പോർട്ടോബെലോ കൂണുകളിലെ കാർബ് കൌണ്ടുകളും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും

പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ, പോർട്ടൊബെലോ കൂൺ ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ്

പോട്ടൊബെലോ കൂൺ കേവലം വളർത്തുന്ന ക്രിമിനി കൂൺ. പോട്ടൊബെലോ കൂൺ (പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ കഷണങ്ങൾ) പല ഭക്ഷണ പ്രിയപ്പെട്ടവയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാനോ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ.

ഉദാഹരണത്തിന്, പോപോബെല്ലോ കൂൺ വലിയ കൂപ്പുകുട്ടികൾ പിസ ടോപ്പിങ്സ്, ബ്രൗൺ അരി, ക്വിനോ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കുറഞ്ഞ കാർബ്, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആരോഗ്യമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് ഘടകങ്ങൾക്ക് വാഹനങ്ങൾ നൽകുന്നു.

അവരുടെ ടെക്സ്ചർ കാരണം, പോർട്ടൊബെലോകൾ ഒരു സസ്യാഹാരത്തിലോ വെജിംഗനോടോ ഒരു സ്വാദിഷ്ഠവും ഹൃദ്യവുമായ മാംസം മാറ്റുക. ഹാംബർഗർ ബണുകൾക്കു പകരം വറുത്ത portobellos ഉപയോഗിക്കാം. ഈ കൂൺ കൂടുതൽ സ്വാദും നൽകുന്ന marinades നല്ലതാണ്.

പോട്ടൊബെല്ലോ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പലരും പുഴുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുവാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ മറ്റ് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ തഴുകുന്ന ഇരുണ്ടതും പുറംതള്ളുന്നതുമാണ്.

പോർട്ടൊബെലോ കൂൺ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ കൗണ്ട്സ്

പോർട്ടൊബെലോ പുഷ്പങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സ്

മിക്ക കാർഷിക പച്ചക്കറികളേപ്പോലെ, കൂൺ ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയുടെ ശാസ്ത്രീയ പഠനമില്ല .

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ് , ഭൗമോപരിതലത്തിലെ പഞ്ചസാരയും, കൊക്കോയും കുറവായിരിക്കുമെന്നാണ് കരുതപ്പെടുന്നത്.

Portobello കൂൺ കണക്കാക്കുന്നത് ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ്

ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് കണക്കു കൂട്ടുന്നു ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയും തിന്നു തിന്നുന്ന ആഹാരവും. 10 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ താഴെയുള്ള ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് കുറവായി കണക്കാക്കാം. മാത്രമല്ല ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണത്തിന് കാര്യമായ സ്വാധീനമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

പോട്ടൊബീലോ കൂൺ, മറ്റ് കൂൺ എന്നിവ കുറവാണ് ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ്.

പോർട്ടൊബെലോ പുഷ്പങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

പോർട്ടൊബെലോ കൂൺ ചെമ്പ്, സെലിനിയം, റൈബോ ഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, പാനോടെനിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. അവർ തൈമിനു നല്ല ഉറവിടമാണ്.

ലോ കാർബ് മഷ്റൂം പാചകരീതി

നിങ്ങൾക്ക് പോട്ടൊബെലോ കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ crimini കൂൺ അറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ മുറികൾ) പാചക വൈറ്റ് ബട്ടൺ കൂൺ വേണ്ടി തിരിച്ചും കഴിയും.

• സൾമൺ, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ ക്വിച്ച് എന്നിവ സരസഫലങ്ങൾ അഴിച്ചെടുക്കുന്നു. മിക്ക ക്വസ്റ്റുകളും ഉയർന്ന കാർബൺ പുറംതൊലിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പക്ഷേ, ഒരു പോക്കറ്റിലില്ലാത്ത ഒരു പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങളുടെ quiche പാചക കുറിപ്പുകൾ പുനർചിന്തുകൊണ്ട് പുറംതോട് ഇല്ലാതെ ചുടേണം. സിലിക്കൺ മ്യൂഫിൻ രൂപങ്ങളിൽ ബേക്കിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഭാഗം വലിപ്പങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> അറ്റ്കിൻസൺ FS, ഫോസ്റ്റർ-പവൽ കെ, ബ്രാൻഡ്-മില്ലർ ജെസി. ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ്, ഗ്ലൈസമിക് ലോഡ് മൂല്യങ്ങൾക്കുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര പട്ടികകൾ: 2008. പ്രമേഹം 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.

> യുഎസ്ഡി നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ വകുപ്പ്. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.