ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയവർക്കായി ഫരിയാനയിലേക്കുള്ള മികച്ച ബദലുകൾ
ചർമം ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉണ്ടോ? എന്താണ് അതിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആശങ്കയുണ്ടാകാം? ഏത് രുചിയുള്ള ബദൽ ലഭ്യമാണ്?
ഫരിനായും ഇത് ഗ്ലൂറ്റർ-ഫ്രീ ആണോ?
ഒരു സാധാരണ ചൂടുള്ള പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് ഫരിന എന്നത് സാധാരണയായി രസതന്ത്രത്തിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഗോതമ്പ് മാവ് വെച്ച ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ഹാർഡ്, നാടൻ ധാന്യങ്ങളാണ് സെമോലീനാ.
അതിനാൽ (ഗോതമ്പ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ധാന്യം കാരണം), ഫർണീന ഏറ്റവും സുലഭമായി അല്ല .
നിങ്ങൾക്ക് സെലിക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കർശനമായി ഫരിീനയിൽ ഒഴിവാക്കണം. ഇത് നിരാശാജനകമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എന്ത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് അറിയാനും, നിങ്ങളുടെ ഫിയീനയിൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആസ്വദിക്കാനാവുമെന്നാണ് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത്.
ഫരിന അല്ലെങ്കിൽ സെമാലിനയിൽ എന്താണ് ഉൾപ്പെടുന്നത്?
വ്യത്യസ്ത പേരുകൾക്ക് താഴെ തട്ടിച്ചുനോക്കുമ്പോൾ ഫർണീന ഒഴിവാക്കുന്നതുകൊണ്ട് കുറച്ചുകൂടി കൌശലമായിരിക്കും. ഒരു പ്രശസ്തമായ പേര്-ഗോതമ്പിന്റെ ക്രീം-അത് ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടുപിടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മറ്റൊരു, മാൾട്ട്-ഒ-മീൽ, വളരെ വ്യക്തമല്ല. എന്നിരുന്നാലും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനെ പിന്തുടരുന്ന അനേകം ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളും "Malt" എന്ന പദത്തിന്റെ ഉൽപന്നങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
സാർലോന പുഡ്ഡിംഗ് (ഫെയറിനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിഭവം), ഹരിനാ ഡെൽ നെഗ്രിത്രോ (ഡൊമിനിക്കൻ റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി പ്രചാരത്തിലുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവം.) ഇന്ത്യയിലും പാക്കിസ്ഥാനിലും പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ സിയോളി, റെവാ എന്നിവയാണ്. പ്രവിശ്യയിലെ വിഭവങ്ങൾ, പ്രഭാത വിഭവങ്ങൾ, ഡെസേർട്ട്, ബാറ്ററുകളിൽ.
പരമ്പരാഗത കഞ്ഞിയിൽ അരകപ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചെങ്കിലും പച്ചക്കറികളായി മധുരമുള്ള ധാന്യങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകരീതികളൊന്നും പാചകം ചെയ്യാറില്ല. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കഞ്ഞിയിൽ എന്താണാവോ ചോദിക്കുന്നത്.
പക്ഷെ ഫരിന എങ്കിൽ (Ok, വാചകം) എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യ?
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഗോതമ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ആഹാരങ്ങളിൽ പലരും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ധാന്യക്കമ്പനിയുടെ കാര്യത്തിൽ, വലിയ ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത ബദലുകളുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷനുകൾ എന്താണ്?
- Grits: ഉദാഹരണത്തിന്, grits, ഗോതമ്പ് ഹോട്ട് ക്രീം ലേക്കുള്ള ടെക്സ്ചർ സമാനമായ, ഒരു അല്പം കോണിലും ആസ്വദിച്ച്. ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമാണ് മിക്ക ബ്രാൻഡുകളും. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഗ്രിറ്റ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണെന്നതിനെക്കുറിച്ചും അവയെക്കുറിച്ചും അറിയുക.
- ഓറ്റ്മെൽ: ഓട്മെൽ മറ്റൊരു ഓപ്ഷനെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു. സെല്യാക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള എല്ലാവരെയും കഷ്ടം കൂടാതെ ഓട്സ് കഴിക്കാം. നിങ്ങൾ ഓട്സ് നല്ലതാണ് എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ രുചി വിഭവങ്ങളും രുചി രസവും രസകരവും അടുത്ത് വന്നു കഴിയും. ഓടമാലിന്റെ ഏത് ബ്രാൻഡാണ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമാണ് .
- ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ഉത്പന്നങ്ങളായ ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഫുഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇതിൽ അൾട്ടിക്കഞ്ഞ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യവും ക്വിനോയയും ബ്രൗൺ അരിയും പോലുള്ള ധാന്യമണികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ജനപ്രിയ നിർമ്മാതാക്കളായ ബോബ് റെഡ് മിൽ, അരി അധിഷ്ഠിത ഹോട്ട് ധാന്യങ്ങളുടെ രണ്ട് "ഫരിന" (ബിയർ), അതെ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (തെറ്റായ പാക്കേജ് !). ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഹോട്ട് ധ്യാന സ്നേഹിതന്റെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ധാന്യ ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക
നിങ്ങൾ ആദ്യം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി പോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മുമ്പ് ആസ്വദിച്ചതുപോലെ സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിച്ചുവെങ്കിലും പകരം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്.
നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സമയം കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളുടെ എണ്ണം വളരെ വേഗം വളരും. ഈ ഭാഗത്ത് പലചരക്ക്-സൗജന്യ ഓപ്ഷനുകൾ കൊണ്ടുപോകാനുള്ള പുതിയ നീക്കമാണ്, പുതിയ മറ്റൊരു, ചിലപ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ സാധ്യതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു താത്പര്യമുണ്ട്. എന്താണ് അവിടെയുള്ളത്?
ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ ഒരു വെല്ലുവിളി നേരിടുകയാണ്. ഉയർന്ന ഫൈബർ, പഴവർഗങ്ങളായ രുചിയേറിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ . സെലിക്ക് ഡിസീസ്, ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി എന്നിവയുമൊക്കെ നിങ്ങൾക്കൂടി മറ്റു പലരോടൊത്ത് ചേർക്കാം. ധാന്യങ്ങൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം പരിമിതമാകില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാം.
ഡെസേർട്ട് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ശരിക്കും ആണെങ്കിൽ, അരി കരിമ്പിള്ളി ബാറുകൾ നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ സ്നേഹിച്ചവയാണ്, ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ അരി krispies ധാന്യങ്ങൾ ആൻഡ് പരിപാടികൾ കുറിച്ച് പഠിക്കും നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം മറക്കരുത് മറക്കുന്നു ചെയ്യും.
ഹോട്ട് ധാന്യ ചോയ്സുകളിലെ താഴത്തെ വരി നിങ്ങൾ ഫേീനയെ സ്നേഹിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ
ഫരിന, ഗോതമ്പ് ആയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ധാന്യം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്. ഒറിജിനൽ ആണെങ്കിൽ അതിനെ വളരെ ലളിതമായി പറയാം, മറ്റു പല ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉത്പന്നമാണെന്നത് അറിയാൻ പ്രധാനമാണ്.
നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരുപാട് ചൂടൻ പാത്രങ്ങൾകൊണ്ട് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ദിവസങ്ങൾ ആരംഭിച്ച ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ തൃപ്തികരവും സുരക്ഷിതവുമായ ഒരു മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾക്കറിയാം. മിക്ക പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഇപ്പോൾ പല ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഐച്ഛികങ്ങൾ നൽകുന്നു, മിക്ക പാക്കേജിങ്ങുകളും, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചുരുങ്ങിയത്, വ്യക്തമായി അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> മാർച്ചിയോണി, ബെയറി, ആർ., ജെ. ബിർക്ക്. ഗോതമ്പിനുണ്ടാകുന്ന വൈകല്യങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്തത്: സെയിന്റ് ഓഫ് ഗ്രേൻ സെൻസ്. ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറോളജിയിലും ഹെപ്പാട്ടോളജിയിലും വിദഗ്ദ്ധ അവലോകങ്ങൾ . 2015. 9 (6): 851-64.