സെലിനിയം ഒരു ട്രേസ് ധാതുവാണ്, അതായത് നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു ചെറിയ തുക മാത്രം ആവശ്യമുള്ളത് എന്നാണ്. സെലിനിയവും പ്രോട്ടീനും ചേർന്ന് സെലിനോഫ്രെറ്റിനുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ സെല്ലുകളെ സ്വതന്ത്ര റാഡിയിക്കൽ കേസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാധാരണ തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം, പുനരുൽപാദനം, ഡി.എൻ.എ. സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും സെലീനിയം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
സെലിനിയം പല പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ആഹാരങ്ങളിലും, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ , പരിപ്പ്, മൃഗങ്ങളുടെ അധിഷ്ഠിത ആഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിലും കണ്ടുവരുന്നു.
ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളും ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളും ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. മുട്ട, മത്സ്യം, കോഴി മുതലായവ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന അളവാണ്.
സയൻസസ്, എൻജിനീയറിങ്, മെഡിസിൻ, ഹെൽത്ത് ആൻഡ് മെഡിസിൻ ഡിവിഷൻ എന്നീ നാഷണൽ അക്കാഡമികൾ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ റഫറൻസ് ഇൻകെയ്സിനെ (ഡിആർഐ) സജ്ജമാക്കുന്നു. സെലിനിയത്തിനുള്ള ഡി.ആർ.ഐ.കൾ പ്രായത്തിനനുസരിച്ചുള്ളവയാണ്, ഗർഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്നതോ ആയ സ്ത്രീകൾക്ക് കുറച്ചുകൂടി ആവശ്യമാണ്.
ഈ ഡിആർഐകൾ നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ സെലിനിയത്തിന്റെ അളവ് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും വൈദ്യസാഹചര്യമുണ്ടെങ്കിൽ സെലിനിയം ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണാവശ്യങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഹെൽത്ത് കെയർ ദാതാവുമായി സംസാരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
ആഹാര റഫറൻസ് ഇനങ്ങൾ
1 മുതൽ 3 വർഷം വരെ: പ്രതിദിനം 20 മൈക്രോഗ്രാം
4 മുതൽ 8 വർഷം വരെ: പ്രതിദിനം 30 മൈക്രോഗ്രാം
9 മുതൽ 13 വർഷം: പ്രതിദിനം 40 മൈക്രോഗ്രാം
14+ വർഷം: പ്രതിദിനം 55 മൈക്രോഗ്രാം
ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾ: ദിവസം 60 മൈക്രോഗ്രാം
മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ: ദിവസം 70 മൈക്രോഗ്രാം
വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ സെലേനിയം കുറവ് വളരെ അപൂർവ്വമാണ്. ഹൃദ്രോഗപരിപാലനത്തിനും എയ്ഡ്സിനും ആവശ്യമായ വൃക്കരോഗികളായ ആളുകൾക്ക് കുറവ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
സെലേനിയം സപ്ലിമെൻറുകൾ എടുക്കുന്നതിന്റെ നേട്ടങ്ങളും സൈഡ് ഇഫക്ടുകളും
ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ സെലിനിയത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് ചില ക്യാൻസർ രോഗങ്ങളും ഹൃദ്രോഗങ്ങളുമാണ്.
എന്നാൽ സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കുമ്പോൾ, ചിലപ്പോൾ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്ന് മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്. 100 മൈക്രോഗ്രാം സെലിനിയത്തിലെ ഒരു ഗവേഷണ പഠനമാണ് ഓക്സിഡൻറ് ഘടകം കഴിക്കുന്നത്.
സെലനോസിസ് (നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ വളരെയധികം സെലിനിയം ഉണ്ടാകുന്നത്) ഗ്യാസ്ട്രോയിനൽ ലക്ഷണങ്ങളിൽ, മുടി കൊഴിച്ചിൽ, വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള നഖങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി ശ്വാസം വിയർക്കൽ, ക്ഷീണം, ക്ഷോഭം, മലീദ് നാശം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. നാഷണൽ അക്കാഡമി ഓഫ് സയൻസസ് സെല്ലുനിയ്ക്ക് വേണ്ടി 400 മില്ലിഗ്രാമിന് പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് ഉപഭോഗിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം സജ്ജമാക്കുന്നു.
സെലീനിയം വിഷബാധ സാധാരണമായി വ്യവസായത്തിൽ നിന്ന് സെലീനിയം വരെ സംഭവിക്കുന്നു, ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ കഴിച്ചുകൊണ്ടല്ല, നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി വലിയ ഡോസുകൾ കൈക്കൊള്ളുകയാണെങ്കിൽ വളരെ സെലനിയം ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
സെലീനിയം ഉൾപ്പെടെ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ വലിയ അളവുകൾ എടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക, ഉൽപ്പന്ന ലേബലിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ബ്രയാൺകോൺ എസ്, ബൗനി എസ്, ബെർട്രീസ് എസ്, ഗില്ലെമിൻ എഫ്, ഗാലൻ പി, ഹെർബർഗ് എസ്. "ദീർഘകാല ആൻറിഓക്സിഡൻറിൻറെ ഉപജീവനമാർഗം ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജീവിത നിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്നില്ല: റാൻഡം ചെയ്ത, ഡബിൾ ബ്ലൈറ്റ്, പോസിബോ നിയന്ത്രണത്തിലുള്ള പ്രാഥമിക തടസം എസ്. VI.MAX ട്രയൽ. " Int J Epidemiol. 2011 ഡിസംബർ 40 (6): 1605-16. https://academic.oup.com/ije/article/40/6/1605/803495/Long-term-antioxidant-supplementation-has-no.
> നാഷണൽ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസ്, എഞ്ചിനീയറിംഗ്, മെഡിസിൻ, ഹെൽത്ത് ആൻഡ് മെഡിസിൻ ഡിവിഷൻ. "ഡയറി റഫറൻസ് ഇൻടേക്ക് ടേബിളുകളും ആപ്ലിക്കേഷനുകളും." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
> ഡയറ്റിറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഓഫീസ് - നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത്. "ഡയറ്ററി അനുബന്ധ സപ്ലിമെന്റ്: സെലീനിയം." http://ods.od.nih.gov/factsheets/selenium/.
ദി യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. "സെലേനിയം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, കോളിൻ, റിക്ടൽ, ബ്ലാഡർ, തൈറോയ്ഡ് കാൻസർ തുടങ്ങിയവയുടെ അപായ സാധ്യതയുമായി യോഗ്യതാ ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകൾക്ക് സെറ്റിൽമെന്റ് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്" http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm256940.htm.