ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി തുടങ്ങിയവ പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വഴി ജ്യൂസ് ഗ്ലാസ്സിൽ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലാണ് . പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഗ്രേപ്രോറു ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ സംയുക്തം വളരെ ശക്തമാണ്. ദിവസം മുഴുവനും അവ തിന്നുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആളുകൾ ചിന്തിക്കുന്നില്ല. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ താരതമ്യേന ചെലവുകുറഞ്ഞതും പോഷകാഹാരവും വർഷാവർഷം ലഭ്യമായതുമാണ് കാരണം ഇത് ഒരു അപമാനം.
വൈറ്റമിൻ സി, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവയിൽ സിട്രസ് പഴം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സിട്രസ് ഫലം ഓറഞ്ച് ആണ്, സാധാരണയായി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് വിളിക്കാറുണ്ട്. നാരങ്ങ, നാരങ്ങ, മുന്തിരിങ്ങൽ എന്നിവ കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്. ഓറഞ്ചെസ്, ടംഗലോസ്, ടാങ്കറൈൻസ് എന്നിവ കൂടുതൽ കലോറിയുള്ളവയാണ്. എന്നാൽ, അത് ഇപ്പോഴും കലോറികളിലല്ല.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ അവയുടെ അളവ് കുറയുന്നു. നാരങ്ങുകളും limes വളരെ പുളിച്ച ആകുന്നു, അതിനാൽ അവരെത്തന്നേ അവയെ കഴിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഗ്രേപ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് പുളിച്ചവയല്ല, പക്ഷേ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുന്തിരിവള്ളികളെ സേവിക്കുക സാധാരണമാണ്. നാരങ്ങ, ടാങ്കറൈൻസ് എന്നിവ വളരെ മധുരമാണ്.
സിട്രസ് പഴം തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, സംഭരിക്കുന്നു, തയ്യാറെടുക്കുന്നു
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കുകയും അവയുടെ വലിപ്പത്തിന് അൽപം വലുതായിരിക്കുകയും വേണം. പഴകിയല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക.
മിക്ക സിട്രസ് പഴങ്ങളും എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ കഴിയും. കാരണം തണുപ്പുകാലം ഇല്ലാത്തതും, ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതുമാണ്. അവർ തൊലികളഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കുറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മാംസം റഫ്രിജറേറ്റർ ശേഖരിക്കണം.
3 മുതൽ 4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഇവ കഴിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഓറഞ്ച് പീൽ വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക. ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ടിനും ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ചില പഞ്ചസാരയോ മറ്റൊരു മധുരമോ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാനീയം പോലെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കും. നിങ്ങൾ ഗ്രിഫിഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, സാധാരണയായി അത് ഭൗമോപരിതലത്തിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട് - ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവ കാണാൻ അത് വായിക്കുക.
സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ മികച്ച ആശയങ്ങൾ
മിക്ക ആളുകളും അവയുടെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ആഴ്ചയിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് ആ ആവശ്യം നിറവേറ്റാനുള്ള ഒരു ഉത്തമമാർഗമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് ലഭിക്കുന്നതിന് ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:
- എളുപ്പത്തിൽ പിടിച്ചുനിർത്താനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും വേണ്ടി പഴം പാത്രത്തിൽ (4 മുതൽ 5 വരെ ദിവസം വരെ) വിത്തുപാകിച്ച ഓറഞ്ചു വയ്ക്കുക.
- ഗ്രേഡ്ഫ്യൂട്ട് കഷണങ്ങളിലുള്ള തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടുക
- ടാങ്കറൈന്സും clementines കുട്ടികൾക്ക് തികഞ്ഞ ഉണ്ട് കാരണം അവർ തോല് ലേക്കുള്ള എളുപ്പമാണ് വളരെ മധുരവും.
- ഒരു ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
- ഒരു ഓറഞ്ച് പീൽ പകുതി ഭാഗങ്ങൾ ഡോസും ഒരു പുതിയ സാലഡ് ചേർക്കുക.
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയുടെ മിശ്രിതം തവിട്ടോ സ്പെയ്നിന്റെയോ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.
- മരച്ചീട്ടത്തോടുകൂടിയ ചെറിയ കലവറകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കടലാസ് കറികളിലോ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മരവിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് വൈറ്റമിൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഫ്രോസൺ സ്നാക്ക്സ് ഉണ്ടാക്കുക.
> ഉറവിടം:
> യുഎസ്ഡിഎ നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് (റിലീസ് 28, സെപ്തംബർ 2015 പുറത്തിറക്കിയത്, 2016 മേയ് ഒടുവിൽ പുതുക്കിയത്)