ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യ ഹെൽത്ത് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു-അവർ സ്മാർട്ട് ചോയിസുകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്നു, വാസ്തവത്തിൽ, അവർ അല്ല. ഞാൻ അവരെ ഭക്ഷണം വിളിക്കാൻ വിളിക്കുന്നു! എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ചിലത് ഇവിടെയുണ്ട്.
ഗ്രാനോള
ആരോഗ്യമുള്ള ചേരുവകളാൽ ഗ്രാനോളാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി അത് കലോറി ഊർജ്ജമാണ്, അതായത് ചെറിയ അളവിൽ ധാരാളം കലോറികൾ ഉണ്ട്. ചെറിയ സേവിംഗുകളിൽ നല്ലത് സമയത്ത്, ജനം കലോറി വിലകൂടിയ ലഭ്യതയുള്ളവർക്ക് അതുപയോഗിച്ച് സാധാരണ ധാന്യമോ ലഘുഭക്ഷണമോ പോലുള്ള ഗാനോള ഉപയോഗിക്കുന്നത് പതിവായിരിക്കും.
ഒരു കപ്പ് പരമ്പരാഗത ഗ്രാനോളയ്ക്ക് 450 കലോറിയും 16 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഗ്രാനോളിൽ പലപ്പോഴും 400 കലോറി ഊർജമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ധാന്യത്തിനായുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ഫില്ലുമൊത്ത് ഫില്ലുമൊത്ത് ഉയർന്ന നിറങ്ങളിലുള്ള മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
റെഗുലർ ഗ്രീക്ക് യോഗൂർട്ട്
എനിക്ക് ഗ്രീക്ക് തൈരെ ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷെ ഞാൻ എപ്പോഴും 0% അല്ലെങ്കിൽ 2% കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾക്കൊപ്പം നിൽക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്? ഫുഡ്-കൊഴുപ്പ് ഗ്രീത്ത് തൈരി കലോറിയും കൊഴുപ്പുമാണ്. പ്ലെയിൻ തരത്തിലുള്ള ഒരു 8-ഔൺസ് 280 കലോറിയും 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്. കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര വസ്തുക്കൾക്ക്, അതേ അളവിൽ 130 കലോറി ഉണ്ട്, പലപ്പോഴും 100 കലോറിയുള്ള ഓരോ ലഘുഭക്ഷണ വലിപ്പത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിലൂടെ വരുന്നു. ശ്രദ്ധിയ്ക്കുക, കാരണം പാക്കേജുകൾ വളരെ സമാനമാണു്!
ഗ്രീക്ക് തൈര് പ്ലെയിൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു കലോറി മധുരപലഹാരത്തിൽ പൊതിയുക, ഫലം തൊടുന്നത്, ഉയർന്ന ഫൈബർ ധാന്യങ്ങളുമായി ടോപ് ചെയ്യുക. അത്തരം ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം! നിങ്ങൾ തൈര് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഭക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് സൽസ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമാക്കുന്നു.
റെസ്റ്റോറന്റ് സലാഡുകൾ
നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് എനിക്കറിയാം. ഒരു ഉർവച്ചീര ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഒരു മോശം നിരയായിരിക്കാനാകും ? പ്രശ്നം ഗ്രീൻസ് അല്ല, സാലഡ് കൂടുതൽ ആകർഷകത്വം ചെയ്യാൻ ചേർക്കുന്ന എല്ലാ സ്റ്റഫുകളും ഇതാണ്.
സാധാരണ കുറ്റവാളികൾ? ബ്രഡ്ഡ് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, കാൻഡിഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഫുഡ് കൊഴുപ്പ് ചീസ് (അതിൽ ധാരാളം!), വറുത്ത നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ടോറിലൈ സ്ട്രിപ്പുകൾ, വഴി വളരെയധികം ഫാറ്റി ഡ്രസിംഗ്.
ആളുകൾ പലപ്പോഴും vinaigrettes ആരോഗ്യകരമായ ആകുന്നു കരുതുന്നു, എന്നാൽ അവർ പലപ്പോഴും ക്രീം ഡ്രെസ്സിംഗും പോലെ fattening മുൻപരിചയം. Vinigrette ഒരു 2-ടേബിൾ ഏകദേശം 180 കലോറിയും 18g കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്, റസ്റ്റോറന്റ് സലാഡുകൾ സാധാരണയായി പൂരിപ്പിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു നാലു തവണ ആ സേവനം!
എല്ലായ്പ്പോഴും വശത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുക (എന്തെങ്കിലും പ്രകാശം ഉണ്ടെങ്കിൽ) അതിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ നാൽക്കവല മുക്കി (നിങ്ങളുടെ സാലഡിലെ മുഴുവൻ റാമീജിനും വില കൊടുക്കരുത്). അതിനുശേഷം ഉയർന്ന കലോറി ആഡ്-ഓണുകൾ ഒഴിവാക്കുക, പുതിയ പച്ചക്കറികളും ലീൻ പ്രോട്ടീനും ചേർന്ന് വയ്ക്കുക.
സാൻഡ്വിച്ച് റാപ്സ്
പരമ്പരാഗത സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി പലരും ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അത് സത്യത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയായിരിക്കില്ല.
ടോർട്ടിലകൾ നേർത്തപ്പോൾ, അവ പൊതുവെ വൻതോതിൽ ആകുന്നു. ഒരു റാപ് അൺറോൾ ചെയ്യുക, സ്റ്റിയറിംഗ് വീലിന്റെ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു ട്രെയിലിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും! അത് എളുപ്പത്തിൽ 300+ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ആ ടോർട്ടിലകൾ കൂടുതൽ കലോറി എന്നതിനപ്പുറം ഒരു റൊട്ടി സ്ലൈസുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം!
നിങ്ങൾ യാത്രയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് നേർത്ത കഷങ്ങളിൽ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉർവച്ചീരയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ആവശ്യപ്പെടുക. പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ, 110 കലോറി അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവുമുള്ള ഉയർന്ന ഫൈബർ ടോർട്ടിലുകൾ നോക്കുക.
ഒന്നുകിൽ ടർക്കി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഒരുപാട് പച്ചക്കറികൾ, കുറഞ്ഞ കലോറി ചെടികൾ (കടുക് ഒരു സുഗന്ധ തെരഞ്ഞെടുപ്പ്) തുടങ്ങിയ നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
റെസ്റ്റോറന്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
സാധാരണയായി, ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലൊരു മാർഗ്ഗം ആയിരിക്കുമെങ്കിലും, തീർത്തും അസ്വാസ്ഥ്യമുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓർഡർ ചെയ്യാനുള്ള പ്രശ്നം നിങ്ങൾക്ക് തീരെ പ്രയാസകരമല്ല.
ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സപ്ലിമെന്റ് ഒരു 6 ഔൺസ് ആണ്. മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളമ്പുന്നു. 12 ഔൺസുകുകളിൽ ഇത് കഴുകുക. അതായത് 300 കലോറിയിൽ കൂടുതൽ. നീ അവരെ എല്ലാം ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പാണ് അത്! നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച പന്തയം അർദ്ധ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചേർത്ത് സൽസയോടുകൂടിയതാണോ അതോ അത് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
പഞ്ചസാര സൌജന്യ / ഫാറ്റ്-ഡസേർഡ് ഡസർട്ട്
പഞ്ചസാര ഫ്രീ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ ആയിട്ടുള്ളവ എന്തും യാന്ത്രികമായി ഭക്ഷണ സൗഹൃദമാണെന്ന് അനുമാനിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും കലോറികളുമായി ചേർക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയോ കൊഴുപ്പുമായോ കുറവാണെങ്കിലും.
പഞ്ചസാരയുടെ സ്വതന്ത്രമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉയർന്ന തോതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കും. മാത്രമല്ല, ഡിഎൻഎഫ്റ്റുകളിൽ കൂടുതൽ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ പുറത്തേക്കൊഴുകുന്നതും, മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും, തറച്ച ചായകുടിക്കുന്ന കുപ്പിവെള്ളവുമായി പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സ്കോപ്പ് sorbet ഉണ്ടാക്കുക. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ, മുഴുവൻ സ്റ്റോറി ലഭിക്കുന്നതിന് പോഷകാഹാര ലേബലുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പരിശോധിക്കുക.
ബ്രാഞ്ച് മഫിൻസ്
ബ്രാൻഡ് മഫ്ഫുകൾ സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിൽ സൗഹൃദമല്ല. നിങ്ങൾ വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് പറഞ്ഞിരുന്നതും എത്രമാത്രം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നതെങ്കിലും, ബ്രെഡ് മഫിൻ സാധാരണയായി ഭക്ഷണ-സൗഹൃദ പ്രഭാതഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പല്ല .
മാവ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, എണ്ണ ... ഈ ചേരുവകളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രകാശം നൽകുന്നുണ്ടോ? 450 കലോറിയും 14 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ശരാശരി തവിട് മഫിൻ പായ്ക്കുകൾ! കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള muffins പോലും ധാരാളം ധാരാളം പഞ്ചസാര കലോറികളുമായി ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പുറത്താണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുട്ടയുടെ വെളുത്ത വിള്ളലുകളുമായി വളരെ നന്നായിരിക്കും. ഒരു ബ്രഞ്ച് മീറ്റിംഗിൽ? ഒരു വലിയ കഷണം കൈക്കലാക്കുക. നിങ്ങൾ വീടുകളിൽ മഫ്ഫുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, വെളിച്ചം ചമ്മട്ടി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ ബട്ടർ സ്പ്രെഡ്, കൊഴുപ്പ് സ്വതന്ത്ര ലിക്വിഡ് മുട്ടക്ക് പകരം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട വെള്ള, കൂടാതെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത applesauce പോലെ നിങ്ങൾ പകരം ഉപയോഗിക്കുക.
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!