രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സുപ്രധാന പങ്കാണ് അറിയപ്പെടുന്നത് (K എന്നതിന് "koagulation"), വൈറ്റമിൻ കെ അസ്ഥി ഒടിഞ്ഞ പ്രതിരോധത്തോടുള്ള അതിന്റെ സംഭാവനയ്ക്കും അംഗീകാരം നൽകണം. അസ്ഥി, പല്ലു രൂപവത്കരണത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ കെ ശരീരം കാൽസ്യം ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ ശക്തമായി നിലനിർത്തുന്നത് പ്രായത്തിൽ പതിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഒരു നിർണായക ഘടകമാണ്. നാഷണൽ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഫൌണ്ടേഷൻ പ്രകാരം, 50 ശതമാനം സ്ത്രീകളും 25 വയസ്സിന് മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവരിൽ 50 ശതമാനവും ആസ്പത്രി രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു കിടക്കുന്നു. ഈ തോൽവി വിനാശകാരിയായേക്കാം, വേദന, വൈകല്യം, സ്വാതന്ത്ര്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നത്, വലിയ മരണനിരക്ക് എന്നിവയാണ്. അപകടസാധ്യത.
വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ രൂപങ്ങൾ
വൈറ്റമിൻ കെ. വൈറ്റമിൻ കെ 1 ന്റെ രണ്ട് പ്രകൃതിദത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് പച്ചില പച്ചിലകളായ പച്ചക്കറികൾ, കാലേ, കൊഴുപ്പ് പച്ചക്കറികൾ, ചീര, കടുക് പച്ച എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ കെ 2 ഏറെ അറിയപ്പെടുന്നതും പ്ലാൻറെ സമ്പന്നമായ ആഹാരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ നേടുന്നില്ല. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ K1 ൽ നിന്ന് ചില കെ 2 സംയുക്തമാക്കാം. കുടൽ ബാക്ടീരിയ ചില കെ 2 നിർമ്മിക്കും, പക്ഷേ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം. പോഷകാഹാരം, സസ്യഭക്ഷണം , ചെറിയ അളവിലുള്ള ജന്തുജന്യമായ പച്ചക്കറികൾ, ബീൻസ്, വിഭവങ്ങൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവയാൽ നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കെ 2 ന് സഹായകമാകും.
വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ജപ്പാനിൽ, നട്ട, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോയബീഹ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഒരു പ്രത്യേക ഭാഗം ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഒരു ഭാഗമാണ്, അവിടെ മുടിയുടെ പൊട്ടൽ വളരെ കുറവാണ്. നബിയുടെ ഭാഗത്ത് കുറഞ്ഞ ഹിപ്പ് പല്ലുകൾ സംഭവിച്ചതായി പഠനം തെളിയിക്കുന്നു. ഈ നിരീക്ഷണത്തിനു ശേഷം, വൈറമിൻ കെ 2 ൽ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പല പഠനങ്ങളും ഫലപ്രദമായിരുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 അസ്ഥി നഷ്ടം കുറയുകയും വിഘാതം സംഭവിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയുകയും ചെയ്തു: വെന്റീബ്രൽ ഫ്രക്റർ 60 ശതമാനം, ഹിപ് ഫ്രാക്റ്റർ 77 ശതമാനം, എല്ലാ നോൺ വെറ്റിബ്രറൽ ഫ്രാക്ടറികൾ 81 ശതമാനം.
ഇതിനകം തന്നെ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഉള്ള സ്ത്രീകളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുകൂലനം മുടി കൊഴിയാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും അസ്ഥി നഷ്ടത്തിന് കുറയ്ക്കുകയും അസ്ഥി മണൽ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മൂന്നു വർഷത്തേയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന പോസ്റ്റ്മാർക്ക് ശാരീരിക സ്ത്രീകളിൽ, അസ്ഥി അസ്ഥിയിലും അസ്ഥി മണ്ണിലും സാന്ദ്രത കുറഞ്ഞുവരുന്നു.
അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിന് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രാധാന്യം കൂടാതെ, K2 കാർഡിയോവസ്കുലർ സിസ്റ്റത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണങ്ങൾ (K1 ൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി) ചില തെളിവുകളുണ്ട്. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉപയോഗം കഴിക്കുന്നത് കൊറോണറിൻറെ calcification ന്റെ സാധ്യത കുറവാണ്. ഇത് ധമനിയുടെ മണം നിലനിർത്താനും stiffening തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. കൊറോണറി ആർട്ടറി കാൽസിഫിക്കേഷൻ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹങ്ങളുടെ ഒരു മുൻകരുതലാണ്.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 യ്ക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വൈറ്റമിൻ കെ 2 ഉപഭോഗത്തെ അപേക്ഷിച്ച് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത 50% കുറയ്ക്കുമെന്ന് പ്രത്യേകം 2004 ൽ റോട്ടർഡാം പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു. 2009-ലും സമാനമായ ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. 2010 ൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളുടെ ക്രമമായ അവലോകനവും വൈറ്റമിൻ കെ 2 നെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും വൈറ്റമിൻ കെ 1 പോലുള്ള അത്തരം അസോസിയേഷനുകളൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല.
വിറ്റാമിൻ കെ 2-ന്റെ രൂപങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മൂലം ആഗിരണം അല്ലെങ്കിൽ ജീവശാസ്ത്രത്തിലെ പ്രവർത്തനം വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം calcification നേരെ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ സംരക്ഷണം വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ കഴിവ്.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ കഴിവുകളെ നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ ഭാവി പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ കെ 1, കെ 2 എന്നിവയ്ക്കാണുള്ള മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉന്നയിക്കേണ്ടതുണ്ടോ. വൈറ്റമിൻ കെ ഇൻസുലിൻ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിന് ചില തെളിവുകൾ ഉണ്ട്, വിറ്റാമിൻ K1, K2 എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ സാധ്യത കുറവാണ്. ഇപ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉപയോഗിച്ചും ( നിങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ കഴിക്കുന്നതിനു പുറമേ) ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാനായേക്കും.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ബ്യൂട്ടൻസ് ജെ.ഡബ്ല്യൂ, ബൂത്ത് എസ്എൽ, വാൻ ഡെൻ ഹ്യൂവൽ ഇ.ജി., തുടങ്ങിയവ: ഹ്യൂമൻ ഹെൽത്തിലെ മെനക്വിനോണുകളുടെ പങ്ക് (വിറ്റാമിൻ കെ (2)). ബ്രസ്റ്റ് ജ്യോതിർ 2013, 110: 1357-1368.
> ബ്യൂലൻസ് ജെ ഡബ്ല്യു, വാൻ ഡെർ എ.ഡി, ഗ്രോബി ബീ, തുടങ്ങിയവ: ഡയറ്ററി ഫേലോക്വിനോൺ, മെനക്വിനോൻസ് ഇൻറക്സ്, റിസ്ക് ഓഫ് ടൈപ്പ് 2 ഡയബെറ്റിസ്. പ്രമേഹ പരിപാലനം 2010; 33: 1699-1705.
കോക്കെയ്ൻ എസ്, ആദംസൺ ജെ, ലാൻഹാം-ന്യൂ എസ്, മറ്റുള്ളവർ: വിറ്റാമിൻ കെ ആൻഡ് പ്റവേഷൻ ഓഫ് ഫ്രാക്ടറേർസ്: സിസ്റ്റം റിവ്യൂ ആൻഡ് മെറ്റ അനാലിസിസ് ഓഫ് റാൻഡമൈലൈസ്ഡ് കൺട്രോൾഡ് ട്രയലുകൾ. ആർച്ച് ഇന്റേൺ മെഡ് 2006; 166: 1256-1261.
> ക്രബർ യു, റൈക്രാത് ജെ, ഹോളിക് എംഎഫ്, കികളേഴ്സ് കെ വിറ്റാമിൻ കെ: എ ന്യൂ ഓവർവ്യൂയിൽ ഒരു പഴയ വിറ്റാമിൻ. ഡെർമറ്റോൻഡോക്രീനോൾ 2014, 6: e968490.
റീസ് കെ, ഗ്രൂവർവാൾ എസ്, വാങ് വൈ എൽ, തുടങ്ങിയവർ: വിറ്റാമിൻ കെ കൺസപ്പ്ഷൻ അസോസിയേറ്റ് ഇൻ വിത്ത് കാർഡിയോ-മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡേഴ്സ്? ഒരു സിസ്റ്റമാറ്റിക് റിവ്യൂ. മാറ്റുരിറ്റാസ് 2010, 67: 121-128.