ചിയാ വിത്തുകൾ 1970 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ചിയാ വളർത്തുമൃഗങ്ങളായി വളർന്നിരുന്നു- ഏതൊരു പ്രായത്തിലേക്കും പ്രായമാകുമ്പോൾ, അവരുടെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള നാരുകളും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുമൊക്കെ ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ അഭാവമാണ്. എന്നാൽ ഈ ദിവസം ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡ് ആയിട്ടാണ് കരുതുന്നത്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം ഉളവാക്കുന്നതാണ്. ചിയാ വിത്തുകൾ, വാസ്തവത്തിൽ, ദിവസം മുഴുവനും നീ ഓടിക്കുക.
ചിയിയ വിത്ത് , പുരാതന ആസ്ടെക്സിന്റെ ഒരു ഭക്ഷണസാധ്യത ഒരിക്കൽ, ക്രിസ്റ്റഫർ മക്ഡൗഗൾസിന്റെ 2009 ബോൺ ടു റെയ്ൻ എന്ന ഗ്രന്ഥത്തെക്കുറിച്ച് ഇന്നത്തെ പോഷകാഹാരമായ ആശ്ചര്യമായി ഉയർത്തിക്കാട്ടി. മക്ഡൗഗൽ മെക്സിക്കോയിലെ ടരാഹുമര ഗോത്രവും അവരുടെ 100 കിലോമീറ്ററോ അതിലധികമോ ദൂരം ഓടിക്കാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്, ഇന്ധനമായി വെള്ളത്തിൽ ചിയാ വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും.
അന്നു മുതൽ, ദ് അസെടെക് ഡയറ്റ് , ചിയ എന്നിവയും ചിയ നിർമാതാക്കളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ചിയ വിത്തുകൾ ഊർജ്ജം എന്ന നിലയിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്.
എന്താണ് ഗവേഷണം പറയുന്നത്
അപ്പലച്ചിൻ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഹ്യൂമൻ പെർഫോർമേഷൻ ലബോറട്ടറി മേധാവി ഡേവിഡ് നിമൻ ചില ചായപ്പൊടികളിൽ ചില ഗവേഷണ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട് . ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഓരോ ദിവസവും 50 ഗ്രാം ചപ്പാത്തിയോളം (ഏകദേശം 6 ടീസ്പൂൺ) ചിയെടുത്ത് പഠനവിധേയമാക്കിയ ശരീരത്തിലെ വസ്തുക്കളിൽ യാതൊരു ഫലവുമുണ്ടായില്ലെങ്കിലും, റിയേഴ്സ്, നോൺ റണ്ണേഴ്സ് എന്നിവയ്ക്കായി ചിയ വിത്തുകൾ നൽകുന്നത് ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുന്നു.
"ഈ വിത്തുകൾ ജനങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഒരു ഊർജ്ജ സ്രോതസാണ്," അദ്ദേഹം പറയുന്നു. "പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കൊഴുപ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് പുരാതന ആസ്ടെക്കുകൾക്ക് അവർ വിലപ്പെട്ടതെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പുണ്ട്: എണ്ണക്കുരുക്കൾ, ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കലോറി ഊർജ്ജം കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും."
നീമിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിയാ വിത്ത് വെള്ളം എലുറൻ സൈക്കിളിസ്റ്റുകളിൽ പ്രകടനമോ വേഗതയോ ഉയർത്തുന്നുണ്ടോ എന്ന് നീമനും അദ്ദേഹത്തിന്റെ സഹപ്രവർത്തകരും പരിശോധിച്ചു.
എന്നാൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഗവേഷണം ഫലപ്രാപ്തിയുടെ ഗുണഫലം കണ്ടെത്തിയില്ല: പരിചയസമ്പന്നരായ സൈക്ലിസ്റ്റുകളുടെ ഒരു ചെറിയ സംഘം പ്രതിദിനം 25 ഗ്രാം മില്ലീമീറ്റർ ചിയ വിത്ത് രണ്ടു ദിവസം വീതം നൽകി. 14 ദിവസത്തെ കാലാവധിവരെ പരീക്ഷാ വിഷയങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചിയാ കൊടുക്കുകയും സൈക്ലിംഗ് ടൈം ട്രയൽ വഴി നൽകുകയും ചെയ്തു. പഠന കാലഘട്ടത്തിൽ ചിയാലിയില്ലെങ്കിൽ, വെള്ളത്തിൽ ചിയ കഴിക്കുന്ന സൈക്കിളികൾ ഒട്ടും മെച്ചപ്പെട്ടവരായിരുന്നില്ല (പ്രകടനസമയത്ത്).
ചിയ വിത്തുകൾ നിങ്ങൾ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചു
ചായ വിത്തുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിനാവശ്യമായ വെള്ളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ തൃപ്തിയുണ്ടെന്നാണ്. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഭയം കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ മുതിർന്നവർക്കുള്ള പ്രായമാകൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ ഗ്രീൻ സ്മൂത്തിയിലോ ചിയാ വിത്ത് ചേർക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, അവർ ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ വീശിയുണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ ദിവസവും നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന അളവിലുള്ള അളവനുസരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ജലത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ക്രമേണ വർദ്ധിച്ചുവന്ന നാരുകളിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഉറവിടങ്ങൾ:
അർനോട്ട്, ബോബ്. ദി ആസ്ടെക് ഡയറ്റ്. ഹാർപ്പർ കോളിൻസ്. 2013.
കോറ്റ്സ്, വെയ്ൻ. ചിയ: അൾട്ടിഫുട് സൂപ്പർ ഫുഡിലേക്ക് പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ്. സ്റ്റെർലിംഗ് പബ്ലിഷിംഗ്. 2012.
ഡേവിഡ് നിമൻ, ഹുമൻ പെർഫോമൻസ് ലബോറട്ടറി ഡയറക്ടർ, അപ്പാലാഖിയൻ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി. 2013 ഏപ്രിൽ 30 നടത്തിയ അഭിമുഖം.
നിമൻ ഡി സി, കായേ ഇ.ജെ, ഓസ്റ്റിൻ എംഡി, ഹെൻസൻ ഡി എ, മക്അനുറ്റി എസ്.ആർ, ജിൻ എഫ്. "ചിയ സീഡ് ഭാരക്കുറവ് മൂലം കൂടുതൽ ഭാരക്കുറവ് മൂലം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാതിരിക്കാനോ രോഗം കുറയ്ക്കാനോ സാധിക്കുകയില്ല." Nutr Res. 2009 ജൂൺ 29 (6): 414-8.
നിമൻ ഡി സി, ഗില്ലെറ്റ് എൻ, ജിൻ എഫ്, ഹെൻസൺ ഡി എ, കെന്നർലി കെ, ഷാനി എ.ഇ, ഒറെ ബി, സു എം, ഷ്വാർട്സ് എസ്. "ചിയ സീഡ് സപ്ലിമെന്റേഷൻ ആന്റ് ഡിസീസ് ഫാക്റ്റർ ഇൻ അമിത വനിതാ വനിതാ: മെറ്റബോളമിക്സ് ഇൻവെസ്റ്റിഗേഷൻ." ജെ ആൾട്ടർ സർവീസ് മെഡ്. 2012 ജൂലൈ 18 (7): 700-8.