തായ് കോക്കനട്ട് കറി Chicken Recipe

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 354

കൊഴുപ്പ് - 31g

കാർബസ് - 9 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 19 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 20 മിനി , കുക്ക് 10 മിനിറ്റ്
4

ഈ എളുപ്പമുള്ള തായ് ചോക്കലേറ്റ് കറി ചിക്കൻ പാചകത്തിന് ഒരു ലളിതമായ ഒരു പാത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും തായ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകും. വിവിധതരം തൈര് കറി പേസ്റ്റ് പാത്രത്തില് മാര്ക്കറ്റില് ഉണ്ട്, അല്ലെങ്കില് നിങ്ങള്ക്ക് പൊടിച്ച മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. കോളിഫ്ളവർ അരിയുടെ മേൽ ഈ ക്ലാസിക് ദക്ഷിണ ഏഷ്യൻ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
• 1/2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, cored, സീഡായ, അരിഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കറി പേസ്റ്റ്, (പച്ച, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, മസ്സാമാൻ അല്ലെങ്കിൽ പനാംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മസാലകൾ,
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതിന് 1 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്ത, തൊലിയിലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട
• 3/4 14 ഔൺസ് പാലിനു പാൽ ഉണ്ടാക്കാം
• 12 ഔൺസ് ഫ്രോസോ ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ ബീൻസ്
• 1 നാരങ്ങ നീര്

തയാറാക്കുക

1. ഒരു വലിയ പുളകിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ യഥാർത്ഥ അളവ് പാൻ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചുവടെ ഒരു നേർത്ത പൂശുന്നു.
2. 1/2 ഇടത്തരം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഒരു ഇടത്തരം അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വഴറ്റുക, സവാള എന്നിവ വഴറ്റുക.
3. തായ് സുഗന്ധ (ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പ് ഉൾപ്പെടെ) ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധ മിശ്രിതത്തിന്റെ ബ്രാൻഡിലായിരിക്കും ഇത്. ഞാൻ ഏകദേശം 4 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു പക്ഷേ ചൂടുള്ള പേസ്റ്റ് പോലെ മറ്റൊരു ബ്രാൻഡിനായി, 2 കപ്പ് അടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.

1. നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
2. 1 പൗണ്ട് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഏകദേശം വേവിച്ച വരെ ഇളക്കുക.
3. 3/4 തിളയ്ക്കാൻ കഴിയാത്ത തേങ്ങ പാൽ ചേർക്കുക.
4. 12 ഔൺസ് ഫ്രോസോ ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ ബീൻസ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഇട്ടു എന്നിട്ട് പച്ച പയർ അൽപ്പം വെളുത്തുള്ളി വരെ അരപ്പ് ചെയ്യുക.
5. ഒരു നാരങ്ങ നീര് നനയ്ക്കുക.

തായ് കറികളിലെ ചൂട് ഫാക്ടർ

ഗ്രീൻ കറി എന്നത് സ്പൈക്കിസ് തായ് കറിയാണ്. യുവ പച്ച ചില്ലിയുമായി ഉണ്ടാക്കിയത്, ഗുരുതരമായ ചൂടിൽ തയാറാകാത്ത, പുതിയ-ടു-തായ്-കറി വർഗക്കാർക്ക് വേണ്ടിയല്ല. ചുവന്ന തായ് കറി, ചുവന്ന ചില്ലീ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും പച്ച കറി എന്ന മട്ടിലുള്ളതല്ല. മറ്റു കറികൾകൊണ്ട് തേങ്ങാപ്പിയുമായി ചേർന്ന് മഞ്ഞ കലർന്ന കറിയും ചേർക്കുന്നു. ഇത് ചുവന്ന, പച്ച കറക്കിനെക്കാൾ തിളപ്പിക്കുന്നതാണ്. മാസ്സമാൻ കറി മഞ്ഞ കറിയേക്കാൾ കടുത്തതാണ്. ചുവന്ന കറിനു സമാനമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്. ഉപ്പുവെള്ളം, കറുവപ്പട്ട, ഏലം, ജാതിക്ക, ഉപ്പുകൃഷി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ പനങ്ങാണ് കശുവണ്ടിയുടെ കനം കൂടിയത്.