ബ്രൌലിയെ ഫിനിഷ് പാചകത്തിനൊപ്പം Stovetop Tapioca Pudding

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 220

കൊഴുപ്പ് - 6 ഗ്രാം

കാർബസ് - 36 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 6 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 43 മിനിറ്റ്
പ്രീപ് 30 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 13 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (2/3 കപ്പ് വീതം)

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ഒരു ഉല്ലാസയാത്രയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ നിങ്ങളുടെ റ്റാറ്റോക പുഡ്ഡിംഗ് ആസ്വദിക്കുക. ടാപിവോക പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ഐ.ബി.എസ്. സൗഹൃദ ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടിയുള്ള എളുപ്പവഴികൾക്ക് സ്വയം സ്ഥാനം നൽകുന്നു. സാധാരണ പാൽ ലെക്റ്റോസ് ഒരു FODMAP ആണ്, പലപ്പോഴും മോശമായി ഞാൻ ഐ.ബി.എസ് ഉള്ളവർ സഹിഷ്ണുത. ഭാഗ്യവശാൽ, ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്രമുള്ള പശുവിൻ പാലിൽ റെഗുലർ പാൽ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റു പാൽ ഇതര പോഷകങ്ങളെപ്പോലെ, അതുപോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ, കാത്സ്യം എന്നിവയും പോഷകാഹാര വകുപ്പിന്റെ കാര്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനില്ല.

ബോണസ്: നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ ഒരു പുതിയ പാചക വിദ്യയാണ്.

ചേരുവകൾ

• 3 കപ്പ് ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്ര മുഴുവൻ പാൽ
• 1/2 കപ്പ് മിനിറ്റ് ടപിയോക
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര കൂടാതെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ഇടത്തരം കനത്ത എണ്ന ൽ, പാൽ, tapioca, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക പാചകം കപ്പ് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു മുഴുവൻ തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക, കഴുത്ത് വേഗം തടയാൻ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്. ചൂടിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം.
2. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ നന്നായി മുട്ട തല്ലി. പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതത്തിന്റെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ഒരു സമയത്ത് പുളിംഗിന്റെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ആവർത്തിക്കുക, മിശ്രിതം 1/3 വരെ മുട്ട ചേർത്ത് കഴിയുന്നതുവരെ. പിന്നെ, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി ചൂട് പുഡ്ഡിംഗ് എണ്ന കടന്നു ഊഷ്മള മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.

1. പുഡ്ഡിംഗ് സൌമ്യമായി അരിഞ്ഞുചേരുന്നത് വരെ പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതത്തെ ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി മാറ്റുക. പുഴുക്കടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ പുറത്തെടുക്കാൻ വേണ്ടത്ര കട്ടിയുള്ള പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാകും. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ടാൽ അത് തുടച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും.
2. വാനിലയിൽ ഇളക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കിയ ramekins ലയിപ്പിക്കുക. 4-24 മണിക്കൂർ മൂടുക.
3. മുകളിലത്തെ ഷെൽഫിൽ ഒരു അടുപ്പിച്ച റാക്ക് നീക്കുക.
4. ചിതയില്ലാത്ത പുഡ്ഡിംഗിൽ ഉലഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിനെ വയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കറുവാപ്പട്ട. കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാരയുടെ അര ടീസ്പൂൺ പുഡ്ഡിംഗ് ഓരോ ramekin തളിക്കേണം. പഞ്ചസാര തിളങ്ങുന്നതും ഇരുണ്ടതുവരേ തുടങ്ങുന്നതുവരെ, അരമണിക്കൂർ മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാതിൽ അടർന്ന് വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ചുട്ടുകളയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം നിരീക്ഷിക്കുക.
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് തണുപ്പിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ കൊഴുപ്പോ ഇല്ലാത്തതോ ആയ പാലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. നിറവും സ്വാദും സമ്പന്നമായിരിക്കില്ല.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

എന്തിനാണ് ഓരോന്നിനും പകരം മുട്ടയ്ക്ക് അല്പം ചൂടുള്ള പാൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് അധിക കുഴപ്പങ്ങൾ? "ടെമ്പറിംഗ്," എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഈ പ്രക്രിയ ക്രമേണ മുട്ടകൾ ചൂടാകുകയും അങ്ങനെ മുട്ട വെള്ളത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ മുട്ടകൾ പോലെയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗ് മൃദുലമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

കൂമ്പാരവും തിളക്കലുമൊക്കെ അധിക ഇൻഷുറൻസിന് ഒരു സ്പൂണിനു പകരം നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു സ്പൂൺ മുറിച്ച സ്പാറ്റൂലയിൽ ഇളക്കി, പുഴുക്കടിയിലുടനീളം കാര്യങ്ങൾ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം സ്റ്റൗട്ടെപ്പ് ചൂടിൽ പുഡ്ഡിംഗ് നടക്കാറുണ്ട്.

പുതുതായി വറുത്ത ജാതിക്ക വ്യാപക സവാളയും സൌരഭ്യവാസനയും ഉണ്ട്. ഉണങ്ങിയ സഞ്ചി മുഴുവൻ വാങ്ങുകയും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള തുക മാത്രം താങ്ങുകയും ചെയ്യുക. മുഴുവൻ ജാതിയും, അഴുകിയ ശേഷം, അഴുകിയ തുടയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.