പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 169
കൊഴുപ്പ് - 0 ഗ്രാം
കാർബൺസ് - 20 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 0 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 5 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 5 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
എസ്
മോജിറ്റോ കോക്ക്ടെയിൽ വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും വളരെ പുഷ്പ്പമരുന്നു. പക്ഷേ, അവരുടെ മൈനർ കാരണം ചൂട് ഉയരുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ചും എരിവുള്ള സുഗന്ധം ആൽക്കഹോൾ കൊണ്ട് ഒരു തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം കൂട്ടുന്നു. നിങ്ങൾ അത്തരം പഴവർഗങ്ങളായ ഇലകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത്, അത്യാവശ്യ എണ്ണകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത്, സുഗന്ധത്തെ പരമാവധി ചൂടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. വെളുത്ത റം പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ക്ലാസിക് മോജിയോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് പുതിനയിൽ നിന്നുള്ള പച്ച നിറമുള്ള പച്ച നിറം വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ്സിലൂടെ പ്രകാശിക്കും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 1 മോജിറ്റോ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കുകയോ മൂന്നിരട്ടിയോ അതിൽ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ മൂടുകയോ മൂടുകയോ മൂടുക.
ചേരുവകൾ
- 8 മിനിറ്റ് ഇല (പുതിയത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
- 1 ounce / 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ ചുണ്ണാമ്പായിയിലെ മൂന്നിലൊന്ന് മുതൽ നാരങ്ങ നീക്കംചെയ്യൽ)
- 1 jigger / 1 1/2 ഔൺസ് 80-പ്രൂഫ് വെളള റം
- ക്ലബ് സോഡ
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിന പുഷ്പം
തയാറാക്കുക
- പുതിന പുഷ്പം, ക്ലബ് സോഡ, തേൻ എന്നിവ ഒരു ഹൈസ്ബാൾ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ടോം കോളിൻസ് ഗ്ലാസിന്റെ അടിയിലേക്ക് നീക്കുക (നിങ്ങൾ ഐസ്, ക്ലബ് സോഡ ധാരാളം ചെയ്താൽ). ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് വഴറ്റുക. പരമ്പരാഗതമായി, ഒരു മിനിയർ, ഒരു മിനിയേച്ചർ മരം ബേസ്ബോൾ ബാറ്റ് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഇത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുലയുടെ ഹാൻഡിലിംഗ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ചുണ്ണാമ്പിന്റെ നീര് ഗ്ലാസിൽ തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, റം ചേർക്കുക.
- ഗ്ലാസ് നിറച്ച് 3/4 ഐസ് നിറഞ്ഞു. ക്ലബ് സോഡയുമൊത്ത് ടോപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇളക്കി ആസ്വദിക്കൂ. കോളിൻസ് ഗ്ലാസിൽ സേവിച്ചാൽ, ഒരു വലിയ കോക്ടെയ്ൽ വൈക്കോൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതും പ്രയോജനകരവുമായ ഒരു ടസാണ്.
മോജിറ്റോ കോക്ടെയിലിന്റെ ഉത്ഭവം
ക്യൂബയിലെ ഹവാനയിൽ ജനിച്ച മോജ്റ്റോ ഒരു ദേശീയ പാനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ൽ വെളുത്ത റം, ക്ലബ് സോഡ, പുതിയ പുതിന , നാരങ്ങനീര്, ഒരു മധുരപലഹാരത്തിൽ മാത്രം അഞ്ചെണ്ണം മാത്രമാണ്.
പാനീയം രംഗത്ത് എത്തിയപ്പോഴാണ് ഒരു തർക്കം. ചിലത് കരിമ്പിൻ കരിമ്പിന് ജോലി ചെയ്ത ആഫ്രിക്കൻ അടിമകളെ പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വികസിപ്പിച്ചതായി പറയുന്നു. 16-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ കടൽക്കൊള്ളക്കാർക്കും സർ ഫ്രാൻസിസ് ഡ്രെയ്ക്കിനും ഇടയിലാണെന്ന് ചിലർ പറയുന്നു. നാട്ടുകാരെ അവർക്ക് ഒരു കുമ്മായം കുടിച്ചുകൊണ്ട് അവർക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിച്ചവർ.
മോജിറ്റോ എന്ന വാക്കിന്റെ ഉത്ഭവം തർക്കത്തിലാണ്. ക്യൂബൻ പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല ക്രയോറിയൻ മാരിനഡുകളിലും കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ചുപയോഗിക്കുന്ന മൊജോ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ക്യൂബൻ സോസലിംഗിൽ നിന്നാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായ സിദ്ധാന്തം നിലകൊള്ളുന്നത്.
ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു "പ്ലെയിൻ" ചുണ്ണാമ്പും മോയ്റ്റോയ്ക്കായി തീർക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങളുടെ വലിയ ആകർഷണീയത ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഗംഭീരമാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യും:
- നിങ്ങളുടെ മോജിറ്റോ കൂടുതൽ വിരളമായേക്കാവുന്ന, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു റം ഉപയോഗിക്കുക. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, മാംഗോ, മറ്റു പഴങ്ങളുള്ള റം ഇനങ്ങൾ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.
- പുതിയ ഇഞ്ചി ചേർത്ത് തൊലി കളയുക. 1/2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യത്തിന് സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നുവെങ്കിലും നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപെടുന്നു.
- ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ തേനീച്ചകളെ ചേർക്കുക. മാങ്ങാ അമൃതം, കവ അമൽ, പീച്ച് പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയും.