ഒരു നട്ട് ഒരു Starchy റൂട്ട് പച്ചക്കറി പകരം
വെള്ളം ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഒരു നട്ട് അല്ല (അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ബന്ധപ്പെട്ട അല്ല), പക്ഷേ ഒരു അന്നജം റൂട്ട് പച്ചക്കറി എന്ന് നിങ്ങൾ അറിയാം. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, അവ എത്രമാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ഒരു പ്രതിബദ്ധതയുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാൻ കഴിയും.
വെള്ളത്തിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് സസ്യങ്ങൾ ചതുപ്പുനിലങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണീർത്തടങ്ങളിൽ വളർന്നിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യാം.
ചൈനീസ് പാചകത്തിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി അവർക്കറിയാം. അവരുടെ സുഗന്ധം മൃദുവായതും ചെറുതായി മധുരവുമാണ്. ഒരുപക്ഷേ വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഏറ്റവും വിൽക്കുന്ന പോയിന്റ് വേവിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച അവർ crunchy നിലനിൽക്കും, അതിനാൽ അവർ വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല ടെക്സ്ചർ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവർ മാരകമായ ആണെങ്കിലും, അവർ ചെറിയ ആകുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ഇളക്കുക-ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് അല്പം അരിഞ്ഞത് ഒരു നല്ല പുറമേ കഴിയും.
നീണ്ട ചെറുകാടുകളിലേക്ക് ഒരു താഴ്ന്ന കാർബൺ പകരം ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ, ജ്യാമാമ ശ്രമിക്കുക, അത് മൃദുലവും മൃദുവും നിറഞ്ഞതാണ് .
വാട്ടർ ചെസ്റ്റ് നനയ്ക്കായി കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ കൗണ്ടുകൾ
അസംസ്കൃത, ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം ചെസ്റ്റ് വേണ്ടി കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് കൗശലങ്ങൾ യുഎസ്ഡിഎ ഡാറ്റാബേസിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട് കാരണം ടിന്നിലടച്ച മുറികൾ മൂല്യങ്ങൾ അവർ പാക്ക് വെള്ളം ഭാരം ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ചെയ്യും ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസംസ്കൃത മൂല്യങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.
- 1/2 കപ്പ് ജ്യൂസ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് കഷണങ്ങൾ: 13 ഗ്രാം ഫലപ്രദമായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് , 2 ഗ്രാം ഫൈബർ, 60 കലോറി
- 4 ഇടത്തരം അസംസ്കൃത ജലത്തിന്റെ ചെസ്റ്റ്നട്ട് (ഏകദേശം 1 1/2 ഔൺസ്): 8 ഗ്രാം ഫലവത്തായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ, 35 കലോറി
- 1/2 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം ചെസ്റ്റ്നട്ട്: 7 ഗ്രാം ഫലപ്രദമായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ, 35 കലോറി
- 4 ഇടത്തരം ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം വാതിലുകൾ (ഏകദേശം ഒരു ഔൺസ്): 2 ഗ്രാം ഫലപ്രദമായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ, 14 കലോറികൾ
ജീകമയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുൻനിശ്ചയിച്ച വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്സ് മൂന്നു പ്രാവശ്യം ഫലപ്രദമായ (വല) കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഉണ്ടായിരിക്കും.
വാട്ടർ ചെസ്റ്റ് നനികൾക്ക് ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സ്
ഗോൾസെമിക് ഇൻഡക്സിന്റെ ഗവേഷണ പഠനങ്ങളൊന്നും ശാസ്ത്രീയ സാഹിത്യത്തിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് കണക്കു കൂട്ടപ്പെടില്ല. ഗോൾസെമിക് ഇൻഡക്സ് വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്സിന് വേണ്ടി മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ലിസ്റ്റു ചെയ്തതായി നിങ്ങൾ കാണാനിടയുണ്ട്, എന്നാൽ അവ റഫറൻസ് പട്ടികയിൽ ദൃശ്യമാകില്ല, കൂടാതെ അത്തരം ലിസ്റ്റിങ്ങുകൾ ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നില്ല. ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സ് ഒരു നിശ്ചിത ഭക്ഷണം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് ഉയര്ത്തുന്നുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് നൽകേണ്ട സേവനത്തെ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി പാചകത്തിലും സലാബുകളിലും ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, സേവിക്കാനുള്ള വലിപ്പം ഒരു ഘടകം ആയിരിക്കും.
വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
1/2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ടിൻറെ പ്രതിദിന അളവിൽ 4% ഉം ഇരുമ്പിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യം 10% ഉം നൽകുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, കാത്സ്യം, ചെമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി 6 എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്.
വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പും സംഭരണവും
ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം വാതിൽ പൊതിഞ്ഞ്, സാധാരണയായി ലഭ്യമായിരിക്കുന്ന, "ടിന്നിലടച്ച" സുഗന്ധത്തെ നീക്കം ചെയ്യണം.
പുതിയ അസംസ്കൃത ജലത്തിന്റെ വാതിലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ മൃദുലങ്ങളില്ലാതെ മിനുസമാർന്നതും, വൃത്തിയാക്കാത്തതുമായ ചർമ്മം ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അവർ എവിടെയാണ് പുതിയത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് അവർ രണ്ടാഴ്ച വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടതാണ്. ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് അസംസ്കൃത ജലാശയങ്ങൾ തൊലികളിലായിരിക്കണം.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> അറ്റ്കിൻസൺ FS, ഫോസ്റ്റർ-പവൽ കെ, ബ്രാൻഡ്-മില്ലർ ജെസി. ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ്, ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് മൂല്യങ്ങൾക്കുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര പട്ടികകൾ: 2008. പ്രമേഹം 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> യുഎസ്ഡി നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ വകുപ്പ്. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.