർ തടയാനും ചികിത്സിക്കാനും നിങ്ങളെ സന്തോഷവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കി മാറ്റും എന്ന് വാദിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റ് ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ?

അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അർബുദ കോശങ്ങളുടെ അവകാശവാദം ഏറെക്കുറെ ദൃശ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ശരീരം "അമ്ലവസ്തു" ആകാൻ കാരണമാകുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സാധാരണയായി പി.എച്ച് പരിധി ഉണ്ട്. പ്രോട്ടീനുകളും ധാതുക്കളും ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ അമിത ആസിഡൻ പരിസ്ഥിതിയിൽ നിങ്ങളുടെ വയറുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ രക്തം അൽപാൽ ക്ഷാരമാണ്. ഒരു സ്ത്രീയുടെ യോനിയിൽ അസിഡിക് സൈഡിലാണുള്ളത്. കുടലിലെ പി.എച്ച് നിഷ്പക്ഷതയോ ആൽക്കലൈൻ ഭാഗത്ത് കുറവോ ആയിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിനും ഒരു അമ്ല pH ഉണ്ട്.

നിങ്ങൾ ആരോഗ്യമുള്ളിടത്തോളം കാലം നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശരീരത്തിലെ വിവിധ pH അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നു. വൃക്ക രോഗവും പ്രമേഹവും പോലെയുള്ള ചില രോഗങ്ങൾ പി.എച്ച് നിയന്ത്രണത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ കൂടുതൽ അസിഡിറ്റാക്കും എന്ന ആശയത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ ഇല്ല.

ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റിന്റെ സാധ്യമായ പ്രയോജനങ്ങൾ

ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റ് കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും സോഡിയം , പൂരിത കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന അളവിൽ ഭക്ഷണങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സാധാരണ പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണരീതിയിൽ കുറവാണെന്നതിനാലും കൂടുതൽ സോഡിയവും കൊഴുപ്പും ആവശ്യമുള്ളതിനാലും അത് നല്ലതാണ്. ഈ ആഹാരത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ഗുണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് പോഷകഗുണമുള്ള പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്നതും പി.എച്ച് ആഘാതം അമൂല്യവുമാണ് എന്നാണെന്റെ അഭിപ്രായം.

പകർച്ചവ്യാധി ഭക്ഷണത്തിലെന്ന പോലെ, ഇത് വളരെ അപകടസാധ്യതയുള്ളതായി തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളും പ്രോട്ടീനും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളായ പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും പോലുള്ള ചില പോഷകാഹാര സസ്യങ്ങളെ അത് ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നില്ല, അത് കാൽസ്യ മെറ്റബോളിസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുമില്ല. മാംസം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ pH മാറ്റില്ല.

ആൽക്കലൈൻ അനുബന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ച് എന്ത്?

മിക്ക "alkalinizing" അനുബന്ധങ്ങളും ധാതുക്കൾ, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവശ്യമായ ധാതുക്കളാണ്. നിങ്ങൾ സമീകൃത ആഹാരം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ ധാതുക്കളിൽ കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, എന്നാൽ ദിവസേനയുള്ള പല വിറ്റാമിൻ-ധാതു സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മതിയാകും.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ഫെന്റൺ ടിആർ, ലയോൺ AW. "പാലും ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ്: ഫോർച്ചു സിദ്ധാന്തവും ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളും." ജം കോം ന്യൂട്രസ് 2011 ഒക്ടോബർ 30 (5 അനുബന്ധ 1): 471 എസ് -5 എസ്. Accessed March 28, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22081694.}

_{ഫെന്റൺ ടിആർ, ടോൺ എസ്സി, ലിയോൺ എ.ഡബ്ല്യു, ഏലിയാസ്സിവിൻ എം, ഹാൻലി ഡി. "ഡയറി ആസിഡ് ലോഡും അസ്ഥിരോഗവുമുളള മാനസിക വ്യത്യാസം: ഒരു ഹ്രസ്വമായ റിവ്യൂ ആൻഡ് മെറ്റാ അനാലിസിസ് ഹില്ലിന്റെ എപിഡെമോയിജിക്കൽ മാനദണ്ഡം പ്രയോഗിക്കാനുള്ള കാരണവും." ന്യൂട്രസ് ജെ. 2011 ഏപ്രിൽ 30, 10: 41. ഡോയി: 10.1186 / 1475-2891-10-41. Accessed March 28, 2016. http://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-41.}

_{നാഷണൽ അക്കാദമിയുടെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെഡിസിൻ. "ഡയറ്ററി റഫറൻസ് ഇൻടുകൾ: ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും വാട്ടർ." Accessed March 28, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRI-Tables/9_Electrolytes_Water%20Summary.pdf?la=en .}

_{ഷ്വാഫൻബെർഗ് ജി.കെ. ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റ്: ആൽക്കലൈൻ പി.എ. ഡയറ്റീന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണമുണ്ടെന്ന് തെളിവുകളുണ്ടോ? " ജെ എൻവിയോൺ പബ്ലിക് ഹെൽത്ത്. 2012; 2012: 727630. Accessed March 28, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/.}